オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月18日 20:28]

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<店長候補を募集開始◎>あなたの日本酒の知識、活かしませんか?独立希望も大歓迎★完全週休2日制★

「ぽんしゅビルヂング」の求人情報

[ ポンシュビルヂング ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒専門店
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 門前仲町駅より徒歩3分 都営大江戸線 門前仲町駅より徒歩10分
勤務地 東京都江東区富岡1-4-8 [地図]
定休日 月曜
運営 株式会社ぽんぽんぽん
ネオン輝く店内
ネオン輝く店内

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ※試用期間1カ月あり
 期間中月給30万円

◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆役職手当あり

★売上などに対してインセンティブの設定も可能!
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ▼飲食店のホールスタッフ経験のある方
▼日本酒が好きで専門的に学びたい方

◎店長の経験をお持ちの方
◎日本酒専門店での経験をお持ちの方
◎唎酒師・酒ディプロマの資格所持者の方
は尚歓迎いたします!
勤務時間 平日:15:30〜23:30
土曜:14:00〜23:30
日祝:14:00〜22:30
・シフト制

勤務時間は柔軟に対応いたします!
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制(月8〜9日休み)
★あなたの働き方を合わせて月12日休みなども可能!
お気軽にご相談ください

◆年末年始休暇(繁忙期をずらして取得)
◆夏季休暇
◆GW休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◆制服貸与
◆髪型自由・ネイルOK!
◆社会保険
◆独立支援制度
◆酒蔵訪問あり
◆社内イベントあり
◆まかないあり
◆資格取得支援
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\事業拡大のため新メンバーを募集/
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【 仕事内容 】
▼1階の立ち飲みフロア・2階のテーブル席フロアでの接客
▼飲食店マネジメント・管理業務(人事・仕入れなど)
▼PC入力作業(簡単なエクセル、ワード作業)
店長候補として、幅広いお仕事をお願いします。

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう!
経験豊富な方には、即戦力として活躍いただけます。
あなたの日本酒愛で、お店をさらに盛り上げてください◎

【 当店のアピールポイント 】
■あなたのやりたいことを当店で実現させてください■
当店の目指すことは「日本酒好きを増やす」と「肩肘張らずに日本酒をゆるく飲める場を提供する」ことです。
この方針に合うことであれば、他の日本酒専門店ではやらないことにチャレンジできます!
事例)BBQ、芋煮会、同人誌即売会、トークライブなど

■あなたの働きたいスタイルに合わせます■
当店は完全週休2日制(月8〜9日休み)で、仕事は仕事、オフはオフでメリハリをつけられる環境です。
あとは、ご希望によってスタイルを変えることも可能です。
例)
・ダブルワークやゆとりのある働き方を希望される場合は、休みをより増やすことも可能!
・当店でしっかり働いて収入を!という場合は、売上などに応じたインセンティブの設定も可能です。
 結果を出して給与に還元する形にできます!

■接客技術、コミュニケーション能力を磨けます■
希少な銘柄があるかどうかだけが日本酒専門店の価値ではなく、個々のお客様が好みの日本酒に出会えることが日本酒専門店には必要であると当店は考えています。
そのため、お客様がどんなものを飲みたいか、どういう体験をしたいかを探る・察する接客技術が必須です。
また、当店ではお客様同士やスタッフとのコミュニケーションを重視しており、それも当店の魅力の一つです。

現店長はあらゆる業界で接客をしてきたコミュニケーションのスペシャリストです。その接客技術を学ぶことで今後のキャリアにプラスになると思います。

■日本酒のスキルだけではなく、さまざまな経験を積めます■
当店の各階の業態である立ち飲み屋、居酒屋、BBQ、イベントスペースなどで、さまざまな要素の経験を積むことができます。それによりキャリアパスの選択肢が広がります。

■独立希望の方にもノウハウなどを提供できます■
・オーナーは10年の会社員時代を経て、独立を果たしました。
 その経験で得たノウハウを伝授します!
・蔵元などの日本酒関係の繋がりが多く、業界と深く関われます。


「日本酒が好きで、日本酒の素晴らしさを広めたい」
そんな方は、ぜひ一度お話してみましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ぽんしゅビルヂング 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <日本酒専門店> ぽんしゅビルヂング

開放的な入口です◎
開放的な入口です◎
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\日本酒試飲し放題/
日本酒をゆるく飲める専門店で
「もっともっと日本酒を知りたい!」
「趣味ではもの足りなくなってきたな…」
そんな”日本酒好きのあなた”と、ぜひお話しさせてください!
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◆◇ビルまるごと一棟日本酒を楽しめるお店!
それが【ぽんしゅビルヂング】!◆◇

門前仲町駅から徒歩3分
お洒落なネオンが目印の、開放的な外観が目印です◎

最近人気の立ち飲みのお店?いえいえ違います!
立ち飲み部分は1Fだけ、実はビルの1〜屋上まですべてがお店なんです♪

フロアのご説明
1F:立ち飲みスタイル
2F:テーブル席
3F:厨房
4F:個室
屋上:バーベキュー会場 

店名の由来も、『ぽんしゅ=日本酒』の『ビルヂング』というところから。
ヴィンテージビルの下地を活かした、ネオレトロな空間が自慢です♪

◇◆日本酒は全国から常時100種類以上を厳選!◆◇
スタンダードなものから希少なものまで、幅広くラインナップ。
最新の<クラフトサケ>と呼ばれるものも、積極的に扱っています◎

その中からお客様の好みに合う一杯を、お客さまに提案していきましょう。
日本酒初心者の方にも、楽しんでいただけるよう、コミュニケーションは重視しています!

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\\独立希望の方も大歓迎//
日本酒について、もっと本気になりませんか?
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ありがたいことに、多くのお客さまからご反響をいただけています。
そこでお店の営業時間を拡大するべく、新メンバーの募集を開始!

★コミュニケーションを重視するお店です★
希少な銘柄があるかどうかだけが日本酒専門店の価値ではなく、お客様の好みの日本酒に出会えることが日本酒専門店には必要であると当店は考えています。
そのため、お客様とはどんどんコミュニケーションを取ってもらって好みの日本酒を見つけるお手伝いをお願いします!



少しでも興味をもっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか?
あなたからのご応募、心よりお待ちしています!


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<系列店>
人形町『日本酒専門店ぽんしゅ家』
 東京都中央区日本橋蛎殻町1-11-9 マガザン人形町2F

★社員の方はご本人の希望を確認した上で、こちらのお手伝いをお願いする場合がございます。
互いに日本酒専門店としてレベルが高く、雰囲気が異なります。
より多くの経験値を吸収できると思います!
1階の立ち飲みスペース
1階の立ち飲みスペース
1階の立ち飲みスペース
1階の立ち飲みスペース
2階のテーブル席
2階のテーブル席
日本酒は常時100種以上!
日本酒は常時100種以上!
<応募先>ぽんしゅビルヂング
店長候補・マネージャーの募集
ぽんしゅビルヂング
ぽんしゅビルヂング [日本酒専門店]
門前仲町駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜