オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月25日 09:32]

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NEW! 働きやすさ&定着率の高さが自慢◎和食・蕎麦のスキルを活かせる!《銀座老舗の名店蕎麦屋》

「明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店」の求人情報

[ メイゲンツアン ギンザ タナカヤ ギンザホンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 石臼挽手打ちそば・居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 有楽町駅より徒歩6分
勤務地 東京都中央区銀座6-6-19 [地図]
運営 株式会社 グルメ杵屋
銀座で長く愛されているお店です
銀座で長く愛されているお店です

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜38万円 ※試用期間:50日間(条件変動はございません)
◎賞与あり
ボーナス・賞与あり 交通費支給
応募資格 ◆調理経験がある方
…和食の経験は特に歓迎!洋食・中華など他のジャンルの方もOKです◎
…やる気・意欲があれば蕎麦未経験の方もOK!
勤務時間 9:00~22:00(シフト制)
実働8時間
※終電考慮いたします
終電考慮
休日・休暇 月8日・週休2日制
◎有給休暇あり
◎産休育休あり
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかない食費補助あり
◆社内イベントあり(月一回の勉強会など)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
=『食べログ』TOP5000に選ばれた名店で、あなたの腕を発揮しませんか=

【 仕事内容 】
調理業務全般をお任せします。
・蕎麦づくり
・仕込み、仕入れ
・一品料理の調理、盛り付け
・洗い物や清掃 など

こだわりの蕎麦と一品料理は、すべてイチから手づくり。
あなたが培ってきた調理スキルを存分に活かせます。
和食で腕を磨いてきた方は特に歓迎!
やる気や意欲次第では、他のジャンルを経験してきた方も歓迎します◎

【ここがポイント!】
複数事業を展開する安定企業!
安心して働ける充実の待遇!
定着率バツグン!勤続10年以上のスタッフ多数

母体となる『株式会社 グルメ杵屋』は、複数事業展開をする企業です。
緊急事態宣言中やまん延防止重点措置下でも、給与は100%補償!
休日は月8日、休日出勤があった場合でも必ず振替休日を取得でき、しっかり休める環境です。
安心して働いていただける待遇を整えています。
そのため、長く勤めているスタッフが大半です!なかには50代以上のベテランスタッフも!

「経験を活かせる環境で、腰を据えて働きたい」
「これからじっくり経験を積んでいきたい」
「安定企業でキャリアを築いていきたい」
そんなあなたにピッタリの会社です。

【 こんな方を歓迎します! 】
◆人と接することが好きな方
◆飲食店での経験や調理経験がある方
◆チームワークを大切にして働ける方

皆さまにお会いできる日を心より楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <石臼挽手打ちそば・居酒屋> 明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店

こだわりのそばを提供します
こだわりのそばを提供します
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上質な素材を丁寧に調理する
こだわりの石臼挽き手打ち蕎麦屋
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地下鉄「銀座駅」B9出口より徒歩3分、JR「有楽町駅」より徒歩6分。
『明月庵 ぎんざ田中屋』は、『食べログ』でTOP5000に選ばれた銀座で人気の蕎麦屋です。
丹精込めてつくりあげた蕎麦を目当てに、いつも多くのお客様が足を運んでくださいます。

◆◇ すべて手づくりのこだわりの蕎麦 ◇◆
最高級の玄蕎麦を田中屋特製の石臼で、時間を惜しまずゆっくりと丁寧に挽いています。
いつも同じ蕎麦を機械的につくるのではなく、その時々で蕎麦粉の状態を見極め、ほんの一滴の水加減にもこだわることを大切にしています。
蕎麦独特の香りと微妙な風味を逃がさない、職人のこだわりが詰まった手打ち蕎麦です。
通常の三倍の量の鰹節を使用してつくるだし汁との相性も抜群!
一年中、新蕎麦の味わいを追求することで、人々に長く愛される「本当においしいそば」を提供しています。

また、旬の食材を使用した会席料理や一品料理もご提供。お酒も豊富に取り揃えています。
蕎麦づくり、和食の調理、お酒の知識など、幅広いスキルを学びたい方に最適な環境です。

◆◇ 定着率の高い働きやすい職場 ◇◆
スタッフ同士の仲がとてもよく、チームワークを大切にする職場です。
長く働いているスタッフも多く、勤続10年以上のスタッフが大半を占めています。
新人の方にもベテランスタッフが丁寧にお教えするので、しっかり経験を積んでいける環境です。
困ったことやわからないことがあれば、何でも気軽に聞いてくださいね。

◆◇ 安心して働ける企業 ◇◆
交通費支給・各種保険完備・ボーナスあり!
スタッフの皆様には安心して働いていただけるように環境を整えています。
給与や待遇面でも、やりがいを感じながら働いていただけます。
キャリアを積みながら、長く腰を据えて働きませんか?

【運営店舗一覧】
『明月庵 ぎんざ田中屋 松屋店』 東京都中央区銀座3-6-1 松屋 銀座本店8階
『明月庵 ぎんざ田中屋 池袋西武店』 東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店8階 ダイニングパーク池袋

あなたのご応募をお待ちしています!
素材・調理法にこだわっています!
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そば&和食の経験を活かせます
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食べログでTOP5000に選ばれた人気店
食べログでTOP5000に選ばれた人気店
10年以上勤めているスタッフも多数!
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落ち着いた空間でお食事を楽しめます
落ち着いた空間でお食事を楽しめます
ご応募をお待ちしています!
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<応募先>明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店
調理スタッフの募集
明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店
明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店 [石臼挽手打ちそば・居酒屋]
銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給28万円〜38万円