オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月28日 10:05]

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「EN別邸 中央林間店」の求人情報

[ エンベッテイチュウオウリンカンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食、野菜料理、魚介料理・海鮮料理
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 小田急江ノ島線 中央林間駅より徒歩2分 東急田園都市線 中央林間駅より徒歩2分
勤務地 神奈川県大和市中央林間4-5-9 1階 [地図]
定休日 1/1のみ休み
運営 株式会社GORILLA COMPANY

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このお店の求人情報

お店の特徴 <和食、野菜料理、魚介料理・海鮮料理> EN別邸 中央林間店

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地産地消×産地直送食材をふんだんに使用◎
美味しくて健康的な本格和食料理店!
素材の旨みを引き出す調理スキルを磨きませんか?
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中央林間駅から徒歩1分の場所にある『EN別邸』。
当店で大切にしているのは、農家さん・漁師さんの誇りをそのまま一皿にすること。
時間をかけ、愛情をかけ、大切に育てられる野菜や魚介たち…。
その想いをそのままお客様へお届けできるように、地産地消・産地直送食材にこだわります。

~●こだわりの地産地消×産地直送食材●~
野菜は地元・神奈川で作られた完全無農薬のもの。
お米は旬の美味しい品種を天然水で炊き上げます!
そして鮮魚は、神奈川・松輪漁港で早朝に水揚げされた魚のみ使用しています。

素材の美味しさを生かすため、調理法は極めてシンプル。
旨みや甘みを感じられるシンプルな生食から、焼・揚・煮などさまざまな調理法で旬の美味しさをお届けします。
料理人として大いに腕が鳴る環境で、あなたの実力を試してみませんか?

~●テーマは健康!大人気のおばんざいランチ●~
旬の食材で作る色々な惣菜と甘くてみずみずしい無農薬野菜を楽しめるおばんざいランチ。
女性から健康を気にする方まで、幅広い年代の方に大人気のメニューです。
揚げたて天ぷらや、惣菜・無農薬サラダ・炊き立てごはん、デザートまで付いた贅沢ランチもご用意◎
一つひとつ丁寧かつスピーディーに調理していきましょう!

~●接待でもご来店◎個室もある落ち着いた和空間●~
内装はほっと落ち着ける和モダン空間。
総座席数は62席とコンパクトなため、一人ひとりのお客様へ目が行き届きます。
4名様席の完全個室を2部屋ご用意しており、接待のご利用で選ばれることも多数◎
デート・合コン・飲み会と多彩なお客様を接客でき、やりがいは抜群です。

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【 調理スタッフに聞きました! 】
入社のきっかけは、ココなら本質的な料理を作れると思ったから。
一からとるダシや安全な無農薬野菜、地産地消の鮮魚を扱えることはとても魅力的です。
健康にも配慮した料理を提供して、お客様から「美味しかった!」と笑顔で言っていただけると、すごくやりがいを感じます!
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\自分たちの地元をもっと豊かに/
◆運営:キープ・ウィルグループ『株式会社GORILLACOMPANY』◆
「自分たちの地元をもっと豊かにする」を使命に掲げ、 街を豊かにできる事業を企画・運営するキープ・ウィルグループ。
創業の地である町田を含む7都市(町田・相模原・大和・海老名・綾瀬・厚木・座間)は、かつて「武相」と呼ばれていました。

そんな武相で育った私たちが感じていたこと――。
不便はないものの、都心・横浜・湘南エリアで暮らす人々が持つ地元意識や誇りが希薄であるという共通認識でした。
「もっと武相を盛り上げたい」という想いから、目指すのは“GOOD LIFE BUSO”

このエリアに住む人々の暮らしを豊かに。
そして、誇れるものとしていくために、地域密着のサービスを充実していきます。
現在は町田を中心に、飲食事業やプロデュース事業・卸売事業・空間事業など、多彩な事業を展開しています。
ぜひ私たちと一緒に、武相の魅力を広めていきませんか?

直近では催事出店のお問い合わせを多くいただいており、今後新たな事業としてチャレンジしていきたいと考えています。
店舗勤務だけでなく、催事の企画や運営にも携わるチャンスです◎

≪ 求職者のみなさんへメッセージ ≫
ここまでお読みいただき、ありがとうございます!
当社では、とにかく“人柄重視”の採用に力を入れております。
日々の生活の中で、家族よりも多くの時間を共有するのが一緒に働く仲間です。
魅力的なメンバーが集まることで、接客や仕事に対する姿勢も変わっていくと考えています。

当社の理念に共感し、仲間と切磋琢磨しながら、より良いサービスの提供を目指してくださる方は大歓迎◎
今後も食が秘める無限の可能性と企画力を活かして、魅力的で笑顔あふれる街づくりに挑戦していきましょう。
あなたのご応募をお待ちしています!
<応募先>EN別邸 中央林間店

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