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＼ アルバイト・バリスタ募集 ／
独立を目指している方も歓迎。
社員登用制度でキャリアを積めます。
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場所は水道橋駅から徒歩数分。東京ドームや大学施設が近く、朝と昼に動きのあるエリアです。
武蔵小山の『de bon coeur』のケーキと本格コーヒーを、インダストリアルな店内で提供しています。
学生からビジネスパーソンまで、幅広いお客様にご利用いただいています。

店内はシックな配色とヴィンテージのインテリア。
落ち着いた空間で、丁寧なサービスを大切にしています。

【 DIXANS（ディゾン）について 】
・2015年　水道橋店開業
・2018年　神保町店開業（2021年、九段下へ移転）
・2021年　九段下店・人形町店開業

●○ スイーツと調和する「こだわりのコーヒー」 ○●
素材を選び、王道で飽きのこないケーキを常時6種類ほどご用意。
プリンやトースト（黒糖バター、チーズ）も好評です。
ブレンドはスイーツの風味を引き立てる“やさしい飲み口”を意識。
ラテアートのカフェラテも静かに支持をいただいています。

＝＝ 当店で働くポイント ＝＝
::■ メニュー開発でアイデアを形に
季節に合わせてサンド・トースト・ドリンクを入れ替え。新しい提案を歓迎します。

::■ 基礎から運営まで学べる
抽出・接客の基礎に加え、発注・在庫・簡単な数値管理まで段階的に。
水道橋店では、授業前後やイベント日のピーク運用（動線設計・声かけ・提供タイム管理）も実務で身につきます。
初期研修の目安：オリエン→器具・衛生→抽出基礎→提供動線→独り立ち（最短数週間〜）※個人差あり。

::■ キャリアパス（要約）
評価シート×面談で、役割を段階的に拡大します。抽出・接客から在庫・KPI・季節提案まで“店舗運営の全体像”を学べます。

ステップ例（目安）：基礎バリスタ（0–3か月） → ドリンク担当（3–6か月） → 在庫・シフト補佐（6–12か月） → 店長代理候補（12–24か月） → 店長／エリア担当（24か月以降）
身につくこと：抽出品質・接客設計／発注・在庫・原価／売上KPI・FLの見方／季節メニュー提案・発信
評価・昇給：役割拡大や小さな改善の達成を評価し、段階ごとに昇給目安＋20〜30円（状況により個別決定）。

::■ 焙煎所連携（準備中）
自社焙煎所プロジェクトが進行中です。適性と段階に応じて、焙煎の現場やブレンド設計・品質基準の考え方に触れられます。

::■ のれん分け・FC（視野に）
将来的なのれん分け／FC展開を視野に、運営を“経営の視点”でも学べる環境づくりを進めています。支援内容・条件は面談で個別にご相談ください。


--【 メッセージ 】--
DIXANSは、ケーキとコーヒーの“余韻”を丁寧につくる店です。
静かに、誠実に、10年先へ積み重ねていける方をお待ちしています。
店舗管理や運営にも関心がある方には、学べる機会を用意します。あなたの個性をぜひ発揮してください。