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☆二子玉川にお店をかまえるラーメン店☆
珍しい「鮎ラーメン」をご提供するお店！
鮎出汁をとったスープに鮎を一匹まるごとトッピング

スタッフ全員で協力しつつ、事業拡大中♪
和気あいあいとした、アットホームな職場でともに働きませんか？
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【ラーメン×鮎】の魅力を広めていきながら、新しいスタイルのラーメン店を一緒に盛りあげていきませんか？
2020年6月には、虎ノ門ヒルズビジネスタワーの虎ノ門横丁にも2号店をオープンしました。

「ラーメンという日本の国民食を通じて鮎の食材を身近に感じてもらいたい」
この想いから誕生したのが、自慢の一杯“鮎ラーメン”。
鮎出汁でとる透きとおった上品なスープと細ちぢれ麵に、鮎の一夜干しをトッピング。
また季節ごとのオリジナルラーメンや変わり種など、お客様を飽きさせないメニューを提供しています。
スタッフのアイデアを導入し、新しいメニューを日々創作していきます。

※虎ノ門横丁店のお手伝いをしていただくこともあります。

〜・こんな方歓迎します・〜
【ラーメン×鮎】を通じてたくさんのお客様を笑顔にし、またどんどん広げていきます。
同じ想いをもって一緒に仕事を楽しめる方、大歓迎！
スタッフ皆の意見やアイディアは積極的に取りいれていきます。
手を挙げた方にメニュー開発にも関わっていただきます。

◆◆ ここもポイント！ ◆◆
■1.今後の店舗展開に携われる！
鮎ラーメンとして今までになかった新しい料理を広めていける、やりがいのある経験ができます。
どんどん、新しい展開に挑戦していきます！
この勢いに一緒に加わっていきたい方、ぜひ一度面接でお会いしましょう。

■2.若手スタッフ活躍中！
現在、20～30代スタッフを中心に楽しく働いています！
和気あいあいとした雰囲気なので、新しい方でもすぐに馴染めると思います♪

＜運営店舗一覧＞
▼『ブルーブランシュ（Bleue Blanche）』：世田谷区玉川
▼『レドゥブルー』（Les deux Bleue）』：江東区豊洲
▼『タマクーヘン世田谷ファクトリー』：世田谷区鎌田
▼『グルテンフリーカフェ タマクーヘン』：世田谷区玉川
▼『鮎ラーメン 二子玉店』世田谷区玉川
▼『鮎ラーメン＋ 虎ノ門横丁店』港区虎ノ門