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◆◆ 2022年4月中旬NEW OPEN！ ◆◆
恵比寿駅すぐの焼肉店◎
未経験者の方も大歓迎です！
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落ち着いた空間で最高な贅沢を堪能出来る　『空雅』
〜A５ランクの和牛や希少な海の幸をリーズナブルな価格帯で〜

福岡県生まれの店主が、九州の和食やジビエ専門店で経験を積んで作り上げた、独自のルートより九州の厳選された食材をご提供させて頂きます。
福岡県を中心に、九州各地より選りすぐりの食材をオーナーも自ら現地で厳選し、１番おいしい食べ方でさらに楽しんで召し上がって頂けるようオープンキッチンのカウンター席も設けております。
お客様の目の前で調理する事で、食の安全を追求した産直ならではの新鮮さと、また何か懐かしさや心地よさを感じて頂けるような空間を再現いたしました。
ワクワクするような料理や、距離が近く行き届いたサービスを通し『また寄っていきたい』と思って頂けるような居心地のいいお店を目指しております！


□□一番の自慢は九州のブランド和牛と希少な魚介□□

〜取り扱いブランド和牛〜
博多和牛、鹿児島黒牛、豊後牛、
熊本赤牛、長崎和牛etc...

九州には全国に名の知れた、佐賀牛や宮崎和牛を中心に様々なブランド和牛がございます。
市場に出回る前の最高品質の和牛を常時3〜4種類を取り揃え、じっくり備長炭で火入れをした一品や季節の肴など、こだわりのお料理をご用意しております。

〜季節で味わう希少な魚介〜
天然クエ、呼子のイカ、関サバ
寒ブリ、メバル、黒鮑　etc...

玄界灘の海の幸は、長浜市場からの直送になります。
旬の食材を1番美味しい食べ方で召し上がって頂き、産地直送だから出来る贅沢を堪能して下さい。



□□人に良いと書き``食``となる□□

九州から取り寄せた個性豊かな焼酎や日本酒、グループ会社が手掛ける数多くのワインを揃えているフレンチレストランから厳選したワインなどお酒も各種ご用意しております。

人目を気にせずごゆっくりお食事を楽しめる個室も完備しており、ご相談に応じてコースメニューも用意しておりますので接待や記念日など大切なひと時にもご利用頂けます。

<< 担当者より >>
根底にあるのは『お客様を幸せにしたい、笑顔にしたい』という思い。
コミュニケーションを大切に素直な気持ちで一緒に頑張れる方であれば、特別な資格や長い経験は必要ありません。
少数精鋭で運営しているので、やりがいは充分です！
また、運営会社は不動産事業を中心に行っています。安定した収入基盤がある環境で、思う存分力を発揮することができますよ。
当社はお客様にご評価いただいた姿勢を今後も貫き質の高いおもてなしをいたします。

多くのお客様に愛されるようお店と共に進化できる方歓迎いたします！