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2025年3月＜炭火炉端居酒屋＞として、リニューアルオープン！
素材のおいしさをより引き出してご提供◎
隅田川に面したロケーションも魅力です！
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＼◆『ボン花火』◆／
店名には「笑顔が花火のようにはじける場所にしたい」という願いを込めました。
蔵前駅から徒歩3分と、アクセスも便利。
隅田川に面しており、スカイツリーや夏には隅田川花火も望めるロケーションも自慢です。

＼◆より「おいしい」を追求するためのリニューアル◆／
「素材の良さをもっと引き出したい」「旬の食材をシンプルに提供したい」を実現すべく、今回業態を変えることにしました。
着目したのは＜焼く＞工程。
フレンチ出身のシェフが、炭火炉端スタイルにフレンチやイタリアンの世界観を反映します。

1階はカウンターを配したオープンキッチンで、調理風景を見て楽しむライブ感をご提供。
2階はテーブル席がメインで、ゆったりくつろぎながらお食事を楽しめる空間に。
スタイリッシュな雰囲気のなか、こだわりの調理法で、食材のおいしさを最大限お楽しみいただけるお店を目指します。

＼◆姉妹店多数あり◎安定母体でキャリアプランを描けます◆／
姉妹店には『ミート＆イタリー』のように、薪火や炭火を使用する店舗もあります。
入社後、希望があれば店舗間の異動も可能。
「スキルや経験を活かして、さらに経験値を上げたい」「腰を据えて長く働きたい」も叶う環境です。

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『株式会社バルニバービ』
安定した母体で、スタッフが安心して働ける環境を整えています◎
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『株式会社バーバックスブランド』の大元である、『株式会社バルニバービ』。
当社では、社内独立制度を生かしてそれぞれ独自経営組織とマニュアルを、自らが考えてレストラン運営を実現しています。
それぞれの個性あふれる想いや目指す道を邁進し、経営マネジメント層の育成強化やスタッフのモチベーション向上を図っています。

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『株式会社バーバックスブランド』
━地域に根付いた店づくり、人が集う酒場を考え続ける━
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当社は人と人を繋ぐような、そんなお店を目指します。
「食」を通じたプラットホームの創造で地域に新しい風をとり込み、街の人々に必要とされるお店づくりを目指しています！
基本や初心を大切に、スタッフみんなで意見を出し合いながら、さまざまなチャレンジができる環境です。
あらゆる気づきを大切に、一緒に成長していける仲間を歓迎いたします！

【笑顔のたえない、明るい職場です！】
「接客が好き」「ワインやカクテルをもっと学びたい」「料理の腕を磨きたい」など、意欲的で個性豊かなメンバーが集まっています♪
当社を支えているのは、一人ひとりのスタッフの力です。
だからこそ、よりよいサービスを提供できるスキルをしっかり磨いてほしいと考え、そのためのバックアップも万全です！

【やる気さえあれば、チャンスは無限大！】
いろいろなチャレンジができる風通しの良い環境なので、目標に合わせたキャリアを目指すことも可能です。
どの分野でもしっかりサポートしていきますので、未経験の人も安心してください◎
どんどん新しい経験ができるやりがいある環境で、あなたらしく活躍してみませんか☆

少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください！お待ちしています♪