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ラーメンが彩るステージ！劇場型フードコート
バラエティ豊かな店舗が集結☆
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秋葉原UDXの2Fを舞台に、ラーメンを楽しめる新時代のフードコート『秋葉原拉麺劇場』、略して『AKIBA MENGEKI』！
話題性のある商品と演出を繰り広げ、常に新しく変化し続けます。
驚きと楽しみが連続する空間は、まさに「劇場」！
まるでニューヨークタイムズスクエアの劇場のような、海外のお客様も楽しめるエンタメ空間です☆

【フードコート内には個性豊かな店舗が集結！】
●真鯛らーめん 麺魚
愛媛県宇和島産の真鯛を使用したスープ、石臼でひいた北海道産小麦で作る麺、真空低温調理で桜を燻したチャーシュー…
一つひとつの要素にこだわり、柚子を添えた爽やかな味わいが特徴のラーメンです。
　
●中華そば 満鶏軒
鴨40羽を6時間以上かけて肉や骨からエキスを絞り出したスープ、お店で低温調理＆燻製されたかもチャーシューなど、鴨の美味しさを存分に活かした奥深い旨味の鴨中華そば。

●麺処　景虎
繊細な淡麗スープと力強い濃厚スープを 高いクオリティーで両立！飽きのこない味わいで老若男女に愛されています。

●メンゲキ酒場
串揚げ、本格中華、牛かつや若鶏のからあげ、おつまみローストビーフやステーキなどなど…
バラエティ豊かなメニューを卓上レモンサワーと一緒に楽しめます。〆にはミニラーメンも！

〜◆〜 幅広い年代が活躍中☆社員は30〜40代が中心 〜◆〜
アルバイトスタッフは学生も多く、19歳〜25歳の若手が活躍しています！
社員スタッフは30代後半〜40代前半が多いですが、20代の役職者も活躍中☆
幅広い年齢のスタッフが集まり、一人ひとりの個性を活かしたお店作りをしています。

〜◆〜 キャリアアップできるポジション多数◎独立したい方も大歓迎！ 〜◆〜
事業拡大中に付き、ポジションもどんどん増えていきます。
店長以上のポジションを目指し、当社のコアメンバーとして活躍するチャンスも多数！
「マネジメントのノウハウを学んで、いつかは独立したい」という方も大歓迎です！
目標を持ち頑張る方がチャレンジしやすい環境になっています◎

---● Store ●
▼ EVERCREED
『SHOGUN BURGER』『秋葉原拉麺劇場』などを運営
▼ EVERBREW
『デリリウムカフェ』『リオ・ブルーイング・コー』『ブッチャー・リパブリック』
『ベル・オーブ』『ブラッスリー セント・ベルナルデュス』『ブラッスリームー』
『ウルビアマン』『ブラインドパンダ』『WIZ CRAFT BEER and FOOD』『ダブリューチキン』などを運営