過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 未経験者歓迎! |
勤務時間 | 9:00〜23:00(シフト制・休憩あり) |
休日・休暇 |
月曜日、夏季休暇・年末年始・慶弔
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
|
待遇 |
◆イタリア研修あり ◆資格支援制度あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 シェフの下で前菜・サラダ・デザートから始めていただきます。 北イタリア・ピエモンテの郷土料理や日本の食材を使ったオンリーワンの料理を追求しています。 また、お客様の声を多く取り入れ、「その方の」「その時に合った」「その方だけの」特別な料理を提供することもあります。 ピエモンテの食材を知って頂き、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう! 現在女性スタッフが活躍中! ※未経験者大歓迎です!料理の基本から丁寧に教えます。 「料理人になる!」 とい意欲とヤル気だけもってきて下さい! ※経験のある方にはスキルに合わせてお仕事をお任せします。 あなたの経験を活かして活躍して下さい。いつかシェフを追い越してください! 【 求める人材 】 〜◆未経験者の場合◆〜 ■料理を基本から学びたい!という方 ■将来の夢は「一流の料理人!」という志の高い方 ■将来自分のお店を持ちたい!という夢のある方 ■イタリアが好き!ワインが好き!食べることが好き!という方 〜◆経験者の場合◆〜 ■お客様の喜ぶ顔の為に手間暇を掛けられる方 ■料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方 ■アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Abbraccio
調理スタッフの募集
お店の特徴 <トラットリア> Abbraccio
◆田町で話題のイタリアン☆「RISTORANTE La Ciau」◆
食べログTOP1000☆田町×イタリアン注目度NO.1☆口コミで大人気のリストランテ。
「RISTORANTE La Ciau」の姉妹店がスタッフ募集中!!
≪Abbraccio(アブラッチョ)≫
Abbraccio(アブラッチョ)とはイタリア語で「ハグ」を意味します。
実際にハグすることがまだ難しい今の世の中ではありますが、大切な人たち、親しい人たちと、「アブラッチョ」しあう代わりに美味しい料理とワインで少しでも皆様が笑顔で過ごせますように…
季節ごとの食材でイタリアを感じられる料理と、「アブラッチョ」しているかのような温かいサービスをご提供できればと心がけております。
そして 2階にはシックなスタイルのレストランバーが。
ファミリー層が多く、明るいアブラッチョとは雰囲気を変えて、イタリアワインを数多く揃えた大人の空間です。
◆シェフ・古川 琢大◆
青森県出身。
調理師学校卒業後、青森県内でさまざまなジャンルの料理を学ぶ。その後、上京。
都内イタリア料理店で数店舗修行したのち、株式会社ラチャウに入社。
「RISTORANTE La Ciau」にてスーシェフ、姉妹店Osteria Tutto Soleでスーシェフを勤め、2024年よりAbbraccioシェフに就任。
リストランテの本格的な料理をベースに、気軽に毎日食べられる料理が「アブラッチョ」。自分のやりたいお店のスタイルを想像しながら学べます。
◆一緒にお店を作りましょう!◆
イタリア人が楽しんでいるのはワインと食事だけではありません。
仕事も楽しんでいます。自分の人生の時間の多くを使う仕事。
せっかくやるなら楽しみましょう!
もちろん辛さ、厳しさがあっての成長。それを乗り越えて、出来るようになったときが楽しいのです。
それぞれが本当にやりたいことを、自分がいたい場所でやる。
お客様が笑ってくれるのが嬉しい。それが根底にあることが必要です。
料理やワインの勉強がしたい。カフェをやりたい。お菓子を作りたい。
やりたいと思えば、どれもが出来る環境があります。
一緒に楽しみながらスキルアップを目指しましょう。
食べログTOP1000☆田町×イタリアン注目度NO.1☆口コミで大人気のリストランテ。
「RISTORANTE La Ciau」の姉妹店がスタッフ募集中!!
≪Abbraccio(アブラッチョ)≫
Abbraccio(アブラッチョ)とはイタリア語で「ハグ」を意味します。
実際にハグすることがまだ難しい今の世の中ではありますが、大切な人たち、親しい人たちと、「アブラッチョ」しあう代わりに美味しい料理とワインで少しでも皆様が笑顔で過ごせますように…
季節ごとの食材でイタリアを感じられる料理と、「アブラッチョ」しているかのような温かいサービスをご提供できればと心がけております。
そして 2階にはシックなスタイルのレストランバーが。
ファミリー層が多く、明るいアブラッチョとは雰囲気を変えて、イタリアワインを数多く揃えた大人の空間です。
◆シェフ・古川 琢大◆
青森県出身。
調理師学校卒業後、青森県内でさまざまなジャンルの料理を学ぶ。その後、上京。
都内イタリア料理店で数店舗修行したのち、株式会社ラチャウに入社。
「RISTORANTE La Ciau」にてスーシェフ、姉妹店Osteria Tutto Soleでスーシェフを勤め、2024年よりAbbraccioシェフに就任。
リストランテの本格的な料理をベースに、気軽に毎日食べられる料理が「アブラッチョ」。自分のやりたいお店のスタイルを想像しながら学べます。
◆一緒にお店を作りましょう!◆
イタリア人が楽しんでいるのはワインと食事だけではありません。
仕事も楽しんでいます。自分の人生の時間の多くを使う仕事。
せっかくやるなら楽しみましょう!
もちろん辛さ、厳しさがあっての成長。それを乗り越えて、出来るようになったときが楽しいのです。
それぞれが本当にやりたいことを、自分がいたい場所でやる。
お客様が笑ってくれるのが嬉しい。それが根底にあることが必要です。
料理やワインの勉強がしたい。カフェをやりたい。お菓子を作りたい。
やりたいと思えば、どれもが出来る環境があります。
一緒に楽しみながらスキルアップを目指しましょう。
<応募先>Abbraccio
調理スタッフの募集