ヤキガキヤ Oyster&Wineの求人情報｜東京都渋谷区

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＼都内で8店舗（全9店舗）を展開！さらに新店舗がOPEN／
多彩なコンセプトで飲食の可能性を追求◎
人気店を続々と展開し、事業の拡大・成長を続けています！

「お客さまのHappyとスタッフのHappyのために」
私たちと一緒に、新たな飲食のスタイルを形にしませんか？
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代々木駅近の人気店『ヤキガキヤ Oyster&Wine』
各線 代々木駅からスグの好立地で、毎日の通勤負担が少なく通いやすさ抜群です！
人気飲食店が集まる『ほぼ新宿のれん街』の一角にある、おしゃれな大衆居酒屋◎
話題のエリアで活気を感じながら働けます♪

他にはないめずらしい、まさにネオ大衆居酒屋業態として時代に沿ったシステムを活用！
新しいスタイルの店舗で、スタッフが楽しみながら働ける環境を整えています。

◇◆ 今一番美味しい産地の牡蠣をお届け！ ◆◇
全国各地から仕入れた旬の生牡蠣や豪快な焼き牡蠣をご提供するため、働きながら旬の食材について知識を深められます！
ガーリックバターグリルなどの趣向を凝らした牡蠣料理をラインナップ♪
個性的なメニューが多く、お客様へのご案内がスムーズに行えるのが特徴です。

牡蠣は1ピース330円からご提供しているためおすすめしやすく、産地ごとの食べ比べを通じてお客様との会話のきっかけ作りにも困りません。
多種多様な美味しさを提供し、お客様の笑顔を間近で見られるやりがいを実感できます◎

◇◆ 牡蠣と相性抜群のワインを多数ラインナップ！ ◆◇
当店の牡蠣料理はビールやハイボールによく合い、カジュアルな雰囲気の中で肩の力を抜いて接客できることも人気の理由です！
さらに牡蠣に合うワインも種類豊富に取り揃えており、お仕事をとおして銘柄やペアリングの教養を深めていくことが可能です。
リーズナブルなプライスで提供しており幅広い年代のお客様が来店されるため、自然とコミュニケーションスキルが磨かれますよ。

◇◆ ダーツも楽しめるオシャレなお店！ ◆◇
2階建ての店内は“映え”を意識したオシャレな空間で、心躍る職場で毎日楽しく過ごせます。
広々とした2階席は30席ありダーツも完備しているため、遊び心のある店舗でスタッフ自身もリラックスして働けるのが魅力です！
貸切パーティーや宴会など様々なシーンでご利用いただいており、イベント対応を通じて臨機応変な対応力を育むことができます◎

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『Forstar』で働く魅力をご紹介♪
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1】業界トップクラスの高待遇でお待ちしています◎
年齢や性別に関係なく、月給31万円以上のスタート！
経験がある方は即戦力として、月給35万円以上のスタートも可能です◎

手当などの待遇も充実しており、頑張りを正当に評価する環境も整備しています。
あなたの意欲次第で、入社後すぐに昇進も可能！
なかには1年半で年収500万円以上稼ぐスタッフも在籍し、本気で年収600万円以上を狙える環境です！

2】完全週休2日制＆年間休日100日以上◎
私たちは、十分に休み心も体もリフレッシュできるからこそ、仕事に本気で向き合えると考えています。
無理なく働きながら成長できる環境づくりを大切にして、月10日休み＆残業なしの準社員制度などを整備。
ライフスタイルに合わせた働き方も可能です◎

3】安定×成長！どちらも叶う環境です！
坪月商50万円超の繁盛店を複数運営する当社は、今まさに成長フェーズの真っただ中。
スピード感ある成長環境で出店も続き、ポジションも豊富です。
安定した環境の中で「変化と挑戦を楽しみたい！」という方に最適なステージをご用意しています。

また、当社は多種多様な業態の店舗を運営しています！
あなたのご希望次第で、在籍している業態とは別の店舗に異動可能◎
思い描く夢に向かうための成長を、当社がサポートいたします★

4】未経験の方も、経験がある方も大歓迎！
未経験の方は、丁寧な研修と現場サポートで基礎から着実に成長することが可能。
経験がある方は、即戦力としてメニュー開発や店舗運営など幅広い業務にチャレンジできます。
努力次第で、理想とするキャリアアップが目指せる環境です！

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『株式会社Forstar』について
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Fortunate Starの造語である【Forstar】。
東京・渋谷を拠点に、全国各地の牡蠣を活かしたレストランを展開する成長企業です。
今後は東京屈指のオイスターブランドが目標！
出店・事業拡大・新業態にも積極的に挑戦していきます。
飲食を通じて、人も街も輝かせる企業です。

＼スタッフの幸せも、会社のミッションです！／
「スタッフのHappyがあってこそ、お客さまのHappyが生まれる」
――それが私たちの原点です。
だからこそ、待遇・休暇制度・働き方まで“ムリなく続けられる環境”を整備。
“頑張れる理由”がちゃんとある…そんな職場を目指しています！

《現在のスタッフ構成》
・20代：15名
・30代：10名
・40代：6名 ほど
7：3で男性が多めです。
素直さと意欲がある方なら、間口を広く採用活動を行っています。

＼成長性×専門性を兼ね備えた、唯一無二の企業！／
既成概念にとらわれないブランド展開は、経験がある方にとっても学びや刺激の連続です。
今後も新店舗・新ブランドの立ち上げを予定！
ほかでは得られない成長と挑戦のチャンスが、あなたを待っています★

＼グループ店のご紹介／
◆『Spiral（スパイラル）』
・『オイスター＆スパニッシュイタリアンバル スパイラル』
東京都渋谷区円山町14-2 福富ビル 1F

・『ナチュラルワイン＆シーフード エススパイラル』
東京都渋谷区円山町2-14 メゾン美幸 1F

◆『牡蠣屋』
・『渋谷 牡蠣屋 渋谷パルコ店』
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F

・『原宿牡蠣屋 TokyoSeafood』
東京都渋谷区神宮前6-31-21 東急プラザ原宿 ハラカド 5F 509区画

・『芝浦 牡蠣屋』
東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S 1F GREEN DINING HALL

◆『牡蠣と和食 Ikkoku（イッコク）』
・『牡蠣と和食 Ikkoku』
東京都渋谷区円山町6-3 サンハイツ道玄坂 1F

◆『ヤキガキヤ』
・『ヤキガキヤ Oyster&Wine』
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-10 ほぼ新宿のれん街 倉庫別館

◆『よつぼし』
・『練馬 よつぼし』
東京都練馬区豊玉北5-15-5 豊玉第四コーポ

◆『牡蠣と島の飯酒場』
・『牡蠣と島の飯酒場 あに家』
└クラフトジンと生牡蠣をご提供
沖縄県那覇市牧志1-1-39 STEPビル 2F B号室

＼2026年8月・池袋に新店OPEN予定／
この夏、池袋に新しくフレンチビストロが誕生します！
いよいよ10店舗目のOPENです。
ますます拡大する当社とともに成長しませんか？