パンとエスプレッソとまちあわせの求人情報｜東京都渋谷区

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渋谷・MIYASHITA PARK内。
取材は多いけど、現場はちゃんとパン屋です。
＼パン製造の経験者さん、ちょっと聞いてください／
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突然ですが。
「パンは好き。でも、そろそろ同じ毎日にも飽きてきた」
…そんなこと、ありません？

毎日仕込み、毎日焼成、毎日同じ顔ぶれ。
気づけばベテラン、でも裁量は増えない。
はい、あるあるです。

でもですね。
『パンとエスプレッソと まちあわせ』、ちょっと違います。

■ パンだけ作って終わり、ではありません

もちろん、パンは作ります。
ちゃんと仕込みます。ちゃんと焼きます。
「カフェだから軽いでしょ？」
──いえいえ、そこはご安心ください。

それに加えて、
惣菜も、メニューも、商品開発も。
「それ、やってみたいですね」の一言が、
本当に仕事になります。

■ 経験、ちゃんと見ます

年齢？
気にしません。
というか、むしろ助かります。

これまでの現場で身につけた
「そのひと手間」「その勘」
ちゃんと戦力です。

マニュアルに縛られて
「はい、次これ」
みたいな空気、ありません。
一緒に考えます。ちゃんと。

■ 実は、めちゃくちゃ安定してます

見た目はおしゃれ。
中身は…かなり堅実。

母体は年商100億円超の企業グループ。
会計士もいます。
カウンセラーもいます。
「飲食なのに、そこまで？」って言われます。

なので、
現場はパンに集中してください。

■ 若手もいますが、ベテランも必要です

商品開発の中心が21歳？
はい、事実です。

でもそれ、
「若いから」じゃなくて
「やりたいって言ったから」です。

経験者のあなたが
「これ、こうした方がいいと思うんですけど」
と言えば、ちゃんと聞きます。
本当に。

まとめますね

・パン製造の経験、無駄にしません
・でも「同じことだけ」もさせません
・安定はしてますが、退屈ではありません

「そろそろ次のパン屋、考えてもいいかも」
そう思った今が、ちょうどいい“まちあわせ”です。