オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月19日 11:29]

NEW 【キッチンスタッフ急募!】神楽坂の路地裏に佇む古民家♪完全週休二日制!20代~30代の若手活躍中!
仲間大募集中!
仲間大募集中!

神楽坂 うお輝の求人情報|東京都新宿区

[ カグラザカ ウオテル ]
▼お店データ
業態 和風海鮮居酒屋
和食 居酒屋・ダイニングバー
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩1分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区岩戸町19−16 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ポッポ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 試用期間2ヶ月:給与変動なし
※経験・能力を考慮します

◆交通費支給(上限2万円)
応募資格 ☆飲食店経験者大歓迎!
☆魚を捌ける方大歓迎、優遇します!

※やる気があれば未経験者も歓迎、経験や技術よりも人柄を重視します!
勤務時間
13:00〜24:00(シフト制、休憩有り)
※終電を逃すことはしないので安心してください。
休日・休暇 ※完全週休二日制(シフト制)
月8〜9休み
待遇 ◆社保完備
◆交通費支給(上限2万円 ※要相談)
◆他店への視察・研修
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
◆調理業務全般
 仕込み作業、調理、盛り付け、片づけなど

厨房での調理業務を中心に、店舗運営業務全般をお任せします。
将来的には、仕入れや発注などの管理面もお任せしていきたいと考えています。
お仕事は、順を追ってお教えしていきますので、
入社して不安だと思いますが、ご安心ください!
やりたいことをどんどん実現できる環境ですので、積極的にお店づくりに参加してくださいね。

【求める人材】
◆明るく元気で、前向きに仕事に取り組める方
◆料理が好きな方、スキルを磨きたい方
◆コミュニケーションをとることが好きな方
◆自分のアイデアをカタチにしたい方
◆飲食店での経験をいかして働きたい方

上記のどれか1つでも当てはまる方は、大歓迎しておりますので、
ぜひ応募していただきたいです。

【働いて身に付くスキル】
◆経営者との距離が近いので、店舗経営をバランスよく学ぶことができる。
◆魚の目利きが身に付く(豊洲に行くことができる)
◆豊洲市場の仲買いのコネクションが作れる
◆フグ調理師免許の取得(サポートいたします)
◆寿司を握れるようになる(寿司歴10年以上の料理長が教育できます)

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神楽坂 うお輝 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <和風海鮮居酒屋> 神楽坂 うお輝

両店舗で名物の「うにいくら土鍋ご飯」
両店舗で名物の「うにいくら土鍋ご飯」
【飲食サイト「Retty」で2014年ユーザーさんに最も人気だった六本木のお店5選に選ばれる注目店「魚輝」の姉妹店として神楽坂に堂々オープン】
牛込神楽坂駅、神楽坂駅の近くにある神楽坂商店街の路地を1本入った場所に店を構え、
古民家一軒家を丸々改装したお洒落な温かみのある雰囲気が職場になります。

お料理はふぐ料理を中心にカウンターに囲まれた中で調理する圧巻の原始焼き、
さらには季節の食材をふんだんに使ったお料理を片手にお酒を気軽に楽しんでいただける和食屋となります。

魚は、オーナーが修行時代から長年お付き合いのある仲買から買い付けた新鮮なものに加え青森、鳥取から直接取り寄せた一級品ばかり。
神楽坂という都心にありながら情緒あふれる古き良き街、都会の喧騒を忘れさせるような空間で一緒に働いてみませんか?


【会社について】
祖父から受け継いだ会社を3代目としてさらに成長させる為に、六本木に「魚輝」をオープンし、神楽坂に魚輝2号店をオープンしました。今後はゆっくりと形にはこだわらず色々な可能性を探求し、スタッフみんなで飲食の素晴らしさ、楽しさを世の中に伝えていけたらと考えております。
ただ急激に店舗数を増やすのではなく、どのような形でもまずは当社で働いていただく社員の方々や、お店を愛していただいているお客様を大切にしながら、徐々に事業拡大をしていきたいと考えています。

そんな目標を一緒に叶えながら成長していただける方を積極的に採用したいと考えております。

ぜひ、応募していただきご希望に沿った働き方を一緒に考えていきましょう!
古民家一軒家
古民家一軒家
1階カウンターのイメージです
1階カウンターのイメージです
目の前で焼く圧巻の原始焼き
目の前で焼く圧巻の原始焼き
お一人ずつお通しでお出しするお刺身盛り
お一人ずつお通しでお出しするお刺身盛り
旬の魚、野菜を使った前菜八寸盛(コース)
旬の魚、野菜を使った前菜八寸盛(コース)
10月から始まる魚輝とらふぐコース
10月から始まる魚輝とらふぐコース
<応募先>神楽坂 うお輝 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
神楽坂 うお輝
神楽坂 うお輝 [和風海鮮居酒屋]
牛込神楽坂駅より徒歩1分 神楽坂駅より徒歩5分
社 調理・キッチンスタッフ 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります