オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月13日 23:35]

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2022年9月の出店に向けオープニングスタッフ先行募集!給与・休暇体制など安定の職場環境あり◎

「中国料理 銀座 よし町 8丁目」の求人情報

[ チュウゴクリョウリ ギンザヨシチョウハッチョウメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアル中華
客単価 20000円以上
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 JR山手線 新橋駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区銀座8丁目 [地図]
運営 銀座やまの辺
中国料理 銀座 よし町 8丁目

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ・試用期間3ヵ月、給与の変動はなし
※経験・能力に応じて相談

・業績賞与あり
・資格手当1万円(ソムリエ資格保有者)
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・店長経験、マネジメントの経験必須
・ソムリエ資格保持者歓迎!
勤務時間 10:00〜23:00(実働8時間、休憩あり)

【営業時間】
12:00〜15:00、18:00〜22:00
終電考慮
休日・休暇 ・月8休み
・GW休暇(社内規定による)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・社会保険完備
・制服貸与
・毎月生産者訪問(研修)あり:同行可能。食材にこだわり全国へ伺います。(北海道・岩手・福島・新潟・岡山・四国・京都・名古屋・福岡・千葉など)
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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既存店はミシュランで星を獲得!
その実力店が新しく挑戦するお店で、経験を活かしてください!

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【 仕事内容 】
接客やドリンク作り、補充作業などの基本業務、店舗マネジメントをお任せします。
料理やお酒の説明からちょっとした日常会話など、お客様との会話を大切に、上質ながらも気さくな雰囲気を創り上げていきましょう。
そして、スタッフの意見も取り入れつつ、新規店舗の成功を目指してください。

【 ここがポイント! 】
働きながら、日本トップレベルの調理やサービスに触れることができます。

★新店を創り上げるのは皆さんです!
9月オープンに向け、鋭意準備中。
出店までは既存店で勤務・研修を行いますので、何もわからない状態からのスタートではありません!
新店は、レバニラやエビチリなど本格的なメニューを提供しつつ、カジュアルさも取り入れたメニュー構成を楽しんでいただくお店にする予定です。
雰囲気づくりやお客様の獲得は皆さん次第ですので、経験、技術を活かして盛り上げてください◎

★社会保険完備、賞与あり
将来の不安なく長く働くことができ、やりがいと安心を感じられる職場です。

★嬉しい月8日休み
土曜は予約がなければ休みとなります。
なお、状況が落ち着いたら以前のように、土曜や祝日にイベントを開催する予定です。

★有給休暇もしっかり取得可能
休みはきちんと取れるので、リフレッシュしてまた仕事に集中できます。

★独立実績あり
独立希望者はできるかぎり支援します。
今まで4名の独立実績あり!希望と実力次第では、今後支店をお任せする可能性もありますよ。

☆スタッフのやる気を引き出す評価制度あり☆
当社では実技(現場での仕事)と筆記でしっかりとした評価体制を用意!
また月に数回試食会を実施。テーマを決めて料理を作り話し合いをすることで、スタッフ同士がコミュニケーションをとる大切な場にもなっています◎
スタッフ一丸となってよい店舗作りに取り組んでいます!

【 求める人材 】
◎実力店で腕を磨いていきたい方
◎将来独立を考えている方
◎柔軟な姿勢で、人とコミュニケーションを取れる方
◎経験を活かしてスキルアップをしていきたい方
◎新しいお店で挑戦したい方

既存店舗ではケータリングや出張サービスも展開中です。
今まで培ってきた経験やスキルを存分に発揮できる環境を用意しています。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー
<応募先>中国料理 銀座 よし町 8丁目 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <カジュアル中華> 中国料理 銀座 よし町 8丁目

中国料理 銀座 よし町 8丁目
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新規出店の立ち上げスタッフとして、これまでの経験をフルに活かそう◎
現在、女将さんポジション積極採用中です!
女性も方でも大歓迎です♪

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ミシュラン1つ星を獲得する中華レストランの系列店を、2022年9月にオープン予定。
その昔、銀座に食通が通った日本橋よし町という粋な中華料理店があり、縁あってやまの辺が引き継ぎ、新たに生まれ変わります。
銀座の紳士淑女に愛されるお店としてオープン予定です。
懐かしの蟹チャーハン、焼売、天津麺などのメニューをベースにカジュアルさと上質なクオリティなお料理を提供いたします。
個室も用意し、安心して食べられる銀座の町中華を目指します。

オープンに先駆け、新メンバー先行募集中◎
安定と確実な技術を持つ既存店での研修もありますので、新たな挑戦に絶好の機会です!

~☆ 本気で学ぶ意欲のある方をお待ちしています ☆~
即戦力として働ける方はもちろん、経験の浅い方でも「一流の仕事を学びたい」というやる気に満ちた方を歓迎しています。
「各店舗のマネジメントがしてみたい」という意欲がある方大歓迎です!

◆ミシュランで星を獲得する店舗の仕事を間近で見て学びたい方
◆自分の腕を試しながら世界に通用するスキルを身に付けたい方
◆トップレベルのお店で、トップクラスのお客様をおもてなしして多くの経験を積みたい方
◆今後会社を大きくするために中心になってくれるような方

独立を希望している方はしっかりとサポート◎
既存店を卒業後、すぐに独立した先輩は4名います!

~☆ 店舗のマネジメントに興味がある方は歓迎 ☆~
私たちは食を通じて社会の役に立つ人材や、お店の管理や経営センスも育てていく会社です。
将来的には、希望と能力に応じて支店をお任せしたいと思っていますし、近い将来は海外展開も予定しています。
今後も飲食店の新しい可能性を求め、常にチャレンジしていきます!
どんどん盛り上がっていくお店の軸を担うメンバーとして、経験やスキルを発揮し大いに活躍してください。

【既存店紹介】
■『銀座 やまの辺 江戸中華』:銀座6-7-6 ラペビル 9F
和の雰囲気も漂わせる上質な空間にて、四季を感じさせる中華料理を提供。
シェフ自ら日本全国へ足を運び、厳選した食材を使用します。
メニューはコースのみ。旬の味覚をふんだんに盛り込んだ内容を考えます。
2019年、2020年には2年連続でミシュランの1つ星を獲得!
確かな経験と実力のある店舗で大きく成長し、ご自身の夢・目標を叶えることができます!

■『銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG』:銀座7-7-14 博栄ビル2F
完全紹介制の中華料理店。
赤と白、異なる2色の味わいを楽しめる火鍋は、厳選した香辛料をたっぷりと使用。
肉本来の旨味とスパイス・調味料のマリアージュを楽しめる腸詰は、盛り合わせで。
ここでしか食べることのできない、珠玉の中華料理をご提供しています。

姉妹店では20~30代の男女スタッフが活躍中!
希望や適性に応じて、こちらの店舗での勤務となる可能性もあります。
確実にレベルアップを図れる環境をご用意しています。

【今後オープン予定の新店舗紹介】
■『China salon Y(仮)』
コンセプトは「ワインと肉と中華料理」です。
完全会員制を取り入れ、厳選したお肉と中華のエッセンスを取り入れた料理を提供します。
そして、ブルゴーニュワインを中心とした各種ワインと一緒に食事を楽しめる空間を創り上げていきます。
※面接は随時行っております。
万が一ご都合が悪くなった場合は、お早めにご連絡いただければ幸いです。

あなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています!
ご応募お待ちしております!
<応募先>中国料理 銀座 よし町 8丁目
店長候補・マネージャーの募集
中国料理 銀座 よし町 8丁目
中国料理 銀座 よし町 8丁目 [カジュアル中華]
銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜