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体制強化につき、寿司職人・サービススタッフを積極採用中！
「若いうちから本物に触れたい」「寿司の世界で上を目指す」方を歓迎し、応援します◎
学生アルバイトから60代のベテランスタッフまで、各年代がバランス良く在籍中です！
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■新橋の喧騒を忘れる“隠れ家”がここに…
『寿司 久寿美』があるのは、JR新橋駅から徒歩2分、東京メトロ丸ノ内線銀座駅からは徒歩4分の場所。
四季折々の海の恵みを主役とした寿司と肴、厳選した美酒をご用意し、お客さまをお迎えしています。

店内は清潔感ある明るい空間と、約6メートルにも及ぶ壮麗な白木のカウンターが印象的。
職人の技を間近でご覧いただける特等席として、お客さまからご好評をいただいています。
テーブル席や高座椅子をご用意した半個室もご用意し、どんなシーンのご利用にも対応しています。

■職人の技が光る握りと、季節を映す和の逸品…
すべてのお客様を大切にするのが当店のポリシーです。
「シャリの味」を守りつつ、お客さまのお好み・ご要望に合わせて柔軟に対応いたします。
お寿司だけでなく、旬のネタを使った多彩な酒の肴もご提供。
充実したメニューと細やかなおもてなしで、最高のひとときを演出しています。

■寿司の匠が贈る、渾身の一貫…
当店を率いる大将は、日本料理の経験も持つ40代のベテラン職人。
一品料理にもきちんと力を入れています！
真剣に仕事と向き合う姿勢は一貫しており、魚はすべて自ら目利きして仕入れています。

＼スタッフの頑張りにも応えます／
お客さま一人ひとりに良いおもてなしができるのは、スタッフがいるから。
だからこそ、売上が伸びれば、給与としてスタッフにしっかり還元したい！
昇給・賞与・住宅手当・交通費…など、あらゆる面で応えられるようにしています。

＼裁量を持って働ける環境です／
当店は少人数でお店を回しているため、スタッフ一人ひとりが裁量を持って行動できます。
「こうすればあのお客さまに喜んでもらそう」と、気配り・心配りもしやすいですよ。
チャレンジしてみたいことがあれば、いつでも相談してください。
あなたのアイデアから生まれたおもてなしで、ファンを獲得できる可能性もあります◎

〜採用担当者からひとこと〜
当店では「幾久しくお客さまにお喜びいただき、長寿を願い、おいしいお寿司をご堪能いただく」という気持ちをこめて、お客さまをお迎えしています。

今回は、寿司職人（正社員/経験者）、ホールスタッフ、調理スタッフ（アルバイト/未経験OK）を募集中。
終電を逃した場合はタクシー代を支給するなど、安心して働ける環境を整えてお待ちしています。
寿司をもっと勉強したいという方を、心より歓迎いたします！