【メッセージ】
次の一歩が、あなたの未来を変える！
技術を磨き次のフィールドで輝きたいあなたへ！

私たちのパティスリー・コーヒーショップは、将来独立を目指す方に最適な環境を提供しています。
ここでは、あなたのアイディアを形にするチャンスが無限に広がっています。
独自のメニューの開発や、クリエイティブな商品提案、カフェ・パティスリーなどの飲食店経営のやり方を学ぶことができます。他のどの企業でも経験できないスピードでの成長機会を提供しています。
成功を後押しする環境とサポートが整っています。
この機会を逃す理由はありません。将来の成功を掴むための最初の一歩を、今踏み出してください。

【お店の特徴】
フランスでM.O.F.受賞パティシエのもとで修行したパティシエ、コンクールで日本一を2回獲得しているパティシエが作るクラシックとモダンが融合したパティスリーです。
「本物を創る」という企業理念のもと、職人の活気があふれ、温かみのある「日常に上質を提供するパティスリー」を目指しています。

【会社紹介】
株式会社美和ギャラリーが運営しています。
『本物を創る』という理念のもと、1975年にコーヒーショップクリムト、1980年にエミリーフローゲをオープンさせました。
立川の地で約49年営業しています。
立川の地域の魅力的なスポットのひとつとしてコーヒーとケーキを通してお客様に喜んでいただけお店を目指します。

■Emilie Floge　東京都立川市曙町2-5-1
■klimt 　東京都立川市曙町2-5-1