オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月6日 08:33]

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【5月にオープンしたばかりの新店!】ヤル気重視の和食&焼鳥屋さんで働きませんか?《業績好調》

「炭火焼鳥 山鶏 赤坂店」の求人情報

[ スミビヤキトリヤマドリ アカサカテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 串焼専門店 鳥料理 和食創作ダイニング 居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩2分 
勤務地 東京都港区赤坂6-6-2 ロイビル 1F [地図]
運営 株式会社FEERING
炭火焼鳥 山鶏 赤坂店
慰安旅行の一コマ。台湾旅行。次は……

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 経験・能力・技術・前職の経験給与 考慮いたします。

◆各種手当あり(資格手当、営業手当、役職手当等々)
◆昇給(年1回、状況により年2回実施 随時 過去実績より)
◆賞与年2回(夏・冬)
【賞与実績】店長・料理長候補:25~30万円×2回
◆休日出勤手当あり
◆引越し補助あり(諸条件あり)
資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 調理師免許保持者優遇
和食に興味のある方大歓迎
やる気があれば未経験者でもOK!

採用にあたっては人柄・意欲を重視いたします。
勤務時間 シフト制
早番 12:00〜24:00
遅番 16:00~28:00
<営業時間>17:00~28:00
休憩あり

※終電考慮
※勤務時間は相談に応じます。
※主婦の方やフリーターの方など女性陣も大活躍しています。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフトによる
※基本日曜日は定休日です。
※夏季休暇・GW・冬期休暇はいずれも大型連休(過去実績より)各6~7日
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◆社員旅行あり(社員積立なし完全会社負担、過去毎年実施、沖縄・北海道・韓国・台湾など)
◆定期健康診断あり(毎年)
海外研修 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇スタッフ大募集!人気の焼き鳥店!!◇◆
既存店は連日満席、業界注目の焼鳥メインの和食店で将来につながる実力を身につけませんか。

『炭火焼鳥 山鶏 赤坂店』は、「本格焼鳥×全国の地酒と様々な銘柄の焼酎」をリーズナブルに楽しんでいただく和食店です。
月に一度でなく週に一度は通いたくなるお店を目指しています!!
さまざまな飲食店で経験を積んだスタッフ達がつくる、おすすめメニューを数多くご用意。
地鶏の串焼や本格和食料理をメインに、気安く来店していただけるような納得のいくお値段でご提供しています。
お客さまとのほどよい距離感を保ちながらコミュニケーションをとり、あなたなりのスタイルで「お客さまの満足」を追求してください。

□□□役割ごとの仕事内容□□□
【ホールスタッフ】
明るく、笑顔で、お客さまへのサービスをお願いします。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客さまの視点にたったホスピタリティーあふれるサービスを心掛けてください。
「自分ならこうされると嬉しい!」と感じる接客で、お客さまに楽しんでいただきましょう!
未経験でも、意欲があって明るい方でしたら大歓迎です!

【調理スタッフ】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮してください!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
またオープンキッチンなので、お客さまとコミュニケーションをとりながら調理ができますよ!
将来自分のお店をもちたい方、向上心をおもちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

※年齢や経験値、生活環境などで人それぞれ夢や目標は違ってくると思います。
しかし当社はなにより
■一人ひとりが目標をもてる職場
■日々勉強でき成長を実感でき楽しめる職場
■お客様や仲間を思いやれる職場
そんな環境を通じて楽しく学べる充実した職場でありたいと常に思い続けています。

現在の能力・スキルではなく、あなたのこころを重視します!
目指すは、“赤坂地区トップのお店”。
少しでも気になった方、ぜひご応募お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼鳥 山鶏 赤坂店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <串焼専門店 鳥料理 和食創作ダイニング 居酒屋> 炭火焼鳥 山鶏 赤坂店

炭火焼鳥 山鶏 赤坂店
ご応募お待ちしております!
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇
5月にオープンしたばかりの新店!
コロナ禍でも事業好調!店舗拡大&体制強化のためスタッフ急募☆
働きやすい環境を大切にしており、待遇も充実◎
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇


“世界中に「OISHII」の発信は当店から”を掲げ、おもしろいこと・やりたいことをしながら人間的に成長できる環境です。
メニュー・オペレーション・サービスなど、少数精鋭だから全てイチからつくっていけます。
もちろん、業績や売り上げによっても収入アップ!!

「スタッフ全員がやりたいことをできる」
「明るく、楽しく、健康に働ける」
「飲食が好きっ!と、いう情熱をもった人が向上心を持って働ける」
そんな職場です。

《こんな方歓迎です》
●料理をつくるのが好きで、お客様が喜ぶことに幸せを感じる方
●仕事に対して研究熱心で努力家の方
●成長意欲、向上心が高い方
●メニュー開発やオペレーション開発などキッチン全般をお任せできる方
腕や技量、能力ではなくあなたのこころを重視します!!

~◆こだわりの焼鳥店が赤坂に初出店◆~
東京メトロ千代田線・赤坂駅から徒歩2分の好立地◎
「本格焼鳥×全国の地酒と様々な銘柄の焼酎」を気軽に楽しんでいただく串焼専門の和食店『炭火焼鳥 山鶏 赤坂店』が、ニューオープン!
当店で三店舗目の出店、上野エリアから赤坂エリアへの初の試みです。

~◆赤坂になじむお店へ◆~
月に一度でなく、週に一度は通いたくなるお店を目指しています!!
上野から発信の場を広げ、赤坂へ。
この出店は、巨大飲食グループへ向けた足がかりです。
既存店のよさを残し、赤坂という街にあうオシャレ空間をご用意していきます。

さまざまな飲食店で経験を積んだスタッフ達がつくる、おすすめメニューの数々。
既存店では地鶏の串焼や本格和食料理をメインに、気安く来店していただけるような納得のいくお値段でご提供しています。
お客さまとのほどよい距離感を保ちながらコミュニケーションをとり、あなたなりのスタイルで「お客さまの満足」を追求してください。

既存店の盛況ぶりで分かるとおり、圧倒的なクオリティと親しみやすい価格で、顧客満足を最大化。
『串焼専門店 山鶏』をはじめ、種々のブランドを展開する新進気鋭の注目企業です!!

【ここがポイント】
◆固定メニューよりも毎日のおすすめメニューが大好評!!
心からのおもてなしでお客さまにもご好評いただいております。
◆原価と人件費はしっかり使う!!
しっかりと行き届いたサービス・料理を提供するためには・・・
25席にスタッフ5~6名。売上があるからこそできる人員配置です。 
◆各種手当なども充実!
やりがいを見いだせる環境が整っています。
◆イチからしっかり焼鳥や地鶏料理を学べます。
調理師免許取得も当社が全面バックアップ。飲食業界未経験でも大歓迎!!飲食業のすばらしさをお伝えします。

※本格的な串焼き(焼鳥)を基礎から学べる。
地鶏の扱い方やさばき方、発注から仕込み、調理方法や焼き方までじっくり学べます。
伝統的な串焼の技法をベースに、枠にとらわれない新しい串焼専門店をご提案します。

季節やその日の仕入れ状況に合わせてどんどん新しいメニューに入れ替わります。
触ってみたい!使ってみたい!作ってみたい!料理にどんどんチャレンジしてください。
実際に、そこから定番メニューができ上がっています。

◆独立志望者も歓迎!どんどん成長していく新鋭の注目企業!
新しいことや、チャレンジをした経験を成功へと結びつける職場環境です。
今後も出店予定ありの成長企業です!!

☆☆みなさんへメッセージ☆☆
この仕事がどれだけ素敵で楽しくてやりがいある仕事かを、ぜひ体験してみてください。
労働時間、休日日数、給与、どこのお店よりもよくしたいと挑戦しています。
飲食店の新しいかたちを目指します。


未経験者歓迎!焼鳥、地鶏、日本酒、焼酎・・・知らなくても大丈夫◎
難しいと思われがちな和食の世界。
『炭火焼鳥 山鶏 赤坂店』は、学びながら楽しく働くことがコンセプトです。
最初は誰しもが初心者。そんな方でもスタッフが一から丁寧に親身になってお教えいたします。
もちろん、経験者の方には・・・その先へ、という方にも最高の環境です。
ぜひ、あなたの力を貸してください。ともに成長していきましょう!
広々とした店内
広々とした店内
個室も完備しています
個室も完備しています
本格的な炭火を扱います。
本格的な炭火を扱います。
こだわりの食材を使用
こだわりの食材を使用
1本1本こだわりの焼き織
1本1本こだわりの焼き織
お酒も種類豊富です
お酒も種類豊富です
<応募先>炭火焼鳥 山鶏 赤坂店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
炭火焼鳥 山鶏 赤坂店
炭火焼鳥 山鶏 赤坂店 [串焼専門店 鳥料理 和食創作ダイニング 居酒屋]
赤坂駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜45万円