オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 15:24]

【横浜新山下】アッパー層をターゲット 料理長候補・店長候補・ソムリエ・オープニングスタッフ募集

「An Royal」の求人情報

[ アンロイヤル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 ステーキ&フレンチ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩5分 JR根岸線 石川町駅より徒歩15分
勤務地 神奈川県横浜市中区新山下1-4-3 ビル名未定(建築中) 2F [地図]
定休日 未定(水曜日予定)
運営 株式会社アンロワイヤル
An Royal

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 試用期間3か月有
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理師経験5年以上
シェフとしての経験がある方は優遇致します。
勤務時間 10:00-22:00 シフト制
終電考慮
休日・休暇 月6.5日〜8日(週休1.5休、月1回2連休)、夏季休暇・冬季休暇
※月曜が4週の場合は6.5日、5週の場合は8日
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇
生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
調理場のメインとして、他のスタッフの仕込みの管理や指示出し、発注の管理やシフト管理に至るまで幅広い仕事をして頂きます。
組織としてのお店の方針と目標を十分理解して、それを達成するために努力できる方を募集致します。
まだシェフとしての経験をしていないけれども、更なるステップアップや独立を視野に入れている方のチャレンジも応援致します。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>An Royal 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ステーキ&フレンチ> An Royal

An Royal
【新店舗】フレンチステーキレストラン
横濱ビーフをメインに使ったフレンチレストランのオープニングメンバー募集!

今回、観光都市「横浜」のベイエリアの一角に建築中のビルに、出店予定のフレンチ&ステーキ「An Royal」のオープニングメンバーを募集致します。
いくつもの海外の星付きレストランにて活躍してきたオーナーシェフが監修。
農家から直接購入する「鎌倉野菜」「無農薬国産野菜」や横浜ブランドの「横濱ビーフ」など地産地消をコンセプトに、高級志向・健康志向のお客様に極上のサービスを目指して開店致します。
みなとみらい線「元町中華街駅」から本牧方面へ徒歩5分。
今後行く先は不透明ではありますが、横浜IR誘致候補地に隣接するエリアで、今後開発がすすみ、外国人観光客や富裕層の来場する機会が増える立地となります。
そのような環境での新店オープニングメンバーを募集となります。
ぜひあなたの笑顔とやる気を我々に加えて下さい☆

代表は、横浜でうどん和食割烹「猪之鼻庭」と鎌倉でピザ&フレッシュチーズと鎌倉野菜のお店「An Nature」を運営しております。
令和4年1月に法人化を予定しており、今回の募集は、組織としても創業メンバー募集となります、未来の幹部候補として一緒に盛り上げてまいりましょう。
<応募先>An Royal
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
An Royal
An Royal [ステーキ&フレンチ]
元町・中華街駅より徒歩5分 石川町駅より徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜45万円