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料理長店長候補【月給35万円以上!◎勤務スタイルはあなた次第♪】池袋のアットホームな大分炉ばた居酒屋

「炉ばた 二豊」の求人情報

[ ロバタ ニホウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炉ばた居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩6分 西武池袋線 池袋駅より徒歩6分
勤務地 東京都豊島区南池袋3-9-8 H2ビルディング 1階 [地図]
定休日 日曜、祝日
運営 ニュートン株式会社
小さい店なのでフレンドリーな雰囲気が売り
小さい店なのでフレンドリーな雰囲気が売り

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ●試用期間3ヵ月:給料の減額はありません
┗試用期間終了後に保険加入

※固定残業代40時間・7.4万円、深夜手当2万円を含む
※管理職手当7万円
※毎月ボーナス支給(目標を達成して毎月貰ってください)

◎希望があれば、契約社員としての雇用も可能です
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ●料理長が店舗の責任者です。
●お店の管理者として調理スキル管理スキルのある方
●店舗運営、ブラッシュアップを前向きに取り組める方
勤務時間 10:30〜23:00(シフト制・休憩1h以上あり)

(例)
10:30〜21:00
14:00〜23:00
10:30〜23:00
他あり

シフトにより昼営業のみ、夜営業のみという場合があります。
自分の自由な時間をつくりやすい職場です。
終電考慮
休日・休暇 月6〜8日
基本月7日

ご都合に合わせて休みを増やす選択も可能です!
ご自分のライフスタイルに合わせて毎週2日休みなどもご相談ください。
休みよりも収入を優先したい方もご相談ください!
年末年始休暇
待遇 ●交通費全額支給
●社会保険完備
●毎月ボーナス支給(目標を達成して毎月貰ってください)
●制服貸与
●まかないあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆=================
\\料理長候補として店舗を管理できる方を大募集//
客層の良い常連様が多く働きやすいお店です。アットホームな雰囲気も売りの一つ!
独立のための勉強がしたい方も歓迎!
個性を大切にする当店で、自分の強みを活かしましょう◎
=================◆◇◆


【 仕事内容 】
◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げ
◆管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発
◆接客業務全般…オーダー伺い、料理やお酒の提供、お会計など

料理だけではなく、店舗の責任者としても活躍していただける方を探しています。
料理人として、また店舗管理者としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です!

\働くポイント/
◇=◆ 風通しの良い職場です◆=◇
小さな店だからこそ、チームワークを大切に営業しています。
お店を良くしていくために遠慮は不要!みんなで意見を出し合って、メニュー開発やサービスの向上に取り組んでいます
◎お客様との会話や、スタッフ同士の何気ない会話からヒントを得ることも!

◇=◆ 働き方はご相談いただけます◆=◇
休日数はスタッフそれぞれに決めてもらいます。
基本は月7日休みですが月6〜8日休み、毎週2日間休むことも可能です。
シフトに関しても昼勤務・夜勤務などご相談いただけます◎
自分の働きやすい方法を選んでください!

【こんな方に来てほしい!】
・飲食業が好きで、お客様が喜ぶことを自分の喜びと思える方
・常に向上心があり、前向きな姿勢で働ける方
・スタッフとの協調性を大切にできる方
・独立志向があり、お店の運営を学びたい方

【採用フロー】
・面接後内定は1W〜2W、スピーディーな採用を行います。
・もちろんご都合に合わせて勤務開始は考慮いたします。

美味しい料理を提供したい方、お客様の喜ぶ顔がみたいから飲食の仕事をしているという方は大歓迎◎
店舗の発展にぜひ力を貸してください。

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炉ばた 二豊 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <炉ばた居酒屋> 炉ばた 二豊

大分の食材を使用した炉端焼き居酒屋◎
大分の食材を使用した炉端焼き居酒屋◎
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大分産直の炉ばた焼き居酒屋♪
客層の良い常連様が多いアットホームお店です!
<日祝定休&選べる休日数で働きやすい◎>
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□■『炉ばた 二豊』■□
南池袋明治通り沿い1階にある、外からも店内が見渡せる明るい雰囲気の居酒屋です。
大分県からの食材とお酒の産直にこだわり、九州の食の魅力を発信し続けています!
お酒はレギュラーからレアな銘酒まで豊富なラインナップ。
大分県産のお酒の品揃えは東京NO1と自負しております。

店内はL字のカウンターがメイン。
目の前で調理するスタイルでライブ感がお客様に伝わりやすく、またフレンドリーな接客も相まって常連様の多いお店です。
お客様との会話を楽しみながら、お勧めの料理についてご案内もお願いいたします☆

◎メニューについて少しご紹介!
豊後水道の鮮魚、豊後牛、冠地鶏、夢ポーク、旬の野菜など、大分県名産の鮮度抜群の食材を仕入れています。
その他、丸干しイワシや焼きさつま揚げ、ほくほくじゃがバターなど、日本酒にピッタリなメニューをご用意!
お通しは大分直送のお刺身を捌いてご提供しており、お料理をお待ちいただいている間も楽しんでいただいております。

\\調理&接客の正社員を採用強化中//
今までよりももっと良いサービスを提供していくため正社員を積極採用中!!
小さな個人店なので、スタッフ同士の仲が良いことが自慢です◎
常連さんも多く、何気ない会話のやりとりも楽しいかと思います♪

メニュー考案にも積極的に携わっていただけますので、料理人としても自由度の高い職場ですよ。
当店でのびのびスキルアップしませんか?

《最後に求職者の皆様へメッセージ》
まだ小さな会社ですが今後の展開を一緒に楽しめる方、一緒に伸ばしていこうと考えてくださる方は大歓迎です。
自分の意見が発信しやすいアットホームな職場ですよ。
一緒にお店をブラッシュアップしていきましょう!

皆様からのご応募をお待ちしています!
カウンター越しに会話も弾みます!
カウンター越しに会話も弾みます!
大分産の地酒に定評あり◎
大分産の地酒に定評あり◎
じっくり丁寧に焼き上げてお出しします!
じっくり丁寧に焼き上げてお出しします!
役職は月給35〜45万円◎
役職は月給35〜45万円◎
人柄を重視した採用をおこなっています!
人柄を重視した採用をおこなっています!
アットホームな雰囲気が自慢です!
アットホームな雰囲気が自慢です!
<応募先>炉ばた 二豊
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
炉ばた 二豊
炉ばた 二豊 [炉ばた居酒屋]
池袋駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円