| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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| 応募資格 | 未経験者も意欲のある方歓迎します! |
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勤務時間
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下記営業時間の間でシフト制 ランチ……11:30~14:30 ディナー…18:00~23:00 ※コアタイム以外の出退勤時間は応相談 ※休憩あり・終電考慮
終電考慮
ダブルワークOK
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| 休日・休暇 |
完全週休二日制(土日の連休も可能です) ・有給休暇 ・忌引き休暇 ・年末年始休暇(5日)
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◇昇給あり ◇成果賞与あり ◆各種手当 休日出勤手当、育児手当、正社員紹介手当、健康診断・予防接種、他 ◆試食会、社員割引、商品開発コンテスト、社内イベント(BBQ・社員旅行など) ◆研修制度(勉強会や農業体験などを実施) ◆SOHサポーター制度◆ 希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。 給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります! ◆誕生日プレゼント◆ ☆社員ひとりひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆ ◆2022年改訂手当:深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ)◆ 1回の深夜勤務につき3,000円支給(→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円)
生産者訪問
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
■調理業務全般 ■接客補助 仕込みや調理などの調理業務です。 食べることに興味がある!料理を本格的に学びたい!専門的な技術を手に入れたい! そんな気持ちを持った方を歓迎します☆ ●学べる制度も整っています 年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施しています。 現場で直接食材やワインと触れ合い、知識が身につく制度をぜひ積極的に活用してください。 賞金付き商品開発コンテスト、業態ごとの勉強会など。 平均年齢も若く、伸び伸びした環境で貴方をアピールするチャンスが多数ある会社です。 『料理の技術はもちろん、人間関係やチームワークの大切さなど学べる会社です。 悩みや思っていることを真剣に聞いてくれる仲間が集まっていますので安心です』 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 <料理がしっかりしている大人の海鮮居酒屋> 産直鮮魚と日本酒 藤門FUJIMON
【正社員】3つのポジションが空いています!
●鮮魚の捌き・調理スタッフ:和食・居酒屋経験者
●副料理長:料理長のサポート
●ホールスタッフ:和食・居酒屋経験者
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駅すぐ!近隣に系列店多数につき
アルバイトさんにも人気の職場です
【産直鮮魚と日本酒 藤門FUJIMON】
~ 四季折々の日本料理と美味しい日本酒 ~
“本物をよりリーズナブルにお楽しみいただく”がコンセプト!
天然木のカウンター席と個室を備え、喧騒を忘れるくつろぎ空間です。
漁港直送の鮮魚や自社ファームから届く米・野菜を使用し、手間を惜しまず自信を持った逸品を提供しています。
◆◆自由度の高い環境で経験が積める!
店舗ごとにイベントや販売戦略が違うのが当社の魅力。
あなたのアイデアや行動が店舗実績になり、給与や賞与に反映されます◎
【運営会社:株式会社創コーポレーション】
多業態8ブランド・13店舗を展開しており、着実に成長・挑戦を続けています。
・埼玉県でのファームや食の複合施設の運営
・人気ブランドのFC事業
・恵比寿を拠点に和食、イタリアン、もつやき、焼鳥、中華、カフェ、ジェラテリアの運営
=== 人材育成にも力を入れています! ===
中途採用でも本社で〈OFF-JT〉を実施。
会社理念やマインドセットの共有も大切にしています。
-- これまでの飲食経験を存分に活かせます --
人柄重視の採用を行っています。
お問合せも歓迎です!
興味をお持ちいただけましたら是非ご応募ください!
【運営ブランド紹介】
◆『藤門 FUJIMON』
◆『門(もん) 』
◆『東松山の秘伝みそだれ やきとりマルヒ』
◆『比内地鶏専門店 比内亭』
◆『恵比寿餃子 大豊記』
◆『Trattoria L'astro』
◆『JAPANESE GELATERIA ASANOHA』
◆『炭焼治郎』
お店からの投稿
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【2023恵比寿秋まつり】開催中★盛り上がってます! 藤門の姉妹店は恵比寿になんと8店舗もあるんです。 9店舗でイベント開催中です。 株式会社創コーポレーション主催 ☆第2回☆ ゚*.。.*゚『恵比寿秋まつり』゚*.。.*゚ 恵比寿を歩いて素敵な賞品をゲットしよう! 恵比寿秋まつりののぼりがはためくお店が目印ですよ。 期間:9/1(金)~10/31(火) **参加方法** (株)創コーポレーションの運営する対象店舗(恵比寿8店舗)のご利用でスタンプゲット、全店舗達成すると3,000円分の商品券として恵比寿9店舗(「鶏邸ひなたま」もok)でのご利用ができます。 楽しみなのはゲストだけじゃないんです★ 各店舗では秋まつり限定メニュー販売数を店舗ごとに競っているんです! 優勝した店舗にはなんと賞金が♪ スタッフ一丸となって目標達成に向けて頑張ってます☆彡
福利厚生・おもしろい制度2023/09/06 -
藤門のおすすめは何と言ってもお刺身☆ 日本全国各地の漁港や漁師さんから直送される鮮魚は魚種も豊富!! 沢山の鮮魚達が、卓越した貴方の技術で調理してもらえる事を待ちわびています♪ 貴方の丹精込めた逸品を、美食の街恵比寿で、より多くのお客様に味わって頂きましょう。
メニュー・イチオシ食材2022/06/06
よくある質問
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×千代田区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
【アルバイト・パート】
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給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。