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「酒呑」の求人情報
[ ササノ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
▼お店データ
業態 | 希少日本酒と活魚の隠れ家和食店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 30席〜40席 |
最寄駅 | 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 東京都港区赤坂9丁目6−23 葵ビル 2階 [地図] | ||
定休日 | 日、祝 | ||
運営 | 株式会社コメール |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◎学歴・経験不問!未経験者歓迎! ◎飲食店で勤務経験のある方は優遇いたします |
勤務時間 |
10:00〜23:00の間でシフト制(休憩有り) ※終電など希望シフトを考慮しますので 遠慮なく面接でお伝え下さい。
終電考慮
|
休日・休暇 |
\お休みもしっかりとれます/ <日・祝 定休日> 定休日があるお店なので安定して働くことができます。 年間休日110日以上(年間休日106日+有給休暇) ・月9日休み(2月は7日)希望日に休みを取得できます ・年末年始休日 ・有給休暇 ・慶弔休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆まかない・食事補助完全無料(1日2回) ◆制服貸与 ◆スーツなどの接客時の服飾購入補助 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆健康診断 ◆インフルエンザ予防接種費用の補助 ◆系列店社員割引有り(年1回割引券を贈呈) ◆役職制度あり ◆資格取得支援制度あり(ソムリエなど) ◆紹介制度(規定あり 社員10万・アルバイト1万) ◆結婚・出産祝い金
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
=============== 和食や海鮮料理に興味がある。 マネジメントや食材管理などに興味がある。 キャリアを積みたい、将来独立を考えている大歓迎 ◎副料理長候補も同時募集中◎ =============== キッチン業務に関わるお仕事の管理をメインにお任せします。 メニュー開発・社員教育・原価調整・ABC管理など お店の運営に関わる業務をおまかせするので将来独立を希望する方はもちろん、 飲食業として働く上で必要なスキルを身につけることができます。 =============== 【 働くポイント紹介! 】 何よりも“ヒト”を大切にする企業 =============== ● 評価体制・成長のサポート体制充実 一人ひとりの頑張りは、給与やポストでしっかり還元しています。 頑張った分だけ、必ず自分に返ってくるという証明でもあります。 ● スタッフ同士で勉強会を実施!各業態のプロから学べるチャンスも 経営・接客・調理など、さまざまなテーマで勉強会を開催しています。 多業態を展開する強みをいかし、一つの側面だけではなく多角的な視点をもって成長していけます! 他にも月1回試食会を行うなど、自身の腕を磨き、各業態のプロから学べるチャンスにあふれた環境です! 〜 1人で学ぶより、スタッフ皆で協力しながら学んでいく方が早く成長できます 〜 ステップアップしたい方、調理技術・スキルを向上させたい方は大歓迎です。 一緒に成長していきましょう! << こんな方を募集します! >> ●未経験だけど料理に興味がある。 ●日常的に楽しめる和食の技術を身につけたい。 ●日本酒や焼酎などのお酒が好き ●安定した職場でパフォーマンスを最大限に出したい方 ●メニュー開発をしたい方 ●人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方 ●将来独立開業を目指している方 ●現状に満足できず、もっと上を目指したい方 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ※店舗または面接担当者のスケジュールによって、別店舗で面接を行う場合があります。 詳細は面接設定時にご案内いたします。 |
<応募先>酒呑
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <希少日本酒と活魚の隠れ家和食店> 酒呑
======================
知る人ぞ知る乃木坂のビル2Fにある隠れ家和食
活魚と日本酒が自慢のお店です。
======================
『酒呑(ささの)』
東京ミッドタウンのすぐ路地裏にひっそりと掲げられた看板が目印。
雑居ビルをおそるおそる覗くとそこには、知る人ぞ知る大人の隠れ家が広がっています!
店内に入ると木目調のカウンターと生け簀がお出迎えします。
店内は木目を基調とする落ち着いた雰囲気。職人の調理姿が見えるオープンキッチンと広々としたテーブル席があり、カウンターでしっぽりと呑むのもお客様から、テーブル席で気の合う仲間と楽しむお客様まで、幅広いシーンでご利用いただいています。
■ 日本酒の種類は100種類以上 ■
全国各地から取り揃えた常時100種類以上の日本酒をご用意。
有名銘柄をはじめ、ここでしか出会えない希少な地酒もあります!
■ 鮮魚×創作料理の数々■
店内には大きな生簀があり、そこには生き生きとした旬の海の幸がたくさん。
「うにくら」「ねぎとん」など個性豊かな名物料理も自慢です。
どのお料理もお酒に合うとお客様からご好評いただいています◎
=================
距離感のちょうど良い和食店で
働きたい方におすすめ!
=================
◎懐石や高級和食よりも、もう少し日常的で雰囲気の良い和食店で働きたい。
そんな和食店で職人とともに和食の腕を磨きたい方。
◎日本酒が好きで、お客様との会話を楽しみながら丁寧な接客をしたい方
経験者はもちろん、他業態・他業種の方の応募も大歓迎です。
これから入社するメンバーと一緒に、新たなメニュー構築やお店づくりもしていけたらと考えています!
【 運営会社:株式会社コメール 】
“100年続く企業づくり”をコンセプトに和洋中すべての業態を展開し、
全20ブランド・26店舗を運営しております。またグループ全体で47店舗を運営しています。
◎ミシュラン掲載 中華料理店「JASMINE」
◎西麻布の一軒家 懐石・日本料理店「たまさか」
◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」
◎オザキフラワーパーク内にあるカフェ「グロワーズカフェ」など
当社では一つとして同じ店舗は存在しません。メニューや空間、営業スタイルなど、各店舗ごとのオリジナリティーを追求し、
つくり手による様々な想いが込められているからこそ、他にはない「個店」を創りあげています。
■ 当社の今後の目標は2つ ■
1)初の海外出店
2)毎年3店舗以上の新規出店を計画しており「年商100億/100店舗」の実現を目指しております
出店計画や新規事業など、今後ますます成長が加速する今だからこそ、チャンスと楽しさにあふれた環境で働くことができます。
===◆=======◆===
\\ 当社で働く、ここがポイント!//
===◆=======◆===
⇒発展途上だからこそ!可能性は無限大
例えば、和洋中の多業態展開をしているため、各事業部を子会社化し、その社長を目指すこ店舗ともできるかもしれません。
より上の高いポストを目指すも良し、職人としての「腕」を高めるも良し◎
希望に応じたキャリアアップを目指せます!
⇒運営店舗はすべて東京駅近郊!学べることが多いです
他店舗同士の情報交換や交流もさかんに行われています。
「じっくりと和食を学びたい」「多くの経験を得て、料理に詳しくなりたい」「もっと技術の向上を図りたい」など。
さまざまな視点からスキルアップを目指していける環境が整っています!
⇒若い方からベテランさんまで活躍できる環境
当社では柔軟な働き方ができるため、老若男女すべての方に活躍していただきたいと思っています。
「これからの時代、多様な働き方を支援したい」……それが当社の想いです。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
■ 働きがい・働きやすい環境づくり ■
次世代に繫げていく為に「働き方改革」を推進中。社員の働きやすい環境づくりとして労働時間や休暇取得など取り組みを強化しています。
将来独立する為にしっかりと働きたい方からプライベートを重視したい方まで人によって働く想いは様々あります。
全力でお客様のために向き合ってほしいと思うからこそ、個々の「想い」をしっかりと組み上げ働く私達が仕事を「楽しい」と思える環境づくり、そして、どんな人でも活躍できる働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
◎営業時間の見直し
◎月9回・年106日休み
◎月の稼働時間を230時間に抑える
など、実際に取り組みました。
まだ、足りない箇所や実現できていない部分もございますので、
☆【土日休み】や【8時間勤務】など様々なご意見や希望をください。
可能な限り柔軟に対応していきます。
―――――――――――――――――
◎求職者のみなさんへ
―――――――――――――――――
和洋中様々な業態があるからいろいろと学べたい。
スキルを身につけてステップアップしていきたい。
将来独立する為の勉強をしたい。
安定したいけれど、やりがいのある仕事がしたい。
メニュー開発をしていきたいなど
経験問わず、やりたいものを形にしていける職場です。
「想いを込めた仕事だからこそ伸ばせる」そんな会社とともに一緒に成長していきましょう!
ご応募お待ちしております。
知る人ぞ知る乃木坂のビル2Fにある隠れ家和食
活魚と日本酒が自慢のお店です。
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『酒呑(ささの)』
東京ミッドタウンのすぐ路地裏にひっそりと掲げられた看板が目印。
雑居ビルをおそるおそる覗くとそこには、知る人ぞ知る大人の隠れ家が広がっています!
店内に入ると木目調のカウンターと生け簀がお出迎えします。
店内は木目を基調とする落ち着いた雰囲気。職人の調理姿が見えるオープンキッチンと広々としたテーブル席があり、カウンターでしっぽりと呑むのもお客様から、テーブル席で気の合う仲間と楽しむお客様まで、幅広いシーンでご利用いただいています。
■ 日本酒の種類は100種類以上 ■
全国各地から取り揃えた常時100種類以上の日本酒をご用意。
有名銘柄をはじめ、ここでしか出会えない希少な地酒もあります!
■ 鮮魚×創作料理の数々■
店内には大きな生簀があり、そこには生き生きとした旬の海の幸がたくさん。
「うにくら」「ねぎとん」など個性豊かな名物料理も自慢です。
どのお料理もお酒に合うとお客様からご好評いただいています◎
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距離感のちょうど良い和食店で
働きたい方におすすめ!
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◎懐石や高級和食よりも、もう少し日常的で雰囲気の良い和食店で働きたい。
そんな和食店で職人とともに和食の腕を磨きたい方。
◎日本酒が好きで、お客様との会話を楽しみながら丁寧な接客をしたい方
経験者はもちろん、他業態・他業種の方の応募も大歓迎です。
これから入社するメンバーと一緒に、新たなメニュー構築やお店づくりもしていけたらと考えています!
【 運営会社:株式会社コメール 】
“100年続く企業づくり”をコンセプトに和洋中すべての業態を展開し、
全20ブランド・26店舗を運営しております。またグループ全体で47店舗を運営しています。
◎ミシュラン掲載 中華料理店「JASMINE」
◎西麻布の一軒家 懐石・日本料理店「たまさか」
◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」
◎オザキフラワーパーク内にあるカフェ「グロワーズカフェ」など
当社では一つとして同じ店舗は存在しません。メニューや空間、営業スタイルなど、各店舗ごとのオリジナリティーを追求し、
つくり手による様々な想いが込められているからこそ、他にはない「個店」を創りあげています。
■ 当社の今後の目標は2つ ■
1)初の海外出店
2)毎年3店舗以上の新規出店を計画しており「年商100億/100店舗」の実現を目指しております
出店計画や新規事業など、今後ますます成長が加速する今だからこそ、チャンスと楽しさにあふれた環境で働くことができます。
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\\ 当社で働く、ここがポイント!//
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⇒発展途上だからこそ!可能性は無限大
例えば、和洋中の多業態展開をしているため、各事業部を子会社化し、その社長を目指すこ店舗ともできるかもしれません。
より上の高いポストを目指すも良し、職人としての「腕」を高めるも良し◎
希望に応じたキャリアアップを目指せます!
⇒運営店舗はすべて東京駅近郊!学べることが多いです
他店舗同士の情報交換や交流もさかんに行われています。
「じっくりと和食を学びたい」「多くの経験を得て、料理に詳しくなりたい」「もっと技術の向上を図りたい」など。
さまざまな視点からスキルアップを目指していける環境が整っています!
⇒若い方からベテランさんまで活躍できる環境
当社では柔軟な働き方ができるため、老若男女すべての方に活躍していただきたいと思っています。
「これからの時代、多様な働き方を支援したい」……それが当社の想いです。
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■ 働きがい・働きやすい環境づくり ■
次世代に繫げていく為に「働き方改革」を推進中。社員の働きやすい環境づくりとして労働時間や休暇取得など取り組みを強化しています。
将来独立する為にしっかりと働きたい方からプライベートを重視したい方まで人によって働く想いは様々あります。
全力でお客様のために向き合ってほしいと思うからこそ、個々の「想い」をしっかりと組み上げ働く私達が仕事を「楽しい」と思える環境づくり、そして、どんな人でも活躍できる働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
◎営業時間の見直し
◎月9回・年106日休み
◎月の稼働時間を230時間に抑える
など、実際に取り組みました。
まだ、足りない箇所や実現できていない部分もございますので、
☆【土日休み】や【8時間勤務】など様々なご意見や希望をください。
可能な限り柔軟に対応していきます。
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◎求職者のみなさんへ
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和洋中様々な業態があるからいろいろと学べたい。
スキルを身につけてステップアップしていきたい。
将来独立する為の勉強をしたい。
安定したいけれど、やりがいのある仕事がしたい。
メニュー開発をしていきたいなど
経験問わず、やりたいものを形にしていける職場です。
「想いを込めた仕事だからこそ伸ばせる」そんな会社とともに一緒に成長していきましょう!
ご応募お待ちしております。
<応募先>酒呑
料理長候補(シェフ・板長など)の募集