オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月5日 21:28]

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【幅広いスキルを学べる環境】関内の創作料理店◎飲食経験を活かせる職場!頑張りに応じて給与UPも可能◎

「炭火焼 旬彩だるま」の求人情報

[ スミビヤキ シュンサイダルマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火焼き創作
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR根岸線 関内駅より徒歩2分 みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩10分
勤務地 神奈川県横浜市中区常盤町3-34-5 フラミンゴビル 2F [地図]
定休日 日曜
運営 株式会社スマイルダイニング
落ち着いた雰囲気が自慢のお店です
落ち着いた雰囲気が自慢のお店です

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜40万円 ※試用期間3ヵ月:条件変動なし
※給与は経験や能力によって変動あり
みなし残業50時間あり
固定残業50時間6.8万円分を上記給与に含む
50時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する

■昇給あり(直近だと2022年4月に実績あり)
└ただし、実力・貢献度・経験によります
■利益配分あり(6月・12月)
└母体となる『ミックグループ』全体の利益次第です
■交通費全額支給

▼各種手当も充実!
・職位手当(18万7000円)
・職能手当(4000円)
・営業手当(6万9000円)
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
飲食店での勤務経験がある方は歓迎します!
接客でも調理でもOKです◎
勤務時間 10:00~23:00
※実働8h・シフト制・休憩(14:30~16:00)
終電考慮
休日・休暇 月8日休み/定休日:日曜
※休日に関しては面接時相談

■有給休暇
■年末年始休暇
■夏季休暇

◎シフトは1カ月ごとに決定!
※アルバイトスタッフとの兼ね合いで、2週間ごとの提出となる場合がございます
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与

▼個性豊かな待遇が充実!
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●まかないあり
店舗在庫として残った食材を使い、自由に調理をして食べられます!
まかないを作りながら、調理スキル向上につなげてくださいね。

●社員割引あり
母体となる『ミックグループ』関連企業のサービスが割引対象に!
旅館への宿泊や、美容・エステなどのサービスがお得になります◎
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\飲食経験を活かせる職場/
幅広い業務を通してスキルアップ◎
昇給で最高月給40万円も目指せる!
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【 仕事内容 】
店舗運営業務全般
ホール、調理、商品開発、原価管理など

店舗運営に関わるすべての業務に携わっていただきます。
やることはたくさんありますが、その分成長のスピードを感じていただける環境です◎
「より良いお店を作るにはどうしたらいいのか」を考え、お客さまを第一に考えたお店を作っていきましょう!

~◆一人前になるまでのフローをご紹介◆~
中途採用の方がほとんどのため、マニュアルのようなものはございません。
入社後はまず、上長や先輩がマンツーマンでレクチャー。
現場でのOJTなどを中心に、丁寧にフォローいたします。
業務に慣れてきたら、あなたらしさを大切にしながらスキルを発揮してください!

::::当店で働く魅力::::
飲食経験を活かせる!
これまで飲食店で働いた経験がある方は大歓迎。
培ってきた経験・スキルを、ぜひ当店で発揮してほしいと考えています!
お店に対する意見があれば、積極的に聞かせてください!
あなたの力でお店をより良くしていただけることを期待しています◎

頑張りをしっかり評価!
コロナ禍でありながら、2022年4月に昇給をおこなった実績があります!
スタッフ一人ひとりのスキルや貢献度などを考慮して、給与アップを決定。
日々の頑張りが、しっかりと評価につながる環境です。

さらに、母体となる『ミックグループ』全体の利益によって、利益配分をおこないます。
6月・12月に臨時収入を得られるチャンスがありますよ。

仕入れへの裁量権あり!
仕入れは現場で働くスタッフにお任せ。
単純に仕入れのスキルが身につくだけでなく、「これを仕入れたらどうか」などのアイデアも積極的に提案できます。
自分のカラーを出しながら仕入れができるので、独立のためのスキルアップにも最適です!

【 こんな方を歓迎します 】
・飲食経験を活かしたい方
・料理、食べることが好きな方
・常に前向きに仕事に取り組める方
・店舗運営に興味がある方
・仕事に対して熱い想いをお持ちの方

興味を持っていただけたら、まずは面接でお話ししましょう!
たくさんのご応募お待ちしております◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>炭火焼 旬彩だるま 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <炭火焼き創作> 炭火焼 旬彩だるま

4名様の完全個室が2部屋
4名様の完全個室が2部屋
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\和洋折衷のコース料理が自慢/
飲食経験を活かせる職場◎
店舗運営全般に携われるチャンス!
頑張りはしっかり評価します!
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場所は関内駅から徒歩2分ほどの好立地。
旬の食材を使用した炭火焼き料理などをご提供している『炭火焼 旬彩だるま』です!

今回は正社員・アルバイトの同時募集!
一緒にお店を盛り上げてくれる、やる気がある方を探しています◎

◆◇ 大人の雰囲気溢れる隠れ家風のお店 ◇◆
店内にはカウンター席10席と個室が2室。
上品で落ち着いた雰囲気漂う店内は、まざに”大人の空間”という言葉がぴったり◎
外の喧騒を感じさせない、シックな空間作りを大切にしています。
カウンター席はお客さまとの距離が近く、喜ぶ顔を間近で見ることができるのでやりがいも抜群です。

◆◇ こだわりがつまったコース料理 ◇◆
本格炭火焼料理と創作料理を、和洋折衷コースでご提供。
料理人の技が光る料理の数々とこだわりの演出で、お客さまに上質で上品な感動を提供させていただいています!

当店自慢の料理と合わせるドリンクも種類豊富にご用意◎
厳選したワインや地酒など常時40種類以上をご用意しており、お客さまの好みに合わせてドリンクのご提案も行っています。
料理とお酒のマリアージュを楽しめる、これも当店の魅力の1つです。

\\幅広い業務に携わっていただきます!//
社員の方には、ポジションの垣根なく幅広い業務に関わっていただきます。
「飲食店でさらに経験を積みたい」という方はもちろん、「店舗運営を学びたい」という方にもぴったり◎
働きながら、さまざまなスキルを磨いていただけます!

具体的には、以下のような道が拓けます★
・職人としてスキルを極める道
・店舗間での異動を視野に入れ、さまざまなジャンルの調理に挑戦できる道
※中途半端な異動でなく、実力をつけたうえでの異動を推奨しています
・店舗責任者として、組織をマネジメントする道
・学んだことをベースに、自分でお店を開業する道

描けるキャリアは多彩!
あなたの思い描く夢に向かって、新たな一歩を踏み出しませんか?

【 運営会社:株式会社スマイルダイニング 】
母体は不動産事業や宿泊事業、美容事業など、関連会社を含めて幅広い事業を展開する『ミックグループ』。
“総合生活産業”をテーマに、暮らしのトータルプロデュースを目指すグループ企業です。

その中でも『株式会社スマイルダイニング』は、飲食事業を中心に展開。
安定した基盤をもとに、食を通じてお客さまの笑顔を作っていきたいと考えています!



---《 求職者の皆さまへメッセージ 》---
・今までの経験を活かしたい
・新しい職場で経験を積みたい
・向上心を忘れずに、日々成長していきたい


こんな想いを持った方は大歓迎!
たくさんの方が訪れるエリアで、お客さまに満足していただけるお店を目指してみませんか?

アルバイトの方は扶養内勤務・フルタイム勤務もOK。
腰を据えて長く働いていただける環境を整えて、ご応募お待ちしております◎
ランチは炭火を活かしたメニュー
ランチは炭火を活かしたメニュー
こだわりがつまったコース料理をご提供
こだわりがつまったコース料理をご提供
炭火料理を和洋折衷で
炭火料理を和洋折衷で
厳選したドリンクも豊富にご提供しています
厳選したドリンクも豊富にご提供しています
アワビなど高級食材も使います
アワビなど高級食材も使います
皆さまからのご応募お待ちしております
皆さまからのご応募お待ちしております
<応募先>炭火焼 旬彩だるま
店長候補・マネージャーの募集
炭火焼 旬彩だるま
炭火焼 旬彩だるま [炭火焼き創作]
関内駅より徒歩2分 日本大通り駅より徒歩10分
店長候補・マネージャー 月給26万円〜40万円