オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月12日 18:42]

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NEW! ⭐月8~10日休み⭐\賞与年3回/調理経験者必見◎キャリアUPのチャンス!地域密着型の人気うなぎ店

「大蒲焼 うなぎん」の求人情報

[ オオカバヤキ ウナギン ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態 うなぎの蒲焼
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西武池袋線 練馬高野台駅より徒歩12分 西武池袋線 富士見台駅より徒歩16分
勤務地 東京都練馬区高野台2丁目3−9 練馬ガスタンク前 [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社第一川崎屋
大蒲焼 うなぎん
地元の方に愛されるお店です

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間3ヵ月:28万円
※固定残業代30時間、5.1万円を含む
 上記の残業時間に満たない場合も全額支給します。

◎月8日〜10日休み、年間休日105日+夏季休暇5日あり
当店では50〜60代の従業員も元気に働いています。
そんな従業員の方に「しっかりと休んで欲しい」という気持ちから週休2日制を採用!
プライベートの時間もしっかり確保できます。

◎緊急事態宣言・まん延防止重点措置下でも給与は100%補償!
飲食店の経営が難しいなかでも定期昇給を実施!
従業員が安心して働けるよう、努力してまいります。
家族手当 資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 和食調理経験がある方
鰻調理の経験者は優遇◎
勤務時間 9:00〜23:00
実働8h・シフト制・休憩1〜2hあり
※勤務時間は相談に応じます
終電考慮
休日・休暇 ・月8〜10日
・年間休日105日
・慶弔休暇
・夏季休暇5日
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備
賞与3回(4月・8月・12月)
達成手当(業績により5000円〜2万円)
役職手当
家族手当
住宅手当
通勤手当(実費支給・上限3万円)
時間外労働手当
休日出勤手当
深夜勤務手当
食事補助手当
社会保険完備
退職金制度あり
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
調理業務…仕入れ・仕込み・カウンター内で調理・在庫管理・メニュー開発などお任せします。

鮨・天ぷらの調理経験者は必見◎
これまでの経験をいかし、ワンランク上の技術を身につけることができます。
豊洲市場にも足を運び、食材の目利きをしにいくことも!
関東焼・日本酒・魚の知識など、さまざまな知識を学べる環境です。

経験のある方は今までのスキルや経験をもとに、早い段階でどんどん活躍ができます♪
裁量度の多い環境で、料理人としてトライ&エラーを繰り返せる環境です!
お酒や食材の仕入れ先や市場へ同行もできるので、自然と食材目利きのスキルを磨けます。
スキルはもちろん、感性を高め合えること間違いなし◎

経験が浅い方も歓迎!
ある程度の調理経験があれば大丈夫!
マニュアルだけでなく、気さくで優しい先輩スタッフがしっかりとサポートします◎
昔ながらの厳しい修業などもないので、気負わず挑戦してください!

先輩スタッフから多くを学べる環境です!
当店では、50代以上のベテランスタッフが活躍中!
みんな気さくで親身になって助けてくれる方ばかりです。
培ってきた技術やノウハウを、若手の方にしっかり伝授したいと考えています!

「調理スキルを活かしてさらに腕を磨きたい」
「鮨を握れるようになりたい!」
そんな意欲あふれる方には、どんどん仕事をお任せします◎
ぜひ、先輩スタッフからたくさんのことを学んでくださいね!

ワークライフバランスを大切にできる
月8〜10日お休みを取得可能です◎
また、残業なども会社全体で抑制していく方針です。
しっかりと休養できる時間を確保し、勤務時には最高のパフォーマンスで臨むことができますよ!
メリハリをつけて働ける職場なので、スタッフの定着率の高い職場です。

新型コロナウイルス影響下でのお店運営状況
2020年4月以降、当社では国の要請に応じた時短営業をおこなってきました。
たとえコロナ禍であっても、スタッフ給与はしっかりと補償しています!
店内では常に感染症対策を実施◎
お客さまだけでなく、一緒に働くスタッフにとっても安心できる環境づくりに努めています。

また、イートインの他にテイクアウト・自社デリバリー配達も実施。
マルチな売上柱があるため、業績は安定しています◎
今後は人員体制が整っていけば、さらに店舗を展開していくことも考えています!
店長・マネージャーなど、管理職のポジションも多数!
キャリアアップを目指している方にとっても絶好の環境です。

この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
少しでも気になったら、まずは一度お話ししてみませんか。
あなたと一緒に働けることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大蒲焼 うなぎん 調理スタッフの募集

お店の特徴 <うなぎの蒲焼> 大蒲焼 うなぎん

大蒲焼 うなぎん
即戦力となって活躍可能◎
◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆
うなぎの蒲焼が絶品★地元で愛されるお店
安定母体ならではの充実待遇◎長期勤務も安心!
若手も成長&キャリアアップを目指せる環境♪
◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆


当社系列店が5店舗集まっている練馬地区でうなぎの蒲焼をメインに和食料理を提供している『大蒲焼 うなぎん』。
使用する素材と焼き方にとことんこだわり、連日多くのお客様でにぎわう人気店です。

\★お店のこれからを担う調理スタッフを求めています!★/
現在は50代以上のベテランスタッフが中心に働いています。
スタッフの高齢化に伴い、世代交代も見据えてお店の中心となってくれる方を求めています!
ある程度の調理経験があればOK◎
スキルをいかしてどんどん腕を磨き、料理人として成長していけますよ!
「チャンスにあふれた環境で挑戦したい」という方は大歓迎です!

~~お店について~~
ゆったりとした空間で落ち着いて食事をできる空間を演出◎
100席以上座席をご用意しているため、人数・シーン問わず対応しています。
ご年配の夫婦の方が多く足を運んでくださっています。
リーズナブルな価格帯で、本格料理を気軽に食べられるお店です。

~~肉厚な身と甘辛いタレのバランスが最高~~
ランチは2000~3000円、ディナーは4000~5000円の価格です。
オーダーを受けてから調理するため、常に出来立てを堪能していただいています。
当店の人気メニューは何といっても「うな重」。
調理法にとことんこだわり、甘辛い蒲焼きのタレとしっかりと肉厚な身の相性は抜群です!
フワッとした柔らかさを残しつつ、しっかりと歯ごたえを残した皮の焼き加減は当店の蒲焼ならでは。
天ぷらや鮨などの和食・海鮮料理もご用意しており、豊富なラインナップは自慢!
リピーターが続出するほどの人気店です。

\\ここにも注目//
◆=ホワイト企業を目指した安定経営=◆
母体は1951年創業の老舗企業。
現在16店舗を展開中で、昨年5月のコロナ禍でも新規出店をおこなっています。

地域密着型のお店で多くのお客様に支えていただき、業績は好調◎
経営も安定しているので、安心して長くご勤務いただける環境です。
待遇も充実◎スタッフの頑張りをしっかり評価し、対価としてしっかり還元します。

◆=ワークライフバランスを大切にできる=◆
月8~10日お休みを取得可能です◎
休日出勤の場合には振替休日や休日手当がきちんとあります。
休日しっかりと確保し、勤務時には最高のパフォーマンスで臨むことができますよ!
メリハリをつけて働ける職場なので、スタッフの定着率の高い職場です。

【運営店舗】
『桃太郎すし 高円寺本店』杉並区高円寺南4-49-1
『桃太郎すし エミオ練馬店』練馬区練馬1-3-5 エミオ練馬2F
『桃太郎すし 練馬店』練馬区高野台2-4-3
『桃太郎すし 練馬別館』練馬区高野台2-4-3
『桃太郎すし 豊玉館』練馬区豊玉北4-10-5
『桃太郎すし 中野店』中野区中野6-3-7
『桃太郎すし 駒沢店』目黒区八雲4-11-16
『焼き肉レストラン 東京飯店本館』練馬区高野台2-3-3
『焼き肉レストラン 東京飯店別館』練馬区高野台2-4-3
『焼き肉レストラン 高円寺店』杉並区高円寺南4-49-1
『焼き肉レストラン 豊玉店』練馬区豊玉北4-5-8
『大蒲焼 うなぎん』練馬区高野台2丁目3−9
鮨・天ぷらの調理経験者は必見!
鮨・天ぷらの調理経験者は必見!
店内は広々とした空間です
店内は広々とした空間です
1品料理もイチから丁寧に調理してます!
1品料理もイチから丁寧に調理してます!
職人技を伝授いたします
職人技を伝授いたします
シニア・ミドル層も多数在籍中♪
シニア・ミドル層も多数在籍中♪
あなたのご応募お待ちしています!
あなたのご応募お待ちしています!
<応募先>大蒲焼 うなぎん
調理スタッフの募集
大蒲焼 うなぎん
大蒲焼 うなぎん [うなぎの蒲焼]
練馬高野台駅より徒歩12分 富士見台駅より徒歩16分
調理スタッフ 月給30万円〜