恵比寿駅から徒歩3分。
路地裏の隠れ家的な場所にお店があります。
目黒にあるビストロ【La maison d`ami】の姉妹店になります。
料理は【La maison d`ami】の骨格にプラスして『羽』をテーマに鳥料理を打ち出したいと思っています。
鳥料理と言えば
フレンチ料理人の得意分野では…
（鴨・ホロホロ鳥・鶏・キジ・鳩・フォアグラ・卵等）
ドリンクはワインメインですが、変化球で鳥料理に合わせた日本酒をクラスワインで…なんかも良いのではないでしょうか！
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