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京都を中心に展開する『麺屋優光グループ』の東京1号店！
まるでカフェのようなオシャレなラーメン屋さん♪
＼待遇も、休日も、キャリアアップも諦めない働き方／
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銀座駅から徒歩5分、新橋駅から徒歩5分の好立地◎
京都を中心に店舗展開する、醤油ラーメン専門店『麺屋優光』グループです！

2022年2月にオープンして以来、人気は右肩上がり♪
食べログ評価3.62を獲得するなど、ラーメン通の間でも話題の醤油ラーメン専門店です。

.+｡*◆ 若手の成長を応援する会社 ◆*｡+.
現在20〜30代のスタッフが中心となって活躍している当社。
本人のやる気と実力次第で、若手にも責任あるポジションをお任せしていきます！
キャリアアップを目指す方には、チャンスの多い環境です◎

「新卒から数年間働いていたけど、労働環境が合わなかった…」なんて方もウェルカム♪
夏季・年末年始・GWなど、プライベートもしっかり確保していただけますよ◎
働きやすい環境があってこそ、ベストパフォーマンスを発揮できます！

▼△『麺屋優光』お店としての魅力▼△
＊女性ひとりでも利用できるような清潔感のある店内（働きやすさ抜群！）
＊食通が訪れる銀座7丁目（コリドー街すぐ、銀座駅から徒歩5分）
＊すっきりしているのに味わい深い【貝出汁のスープ】

▼△『麺屋優光』働く魅力▼△
＊月8日以上休み＆季節休暇あり＝年間休日123日！
＊前職の給与を考慮♪年間で月給4ヵ月分の賞与あり！
＊働きやすい手当・待遇充実◎
＊ラーメン好きにはたまらないまかないあり！

などなど…働く魅力がたくさんある職場です！

◆研究を重ねたこだわりの自家製麺の醤油ラーメン
当店の麺は全て自家製麺を使用しています。
研究開発を重ねた自家製麺は、強いコシと、全粒粉が香る小麦の風味が特長。
温度管理が徹底された自社製麺所で、独自の製法で毎朝製麺しています。

スープは貝で出汁をとった醤油が一押し◎
旨みを凝縮した焼豚などさまざまなこだわりを大切に、麺との相性が抜群の味わいをご提供しています。

◆女性も楽しめるオシャレなデザイン
白を基調とした店内は、ラーメン屋とは思えないオシャレな雰囲気◎
カフェやダイニングのようなデザインで、女性のお客様も気軽にご利用いただける雰囲気です。

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＝＝ 運営法人:杉田エース株式会社（https://www.sugita-ace.co.jp/）
東証スタンダード上場企業。
「PHILOSOPHY」「PEOPLE」「BUSINESS」を経営理念に掲げる、建築金物・建築資材の専門商社。
上記事業とは別に、PBの『IZAMESHI』が長期保存食として注目され、現在は飲食店を2店舗運営。
今後さらに店舗展開を考えています。

＝ 系列店舗
・IZAMESHI Dish：東京都中央区銀座7-10-1 GINZA innit1階
・麺屋優光 銀座店：東京都中央区銀座7-3-13

〜＊担当者からのメッセージ＊〜
京都発の人気ラーメン店の東京1号店として、注目を浴びているお店です。
オープンから2年以上が過ぎ、おかげ様で行列の絶えない人気店になることができました。

今後発展していくお店として、あなたの力を貸してください！
調理経験者のほか、接客が好きな方、とにかくラーメンが好きな方は未経験でも大歓迎◎
『麺屋優光 銀座店』を、ぜひ一緒に盛り上げていきましょう！
あなたのご応募をお待ちしています。