1日3時間だけの『うどん屋』食べログ100名店 20代30代活躍中

独立したいけど自信がちょっとない。
※当店で働けば自信つきます！

チェーン店で活躍してたけど、もう少し小さな場所でもっともっと活躍したい!
※鶏口牛後って言葉を知ってますか？小さな会社の幹部も楽しいですよ(^^)

自分はNo2やNo3向きだと感じる
※今なら、このポジション空いてます！

大勢が少し苦手…(^^;
※少数精鋭で活躍出来ます！

とにかく明るく元気に働きたい(^^)
※みんな笑顔で頑張ってます！


僕も最初から独立した訳ではありません。
マレーシアのラーメン屋さんで経験を積みました。

最初から上手くいった訳ではありません。
開店当初はお客様が3人しか来ませんでした。

スタッフが定着しない時期もありました。
今ではみんな長く働いてます。

沢山の失敗をしました。
そこから学んだ事、すべてお伝えします！

こんな僕達と
一緒に頑張って3号店・4号店を出しましょう！

ご応募はお気軽に～(^^)


当店の強みは失敗を
沢山してきた事です。

数え切れない失敗を繰り返し
何度もみんなで解決して
ここまで成長してきました。

オープン当初は1日のお客様が
3人という日もありました。
※働いてるスタッフの方が多かったです(笑)

今では口コミサイトで横浜1位になり
うどんEAST100名店にも選ばれました。

2019年には2号店も出店しコロナ禍でも
順調に客数を伸ばし続けています。

現在は新たしい仲間を募集し
3号店のオープンを考えています。

山あり谷ありでしたが
仲間を支え仲間に支えられて
これからも成長し続けていく
頑陣を宜しくお願いします！

独立希望の方へ
当店の失敗から学んだ事を全てお伝えします！

・最初は1日のお客様が３人だった所から百名店になった歩み
・出店場所
・客単価UP
・メニュー構成からの価格設定方法
・提供時間の重要性
・ターゲットについて
・外観に最低限必要な事＆内装のセンス
・絶対にやってはいけない失敗
・独立に必要な心構え！

もちろん独立しない方にも楽しく働ける職場です＾＾

◆店舗経営やメニュー開発に興味がある
◆調理や接客に興味がある
◆初めてだけど飲食店でデビューしてみたい
◆積極的にアイデアを出してお店を盛り上げたい
◆うどんの知識を増やしたい
◆将来独立のために知識を身に付けたい

こんな方々が来てくれたらめちゃくちゃうれしいです！
人柄採用ですのでまずはご連絡お待ちしています。