やきとり道場 清澄白河店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都江東区
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業態 | 焼鳥を主にした居酒屋 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅より徒歩1分 都営新宿線 森下駅より徒歩10分 | ||
| 勤務地 | 東京都江東区白河1-2-5 鴇田ビル 1階 [地図] | ||
| 定休日 | 無 | ||
| 特徴 | |
|---|---|
| 応募資格 | 飲食店での勤務経験がある方 経験が5年以上ある方は特に歓迎！ 長期キャリア形成の為〜50歳迄（例外事由３号イ） |
|
勤務時間
|
12：45〜23：45（シフト制） ※所定労働8h・固定残業2h・休憩1hあり ＝＝＝＝＝＝＝＝ 《営業時間》 【平日】 17:00〜23:30 【土日祝】 16:00〜23:30
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日 ☆年末年始休暇（5連休）※12/31〜1/4 ☆有給休暇（勤務開始6カ月後に10日付与） ☆慶弔休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
☆制服貸与 ☆まかない・食事補助あり ☆繁盛店視察 ☆社員旅行 ☆資格取得支援制度 ☆健康診断 ☆バイク通勤OK ☆髪型自由
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・社割・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
――「個人の成長」が「お店の成長」 チームワークを大切にできる方、成長意欲のある方を歓迎します。 昨年の自分と同じでは面白くない、経験を積み重ねて成長していきましょう。 CHECK ＞＞この仕事の面白いところ 鮮度抜群の最高の食材をつかって、お客さまの目の前でライブ感あふれる調理ができます。 旬の食材を使ったメニュー考案も大歓迎です！ CHECK ＞＞給与やインセンティブ制度について 月の売上目標を達成すると、インセンティブできちんと還元。 頑張れば頑張るほど、給与に反映されていく仕組みを確立しています。 CHECK ＞＞休日がきちんとある“安心感” 1ヶ月のうち8回休日 有給休暇と公休日を合わせて年末年始12/31〜1/4の5日間がお休みです。 ∴▼ 仕事内容 ▼∴ 店舗責任者として、運営全般に携わっていただきます。 売上・原価・人件費管理・アルバイト・正社員の採用・教育 次期店長副店長の育成、新店舗開発にもチャレンジして欲しいです！ 得意なところから担当していただき、少しずつできることの幅を広げてスキルアップしてください。 ∴▼ 当社の求める人材 ▼∴ ・元気に挨拶する人 ・チームワークで一緒に働くスタッフが困っている時、助けることができる人 ・仕事を選ばず進んで作業に取り組み成長意欲がある人 ・当店の基本を熟知した上で新たなチャレンジをする人 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜焼鳥を主にした居酒屋＞ やきとり道場 清澄白河店
当店があるのは、深川 清澄白河駅A3出口から徒歩30秒ほどの場所。
┣★千葉県産の鮮度抜群の地養鳥と、豚バラで野菜を巻いた肉巻き串を、毎日300本から500本以上焼く超人気焼き鳥屋です。
┣★強火で一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めジューシーな味わいの串焼きを提供することを心掛けています。
他に、鮮魚刺身や馬刺し、サラダ、牛もつ鍋、煮込み、揚げ物など、THE大衆居酒屋らしい料理を提供しています。
┣★キッチンからほぼ全席が見渡せるので、性別や年齢を見て焼鳥の塩加減を調節したり、お客さまが美味しいと頷く姿や直接いただくお褒めの言葉が何よりもやりがいに繋がっています。
┣★日替わりのおすすめ料理は、季節の食材を使い調理を楽しんでいます。
使いたい食材やつくってみたい料理を「おすすめ料理」で表現、貴方の遣り甲斐に繋げてください。
┣★未経験の方も歓迎！
飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も大歓迎！
吸収力ある貴方に、スタッフが2か月間付きっきりで一人で出来るようになるまで教えます。
早く半人前になって、そしてしっかり一人前になって、一緒にやりがいのある職場をつくっていきましょう！
☆ご応募お待ちしております☆
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