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NEW ★恵比寿駅徒歩2分!アルバイト週2日の4時間以上歓迎!独立志願者歓迎!店舗見学できます!★

「Bistro D`ami」の求人情報

[ ビストロ ダミ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ ビストロ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-16-33 第2ASビル 1階 [地図]
運営 株式会社ネオブラボー
クラシカルなビストロ料理。
クラシカルなビストロ料理。

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜1500円 ※1500円はストウブ業務可能レベル
 └面接時にお話しさせて下さい♪

研修期間1か月 時給¥1200
22時以降 時給25%UP
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
勤務時間 平日:15時半頃~23時半
土日:15時半~23時
週3以上出勤、1日4時間以上勤務
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 2週間ごとのシフト制
待遇
制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕込み〜盛り付けまで
お客様が喜ぶ料理を丁寧に教えます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bistro D`ami 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ ビストロ> Bistro D`ami

フランスの路地裏にあるビストロをイメージ
フランスの路地裏にあるビストロをイメージ
2010年にオープンした目黒の老舗ビストロ(フレンチ)【La maison d’ami】の姉妹店になります。

オシャレな街、恵比寿という好立地で働きませんか?楽しみませんか?

【Bistro d’ami】は【La maison d’ami】の良い要素を残しつつ、新しい要素を取り入れ、お店を個性を出したいたい思いで、あえて店名を【Bistro d’ami】にしました。

【La maison d’ami】は食べログ2021年ビストロ百名店に選ばれたお店です。



恵比寿駅から徒歩2分で通勤しやすい立地。

【La maison d’ami】とは…フランス語で「友人宅」。

フレンチの敷居の高いレストランイメージを打破し、フレンチのカジュアル化を図り、友人宅を訪れる感覚で、日常使いできるお店。



【Bistro d’ami】

『コンセプト』

〜気軽にワインを手に取って、気取らずフランス料理を楽しむ〜

フレンチの堅苦しいいイメージではなく、お客様もスタッフも楽しむ!

『提供料理』

フレンチに特化した【La maison d’ami】同様、フランス製ストウブ社のココット料理は勿論の事、「羽(鳥)」料理をテーマとした料理。

フレンチの特徴を生かせる「羽(鳥)」は鶏・鴨・鳩などから、料理人の技法による商品の提供。



〖ご検討されている求職の方へ〗

弊社は、プライベートの充実を重視し、業務:プライベートの比率を50:50を目指しております。


なぜ?…

プライベートが充実しないと、業務のパフォーマンスが減少し、効率が悪くなるからです。

会社の試みとして、シフトは希望公休日制の為、プライベートの大事な用事に休暇取得が可能です。

明るく楽しい環境で一緒に働きませんか?

スタッフ間でコミュニケーションを取り合い、意見を言える職場で働きませんか?


将来的に独立をお考えの方

店舗ごとのミーティングで、損益計算書の資料を公開します。

見落しがちな経費等が把握できる為、将来独立の基準にして頂けます。

過去に弊社では、3〜5年勤務の方の独立が多くいらっしゃいます。

過去卒業して独立した人数は7名。

現在も7名の皆さん営業継続中!


♢会社理念

「食」「空間」「人」の創造。
気軽さ、居心地の良さ、温もりを感じられる場を提供する。

♢経営方針

スタッフの個性を店の力とし、他店にはない魅力的な店を創造する。
個人の意識向上を大切にする


鴨胸肉のロースト
鴨胸肉のロースト
店内奥
店内奥
人気の牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
人気の牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
当社自慢の肉テリーヌ
当社自慢の肉テリーヌ
ソムリエ厳選のヨーロッパのワイン
ソムリエ厳選のヨーロッパのワイン
入口店内
入口店内
<応募先>Bistro D`ami
調理スタッフの募集
Bistro D`ami
Bistro D`ami [フレンチ ビストロ]
恵比寿駅より徒歩2分
調理スタッフ 時給1300円〜1500円