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老若男女に人気のケーキ屋！
その理由は”グルテンフリー”にあります
若手スタッフが活躍する企業◎
今後も出店計画あり！企業とともに成長したい方を募集♪
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若林駅から徒歩5分と好アクセス◎
グルテンフリー＆白砂糖・添加物不使用のパティスリー『amehare』。
アレルギーフリーのため、安心して焼き菓子・ケーキを楽しんでいただけるお店です。
小さいお子様からお年寄りの方まで、幅広い年齢層のお客様に愛されています。
お店の味を家庭でも楽しめるよう、オンラインでもサービスを展開中です！

■食材・調味料にとことんこだわります■
天然の素材で作る自然派調味料を使用したスイーツが人気の秘訣★
健康維持にも良いとされている有機きび糖を使用し、安心・安全を意識しています。
素材そのものが持つ良さを最大限に引き出す調理法も、当店が大切にしていることです。
セントラルキッチンも併設しているため、調理に集中できる環境を整えていますよ！
あなたの感性や技術を存分に表現し、新たなデザートの世界を開拓するチャンスが当店にはあります。

■設立から急成長を続ける企業『株式会社 和音人』の魅力！■
★外食産業【第五世代】のリーダーが牽引する成長企業★
会社設立から6年で７店舗を展開する『和音人』。
外食5Gや日本食文化100年研究会などで、外食若手経営者の団体の代表を務める狩野代表のもと【社会から必要とされるサステナブルな外食産業】を創り上げています。
「地域密着」「地産都消」「地方創生」を軸に、土からお客様の身体に届けるまでの過程と真摯に向き合います。
生産者からスタッフ、お客様、全ての人が幸せになれる企業を創っています。

★毎月、社内アカデミー制度あり！より高みを目指す方へ★
代表の狩野は、年間30本以上の講演会依頼を受ける、まさにプロフェッショナルそのもの。
「未来型飲食店経営」「旨味成分の基礎知識」「熟成の技」「地方創生を担う、外食産業の隠されたチカラ」「みんなの知らない危ない食べ物の話」など多数の講座があります。
月に一度、社員のアカデミー制度を設けているため、学びの多い環境ですよ！

★食材や調味料には、並々ならぬこだわりアリ！★
・野菜は各地に長年根付いてきた固定種、在来種を軸に、かほくイタリア野菜など日本最高峰の食材に触れられます。
・化学調味料の使用禁止
・精製塩、グラニュー糖、上白糖の使用禁止
・添加物使用の調味料の使用禁止 など
料理に用いる素材や調味料などにもこだわっています。
素材や調理法と真剣に向き合う風土があります。

【若手育成に特化したさまざまな分野を学べる教育プログラム】
社長も34歳と若い企業なので、スタッフの平均年齢は20代と若手スタッフが活躍中！
経験がある方やスキルの高い方には、年齢に関わらず幅広く仕事をお任せします。
役職が全てではなく、『和音人』ではそれぞれの能力を最大化したクリエイティブ集団を全員で目指しています。
若い人材も活躍して結果を出せるため、年齢・経験関係なく、やりたいことをやれる自由度の高い環境です。

私たちは、仕事に本気で向き合うことで、本当の楽しさに気づくことができると考えています。
高みを目指す方へのサポートを惜しみません！
・独立希望者には、「オーナーシェフ×スナックのママ」プログラム
・職人希望者には、「食のアウトソーシングビジネス」プログラム
・マネージャー希望者には「プロデュース＆最高の営業マン」プログラム
その人にあったポジションで一流を目指せるように、さまざまなプログラムをご用意◎
ぜひ、チャレンジしてくださいね！

あなたのご応募お待ちしています♪