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「鎌倉青山 kamakuraseizan」の求人情報

[ カマクラセイザン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル(36室)/ レストラン(60席)
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR横須賀線 鎌倉駅より徒歩3分 江ノ島電鉄線 鎌倉駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町14-32 [地図]
定休日 なし
運営 鎌倉青山合同会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 調理経験1年以上(調理師、栄養士資格がある方優遇)
勤務時間 6:00〜22:00
上記時間内でシフト制(1日実働8時間/休憩60分)
終電考慮
休日・休暇 【公休】年間107〜108日
【有給休暇】初年度10日、慶弔休暇、育児・介護休暇 等
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【待遇】昇給あり、賞与・インセンティブは実績により支給
【福利厚生・手当】社会保険・雇用保険(入社日付加入)
【通勤交通費】1か月分通勤定期代(但し、2万円/月上限とする)
【研修制度】OJT、その他プログラム
生産者訪問 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆具体的な仕事内容
・グループホテル内の自社キッチンより届いたお料理にひと手間加えてご提供
・季節ごとやホテル朝食、ディナーなどのメニューの提案や改善
・お客様に寄り添ったサービス、ホスピタリティを発揮しながらより美味しいものを提供
・コンプライアンスを重視しながらマニュアル、オペレーションガイドラインを理解し、お客様により喜んでもらえる仕組みを展開
・アットホームで小規模の為ホテル業務からレストラン業務までマルチで習得

◆求める人材
・開業から一年未満と新しい施設です。一緒に鎌倉青山の歴史を作ってくださるパワフルで熱い方
・仕事に実直で敬意をもち、仲間と一緒にお客様へのおもてなしを考えられる方
・オープンマインドを持ち、仲間ともコミュニケーションがしっかりとれ仲間を大切にする方
・自身の技術や知識を向上させ、努力を惜しまない方

◆求める経験、スキル
・調理師、栄養士資格がある方優遇
・経験者は過去の実績により優遇あり

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>鎌倉青山 kamakuraseizan 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <ホテル(36室)/ レストラン(60席)> 鎌倉青山 kamakuraseizan

「蒸しかまど」でふっくら炊き上げた白米を主役に、こだわりの「ごはんのおとも」と美味しい「日本酒」を提供するホテル1階のレストランです。
調理をメインの業務とし、レストランの日常営業、発注業務から衛生管理までをお任せできる方を求めています。
<応募先>鎌倉青山 kamakuraseizan 調理スタッフの募集

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