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2021年11月オープン！！
こだわりの和食・お蕎麦のお店『蕎麦割烹 稲田』
設立20周年を迎える安定企業『稲田本店』が母体
研修充実◎スキルＵＰができる環境！！
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＊＊　『蕎麦割烹　稲田』　＊＊　
コレド室町に、こだわりの蕎麦と和食が楽しめるワンランク上の蕎麦処『蕎麦割烹 稲田』がオープン！
カウンター席は、料理人の作業風景を見ることができライブ感満載と大好評◎
老舗酒蔵の大吟醸酒と、繊細な職人の手仕事が光る料理が楽しめます。

＊＊　心を込めて作る創作料理×鳥取蔵元直送の日本酒　＊＊　
当店のおそばは、北海道幌加内産の二・八蕎麦を使用。
かつお節、サバ節、宗田かつお節と、北海道産の真昆布をたっぷり使った、こだわりの出汁をつけて食べる蕎麦は絶品♪
天ぷら専用油で揚げたサクサクの天ぷらも自慢です。
創業1673年の鳥取県老舗酒蔵『稲田本店』から直送で届いた「日本酒」は、端麗辛口でお料理との相性もばっちりです◎

＊＊　国際利酒師を目指してみませんか？　＊＊　
酒匠1名・利酒師3名が在籍する当社。
＼新たに国際利酒師のポジションを担う方を大募集しています／
当店で、ワールドワイドに活躍できる「国際利酒師」を目指してみませんか？

希望する方には、以下のようなサポートを行っています！！
・利酒師の資格取得費用は全額会社が負担（条件付）
・和食検定やおもてなし英語検定などの資格取得支援を積極的にサポート
・「外国人への接客の実地研修」という名前の懇親会を開催！英語のスキルアップを目指す方へのサポートも充実◎
「国際利酒師」になることは、今後のあなたの活躍の場をひろげる機会にもつながりますよ★

＼当店のここがポイント／
①モチベーション高く働ける環境★　
希望者は優先的に酒蔵研修に参加できます！
そのほか、他社の蒸留所見学・社内外研修や他社同席の市場調査・繁盛店視察・全体懇親会＆各店小規模での懇親会、経営陣との会食（会社負担）など……。
スキルアップにつながる研修や、懇親会を多数開催。
社員のことを第一に考えて、全員がモチベーション高く働ける環境づくりに努めています！！

②安定企業でスキルアップ！
鳥取県米子市の老舗酒蔵、『稲田本店』が母体の当社。設立20周年を迎える安定企業です◎
いずれの店舗も東京都内のビジネスエリアに立地。落ち着きがあり、ランクの高い客層のため、自分自身も大きく成長できます！

また、飲食事業のほかにも鳥取県・岡山県のアンテナショップ（物販・ビストロ飲食の運営）を受託。
多角的な事業経営のため、安定感が抜群です◎
様々なことが勉強できる環境のため、当社でスキルを身に付け、独立したスタッフも多数います！
安定企業で、あなたもスキルアップしませんか？

～◆採用担当から一言◆～
4年前に離職率が上がってしまった当社。
「このままではいけない」と危機感を覚え、労務環境・職場環境の改善＆良好な人間関係の構築に力を入れました！
今では、「働きやすい職場・働き続けたい会社」「社員のことを一番に考え、大切にできる会社」だと自信を持って言えます。
皆様からのご応募をお待ちしております！