オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月30日 16:22]

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

※ 現在募集は終了しています

Cucina Caffe OLIVAの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ クッチーナカフェ オリーヴァ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 温度感にこだわった本格イタリアンのお店
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 高田馬場駅より徒歩7分 東京メトロ副都心線 西早稲田駅より徒歩10分
勤務地 東京都新宿区大久保3-8-4 住友不動産新宿ガーデンタワーアネックス 2F [地図]
定休日 毎週水曜定休、年始休暇あり
運営 株式会社Piatti e Bicchieri
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 □ 仕事を任されることにやりがいを感じる方!
□ 料理が好きな方!
□料理技術や知識の向上したい方。

□ 他にも人には負けないナニカをお持ちの方大歓迎です!
※アナタの得意分野をココで活かしていきませんか?

〜・Cucina Caffe OLIVAならではの働き方あり!・〜
イタリアン・フレンチ出身はもちろん、他ジャンルからの転職もOK!
柔軟性をもって仕事に取り組める方、協調性のある方、チームワークを大事にできる方、歓迎します!

☆料理長を目指す方も、歓迎します
☆経営について学びたい方もOK!

アナタなりのスタイルで「お客様の満足」を追求してください★
《 陽気で明るい空気を作れる方歓迎! 》
勤務時間
10:00〜22:00(シフト制・実働8時間程度・休憩あり)
※休憩あり・終電考慮
※応相談
終電考慮
休日・休暇 □ 月休8日
□ 有給取得実績あり
□ 冬季休暇・夏季休暇(各3日前後)
└冬期休暇が年末年始休暇になります
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・まかないあり(1食250円)
・制服貸与
・社会保険完備
・研修制度
・独立支援制度
・資格支援制度
・髪型自由
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:
酒屋が併設されているユニークなイタリアン
購入したお酒を店内でお楽しみいただいています

\ひとつでも当てはまる方は大歓迎/
□お酒が好き!
□日本酒やワインに興味がある!
□お酒の知識を深めたい!

:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:

【 仕事内容 】
キッチンスタッフとして、調理業務をお願いします!
前菜からナポリピッツァ、メイン料理、ドルチェまでそれぞれセクションごとに仕事をしていただきます。

料理人としてスキルアップ!メニュー開発にも挑戦できる
料理は日本の食材を使い、イタリアの家庭料理を日本向けにアレンジしてご提供。
カジュアルなお店ですが、レストラン・トラットリア・ピッツェリアなどの多様な業態を1店舗で表現し、さまざまなメニューに挑戦できます。
一人一皿のコース料理、大皿でのブッフェ料理、デザートなど…
料理人として幅広い経験ができますよ。

お店に慣れていただいたら、ゆくゆくはメニュー開発にも挑戦してください!
ただメニューを考案するだけでなく、価格設定までお任せします。

あなたの理想のお店づくりができます!
接客業務・店舗運営などにも興味があれば、幅広く挑戦できます。
やる気があれば年齢や経験に関係なく挑戦することが可能です!

「この素材は、こんな料理にして提供すれば、もっとお客様が喜ぶはず!」
「こんなイベントをやったら面白い!」
など、あなたのアイデアをどんどん具現化できる環境です!

マニュアルや固定観念を良しとしない店舗運営だからこそ、
オリジナリティの高いお店を自分達で創るという醍醐味があります。
もちろん大変なこともありますが、間違いなくやりがいや成長に繋がります。

年齢やポジションは関係なし!あなたがお店づくりの主役です!
考えた施策が成果につながったときは、大きなやりがいを感じられますよ◎
あなたが輝ける居場所を、私たちと一緒につくっていきましょう!

〜・飲食を通して「なりたい自分」になりましょう!・〜
スキルアップ・キャリアアップが図れる環境で、新しい経験がたくさん積めます。
一人ひとりに合ったサポート体制もあります。
良い悪いの試行錯誤、独立への練習など、自分の夢のためにお店を利用してもらって構いません◎

「限られた時間の中、どうせやるなら本気で!!」
そんな熱意のある方を求めています!

自分のやりたいことが見つかっていない方も、我々と共に歩み、我々のフィロソフィーを感じ、技術を学んでいるうちに、きっと必ず何かが見えてくるはず。
ぜひ、一緒に働きながらあなたの「なりたい自分」を見つけてください。

【 こんな想いの方歓迎 】
◎ マニュアルよりも柔軟な思考で、お客様に合わせた対応ができる方(特に重視)
◎ 「自分の居場所は自分でつくる」という考え方に共感できる方
◎ 主体的に新しいことに挑戦できる方
◎ お酒が好きな方
◎ 日本酒やワインに興味がある方
◎ 都心で最先端の飲食トレンドを学びたい方
◎ 将来は自分のお店を持ちたい方
◎ 自分の可能性を試してみたい方
◎ 風通しが良い、社員の仲が良い会社で働きたい方
◎ やりたいことや夢が実現できる会社で働きたい方

飲食を通して「なりたい自分」になりましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> Cucina Caffe OLIVA 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <温度感にこだわった本格イタリアンのお店>  Cucina Caffe OLIVA

◇イタリア料理の美味しさ、楽しさを寛ぎの空気感いっぱいでお届け◇
開放感のあるオシャレなお店で一緒に働こう!


\\営業日数を増やすため、スタッフを大募集!//
定休日を減らし、ほぼ年中無休で営業をしていく予定。
そこで、新しいスタッフを募集し、体制を強化していきます!
当店の新たな試みに、ぜひあなたの力を貸してください◎

〜・「温度感」を大切にしたイタリアンです・〜
クッチーナ(cucina) は「台所」を意味するイタリア語。
アツアツが美味しい料理は熱いうちに、冷製のお料理はベストの冷たさで。
「オリーヴァ」は食べ時の温度にこだわったお料理を、ゲストの皆様にご提供しています!

店内はヨーロッパのモダンデザインを基調にしたスタイリッシュな空間。
ほどよい天井高が心地よい空間をつくりだします◎
また、「新宿ガーデンタワー」を眺める開放的なテラス席もご用意。
ゲストで賑わう声が溢れると、そこはまるでイタリアの空気感を演出しています!

●━…酒屋を併設しています!…━●
当店では“併設の酒屋で購入したお酒をレストラン内で楽しむ”という新しいスタイルを提案しています。
オーナーがワイナリー巡る中で、現地の酒造とも繋がり、厳選した日本酒も仕入れています。
そのため、イタリアンとしては珍しく日本酒のラインナップが豊富なことが特徴です。
ワインだけでなく、日本酒の知識も深められる環境です!
※サービス料は別途頂戴しています。

●━…マニュアルなし!自分で考える力が身につく!…━●
お客様一人ひとりに合わせた柔軟な対応をするため、あえて固定的なマニュアルはつくっていません。
日々の状況やお客様の好みに合わせて、スタッフ自らが考えて行動することを大切にしています。
お客様の要望に応えていくことで、引き出しを増やし、スタッフの成長につながると考えています。

〜・幅広いシーンで地域の方々にご利用いただくお店です・〜
「ビジネスランチに、休日にご家族と、気兼ねない友人とのお集まりに…」
当店は様々なシーンでご利用いただく使い勝手のよいお店です。
また、普段使いの他にウエディングでご利用いただく機会も多数。
新郎・新婦にとって特別な日をお手伝いします♪

〜・笑顔のたえない職場・〜
現在は30代メインのスタッフが活躍しています。
ワイン等お酒好き、料理好きなど、個性豊かな集団です。

目指すキャリアがさまざま!
店長を目指す人、スペシャリストを目標とする人、社長を夢見る人など、
いろんな想いを秘めながら仕事に励んでいます。

ヤル気さえあればチャンスあり・ステップアップあり!そんな職場です。
頑張った分、やりたいことにも挑戦できる職場です。そんな環境で一緒に頑張っていきませんか?


【運営会社:株式会社Piatti e Bicchieri】
2021年11月1日に株式会社バルニバービから独立した会社です。
福利厚生はもちろん、「こんな手当あったらいいな!」など。
組織作りに興味のある方、私たちと一緒に飲食を生業としながら、時代と共によりよい環境を一緒につくりましょう!

▼「みんなの居場所をつくる」が当社のモットー▼
「自分の居場所は自分でつくる」
「最高のパフォーマンスができる環境は自分でつくる」
というのがオーナーの考えです。

スタッフ一人ひとりが主役として輝ける舞台をご用意しています。
自分の得意なことややりたいことを見つけ、それを伸ばしていける環境が当社にはあります。
一緒に働く仲間とともに、より良い環境と自分の居場所を築いていきましょう!

~◎*スピード昇格&昇給も夢じゃない!*◎~
スタッフのやる気や実績を、随時給与やポジションに反映しています。
入社後、最短2カ月で昇給することが可能、早い段階でポジションアップも狙えます。

***求職中のみなさまへメッセージ***
ヤル気さえあれば、だれにでもチャンスを与える環境を大切にする当社。
頑張った分、もっとやりたいことにも挑戦できる。
アイデアをカタチにできる喜びも体験できます。

失敗は誰にでもある。それで、いいんです。
経験よりもやる気と意欲を重視。
何か新しいことを始めたい方、新しいものを作り上げていきたい方、待っています。
<変える。街を、自分の人生を。>ここから始めましょう!
<応募先> Cucina Caffe OLIVA 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
新宿区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
新宿区のイタリアンの求人数は244件あります。うち、正社員求人は166件、アルバイト・パート求人は78件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×中央区
東京都の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×中央区
東京都のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。
Q.
新宿区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
新宿区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給34.6万円、アルバイト・パートは時給1376円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

募集再開メールの登録には、会員登録が必要です
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります