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＊＊アルバイトスタッフ積極採用中＊＊
◇クオリティにこだわったシャルキュトリが大人気◇
安定した職場でスキルアップできます◎
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＝＝食肉メーカーが運営するデリカテッセン＝＝
恵比寿駅から徒歩5分の好立地。
ドイツのハムソーセージ（工場製造）とフランス家庭惣菜（店内製造）が融合した惣菜店です！

◆販売店
高級食品スーパーの一角で洋総菜を中心に、ちょっと贅沢なローストビーフやパテなどクォリティーの高い商品から毎日食べたくなる手作りのおかずやサラダなどを提供するデリカテッセンです。

恵比寿ガーデンプレイス内のオフィスワーカーや居住者の方、週末のマルシェや映画館、美術館に遠方からお越しの方等、幅広いお客様が来店される立地でそれぞれのニーズに合わせた商品を作ります。

◆キッチン
厨房設備を備えており、ドイツで食肉加工の国家資格を取得した技術者が常駐し質の高い商品を提供します。
本格的な調理技術を身に着けたい、将来飲食店の道に進みたい方には本場の技術が学べるチャンスです。

＝＝本場の技術が身につきます＝＝
近年注目度が増している、「シャルキュトリ」。
当店では、本場のシャルキュトリ技術が身につく環境です！
ドイツで修業を積んだ「ゲゼレ（ドイツの国家資格を取得した職人）」が、現場に常駐。
クオリティーにこだわった商品を、日々製造しています。
そんな職人が丁寧に教えていきますので、≪本物≫のスキルを身につけることができますよ。

また「ゲゼレ」取得のため、定期的に技術者を派遣。
現在までに、スタッフ3名が「ゲゼレ」資格を取得しました！
その他、製造技術の向上を目的に全社で DLG 国際大会（ドイツ国際品質競技会）へ毎回出品。
2017年大会では、金賞7つ・銀賞1つ・銅賞2つの栄冠を手にしました！

【　運営会社：タカラ食品工業株式会社　】
1959年創業の当社。
南ドイツの食肉加工技術をベースに、本場レベルの高品質なハム・ソーセージ、ハンバーグ・ローストビーフ・パテ等のミートデリを製造・販売しています。
近年では積極的に海外展開を模索し、香港への事業展開も成功！
またオンラインショップ開設など、デジタル化にも積極的に参画しています。

上記のような取り組みが国にも認められ、『はばたく中小企業・小規模事業者300社』に選ばれました。
老舗ながらも、近年のトレンドを取り入れつつ、日々進化を遂げている成長企業です◎

＜店舗一覧一覧＞
■ブッツ・デリカテッセン
■ニューヨーク・デリ
■横濱洋食キッチンＳ
■メッツゲライ ササキ