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食通が通い詰める鮨屋『鮨　田いら』
未来の飲食人を育成します◎
細やかな指導でイチからしっかりスキルが身につく
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当店は、都心でも落ち着いた雰囲気を残す元麻布エリア。
六本木駅・麻布十番駅から歩いて10分ほどの立地です。
職人技が光る握りや一品料理の数々を提供する人気の鮨屋です。

〜 「イチからスキルを磨きたい」そんな方は必見！ ～
鮨屋と聞くと少しハードルが高い印象を持たれがち…。
技術や経験は後からしっかり身につくものなので、あなたの「やってみたい」を何よりも大事にします！
熟練の技を継承していただけるよう丁寧に指導していきますので、着実に覚えていきましょう。

◆◆ワンランク上のおもてなしを学べます
当店は有名鮨店より独立した鮨店です。
元麻布という場所柄、ゆとりのあるハイクラスなお客様のご来店が想定されます。
普段接することのない方々との出会いで、ワンランク上の接客スキルが身につきますよ。

料理やお客様の好みに合わせて、日本酒・ワインをご提案することもあります。
お酒について学びたいと考えている方にもぴったりの環境です。
ソムリエ資格を所持している方には、資格手当を支給いたします！

◆◆独立までの道のりをサポートします
「いつか自分のお店を持ちたい」という夢をお持ちの方は大歓迎◎
独立のための支援をおこない、あなたの成長をサポートしていきます。
食材の知識や調理、店舗運営・出店に関するノウハウまで…。
イチから丁寧に教えていくので、着実にスキルアップが叶います。

飲食業の未来を担う人材を育てていきたいと考えています！
まずは一度お会いして、あなたの夢や希望についてお話を聞かせてください。

≪ 求職者のみなさんへメッセージ ≫
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひお気軽にご応募ください！
新たにスタートする鮨店を、一緒に盛り上げていきましょう。