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新宿駅チカ◎老舗オーセンティックバー
歴史あるお店で上質なサービスを学べる
スキルUP・独立を目指す方歓迎！
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新宿駅東口、アルタ裏に構え、50年以上の歴史を持つ『サントリーラウンジ　イーグル』。
サントリー指定の優良モデル店でもあり、どなたでも気軽にお酒を愉しめるお店です。

お客様は30〜40代の方がメインですが、長く続いているお店のため、60〜70代の常連さんもいらっしゃいます。
なかには親子3世代で訪れてくださる方も。
時代を超えて長くお客様に愛されるオーセンティックバーです。

◆古き良き昭和の雰囲気が漂うお店
磨き抜かれた飴色の階段とカウンターに、木目作りのシックな内装、重厚感のある石壁。
昭和のオープン当初から変わらない内装は、50年以上の歴史が刻まれ、味わい深いものになっています。

お酒はサントリーのアルコールを中心に、洋酒やカクテルなども豊富にご用意しています。
果物は旬のものを贅沢に使用するフレッシュフルーツカクテルは、目にも鮮やかな人気メニューです。

バーでは珍しく、本格的な食事ができるのも当店の魅力。専属シェフが腕をふるいます。
使用するソース類は全て、店内の厨房で作られる自家製！
また、グランドメニューは全て社員の創作から生まれたものです。

◆オーナーの想い
お客様に愛されるお店を続けていくために、オーナーが大切にしているのは以下の三つ。

◎愛する家族や友人だと思ってお客様に接すること
お客様が本当に望んでいることにお応えできるように、一人ひとりのお客様と向き合っていきます。

◎「最大」よりも「最良」を追求すること
闇雲にお店の規模拡大や利益を追求するのではなく、自信をもって商品やサービスを提供することが大切だと考えています

◎常に新しいものを考えていくこと
新しい料理やカクテルを生み出していくこと、自分自身の技術に磨きをかけていくことを怠りません。

長く続いているお店だからこそ、一流の技やサービス、積み重ねられたノウハウを学ぶことができる環境です。

・将来独立を目指して経験を積みたい方
・知識や技術を磨いてステップアップしていきたい方
・お酒についてもっと詳しくなりたい方

そんな方は、ぜひ当店で一緒に働きましょう！
ベテランの先輩たちが、あなたの成長をしっかりサポートします◎