NEW | 【あなたの”長所”を発見し事業を”発展”させる】挑戦をサポートする職場で自分を磨き/月12日休みも◎ |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給34万円〜40万円
▼▽成果に応じた報酬制度▽▼ 当社では、年収を維持しつつ、成果に応じて 賞与が支給される制度を導入しています。 今年の利益に基づいて分配する賞与の原資が 決まり、手当を含めた各社員の年収が決定します。 決して結果だけにとらわれず、その出た結果に 対してどれだけ貢献できているかの過程も評価。 社員一人ひとりの努力と成果をしっかりと評価し、 頑張った社員が報われる報酬制度を整えています。 【年収例】前職:料理長経験者 1年目:月収36万円+業績賞与(年収約470万円) 2年目:月収40万円+業績賞与(年収約520万円) 5年目:月収45万円+業績賞与(年収約600万円) ▼▽ ”好き"や"得意"を仕事に活かす▽▼ 私たちは、一人ひとりの個性を尊重し、 「自分の長所を活かして、未来を一緒に創る」 ことを大切にしています。 ●マネージャーを目指す女性店長(入社4年目28歳) ●メニューの開発・研究をする料理長(入社3年目27歳) ●広告・広報を兼任する女性スタッフ(入社3年目26歳) ●海外事業の展開に関わっていきたい(入社1年目24歳) このように、年齢・社歴や、飲食経験に関係なく、 様々な形で活躍している20代スタッフがたくさんいます!
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | 【対象となる方】 ●飲食店で正社員として調理勤務経験のある方(2年以上) ●人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい <1つでも当てはまる方は、ぜひ!> ◎将来、独立して自分のお店がもちたい ◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい ◎評価される環境で活躍したい ◎成長性、将来性のある企業で働きたい ◎いち早く上のポジションを狙いたい ◎現在スーシェフで料理長としての仕事をしたい ジャンルの垣根を越え、 沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します! 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります! |
勤務時間 |
<実働8H:シフト交代制> 10:00~19:00 14:00~23:00 他、シフト等お気軽にご相談下さい。 ★残業殆どなし(月20時間以内) |
休日・休暇 |
月8日or12日選択制) ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■特別休暇 ライフスタイルや個々のライフステージに 合わせて、柔軟に働き方を選択できます。
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
社員一人ひとりが「仕事もプライベートも 充実させながら、自分らしく働ける環境」を 提供することを大切にしています。 ≪福利厚生の詳細≫ 『充実した金銭サポート』 ●昇給年1回 ●残業手当支給 ●社会保険完備 ●交通費規定支給(3万円/月) ●役職手当 ●食事補助 ●大入り制度 『働きやすい環境で、あなたの可能性を最大限に!』 ●制服貸与 ●各種研修・勉強会 ●社内レクリエーション ●毎年健康診断実施 ●競合店舗視察会食 ●誕生日休暇 ●夏期冬期連休 ●ライフサポート面談あり 『成長を止めない!あなたを支える充実の制度』 ●残業手当 ●子供扶養手当 ●書籍購入制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 食材へのこだわりと成長の機会がここに! 挑戦を重ね、自己実現を目指せる環境で 次のステージへ一歩踏み出しませんか? ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 当社は「旨い食事を通して多くの人が幸せになる お手伝い」を信念に、飲食業を中心に展開しています。 社員一人ひとりの成長を重視し、充実した教育制度や キャリアサポートを提供。地域に愛される店舗作りを 目指し、新鮮な食材やこだわりの調理法で、訪れる お客様に「ちょっといいね」と思っていただける サービスを提供しています。 今後海外も含めた新規出店に伴う組織拡大のため、 新しい人材を募集しています。あなたの「長所」を 最大限に活かせる環境で、飲食業界での成長と 自己実現を目指し、一緒にチャレンジしていきましょう。 ≪お仕事内容≫ 料理長として調理業務~スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務を お任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施 今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の 更なる成長のステージを生みだしていきます! 自分の可能性と限界に挑戦し、バルカンパニーでしか 体験できない世界を楽しんでみませんか? ■□~ ここで働くポイント ~□■ ◇★~ 生産者の想いを届ける料理を創りませんか? ~★◇ 生産者の思いをしっかり受け止め、その価値を お客様に伝えることで、ただの一品ではなく、 驚きと感動を与える料理を提供しています。 ●静岡県の無農薬契約農家との連携 当社では全店舗、静岡県の無農薬契約農家から 新鮮な野菜を直接仕入れています。契約農家との リアルタイムなやり取りを通じ、畑の状況や野菜の 成長情報を常に把握し、その日の野菜の状態に 合わせた最適な調理法を考え抜き、一品一品丁寧に 仕上げています。生産者の努力と想いを料理に込め、 お客様に届ける一皿を提供してください。 ●三陸の漁港直送の鮮魚 三陸の漁港から直送される鮮魚を使用し、 漁港の水揚げ情報をもとに旬の魚を仕入れます。 漁港の方々と相談しながら、最も適した調理法を 決めており、新鮮な海の恵みを最大限に活かした 料理を提供しています。 このような環境で、あなたの経験と創意工夫を活かし お客様に感動を届ける料理を作りませんか? ◇★ トレンドを取り入れ、即実践でスキルアップ ★◇ 月に一回、選抜メンバーは繁盛店の視察に参加し、 業界の最新トレンドや調理法を学ぶ機会があります。 現場でのリアルな体験を通じて、新しい技術を 身につけることができ、その後、学んだ内容を すぐに自店のメニュー提案し、実践的なスキルが 磨かれ、あなたの成長につながります。 ◇★ 長所に合わせたキャリアプラン ★◇ 同じ社員であっても、働く目的や、 将来のなりたい姿は人それぞれ。 一人一人の希望を叶えることができる多様な キャリアパスをご用意しています。 ≪キャリア例≫ ①店舗スタッフ(一般社員) ②業務管理責任者 ③店舗主任 ④副店長 ⑤料理長 ⑥店長 ⑦スーパー店長 ⑧統括料理長 ⑨業務推進マネージャー ⑩ブランドマネジャー ⑪メニュー開発責任者 ⑫購買マネージャー ⑬店舗開発・設備管理責任者 ⑭店舗営業統括部長 ⑮人材開発統括部長 ⑯店舗開発統括部長 ⑰事業部長(海外事業部も含む) 店舗が増えるということは当然管理職も 増えていきます!!拡大中の今だからこそ キャリアの可能性は無限にあります!! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>炭火ビストロ ゴーバル 中野店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <ビストロ、イタリアン、居酒屋> 炭火ビストロ ゴーバル 中野店
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我々、長所発見主義
~ 関わる全ての長所を見つける ~
We discover the strengths of others
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GATEWING GROUPが目指していること
それは社内メンバー・お客様など、
当社に関わっていただける
全ての人々の長所を見つけ、
発展のお手伝いし続けることです。
短所を指摘し改善を試みることも
もちろん大切なことですが、
自身・自社の得意なことを活かし、
社会に必要とされる方が楽しくありませんか?
GATEWING GROUPは社内メンバーが
社会人として正しい考え方や行動を学び
人格を高めるための教育環境を整え、
長所を活かしイキイキと働くことができる
労働環境を創り続けることを第一としています。
▼▼▼代表メッセージ▼▼▼
数多くの求人の中から弊社にご興味を
持っていただき、ありがとうございます。
代表を務めます關です。
私たちはおかげさまで多くのお客様に支えられ、
順調に成長を続けています。
今後の新店舗オープンと既存店舗の
更なる発展を目指し、新たな仲間を
迎えるために今回の求人募集を行いました。
弊社の特徴は二つあります。
一つ目は、「ご入社いただいた方が将来にわたり
長く活躍できるように、充実した教育制度を
整えていること」です。
二つ目は、「人は長所を活かして仕事をした方が
成果も出やすく、やりがいを感じられるため、
各社員の長所を活かした配置や仕事の進め方を
していること」です。
これらの理念は私自身の経験に基づいています。
私自身、不器用で周りの同僚に劣等感を感じていた
時期がありました。しかし、当時の上司が私を
諦めずに教育し、私の長所を活かしてくれた
おかげで、自分でも驚くような成果を出すことが
できました。今の私があるのはそのおかげです。
弊社には優しく面倒見の良い先輩が揃っていますので、
安心してご入社いただけると思います。
ぜひ共に成長し素晴らしい未来を築いていきましょう。
あなたにお会いできることを楽しみにしています。
代表取締役 關 敏
▼▼▼メンバーのインタビューページ▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/member/
▼▼▼組織風土について▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/culture/
▼▼▼バルカンパニーのコーポレートサイト▼▼▼
https://barcompany.co.jp/
【運営店舗】
●炭火ビストロ ゴーバル中野店
●炭火ビストロ ゴーバル高田馬場店
●炭火ビストロ ゴーバル 神保町店
●焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B 神保町
●焼き鳥とワイン+あて寿司3B 飯田橋
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「お肉×野菜×ワイン×特別な空間」
"ゴーバル"のこだわり!
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お肉へのこだわり
日本一の目利きと名高い大阪の老舗
「株式会社萬野屋」より直接仕入れた
「萬野和牛」を使用。
丁寧な下ごしらえをし、こだわりの
調理法で仕上げる。
最高の「おいしい!」を聞くために
妥協のない一皿をお届けしています。
野菜へのこだわり
全国の提携農家さんから直送される野菜の数々は、
土が違う、農法にとことんこだわる、
鮮度がいいもぎたての一級品。
旬を迎えるごとに、1年で色とりどり変わる
季節野菜たちを日本の四季に合わせ、
シンプルな調理法でお届けしています。
ワインへのこだわり
かっこつけているイメージのワイン。
結局何がいいのかわからないワイン。
そんなワインへの印象を変えたい!
味の差・飲みやすさ・わかりやすい違いを
販売方法・飲み方・メニュー表記を工夫し
お客様が次回もワインにチャレンジしてみようと
思える「ワイン体験」をご提供。
お客さまのワインライフに「ちょっといい」仕掛けを
用意し、たまにはワイン飲むか!を後押しできる
そんなお店です。
我々、長所発見主義
~ 関わる全ての長所を見つける ~
We discover the strengths of others
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GATEWING GROUPが目指していること
それは社内メンバー・お客様など、
当社に関わっていただける
全ての人々の長所を見つけ、
発展のお手伝いし続けることです。
短所を指摘し改善を試みることも
もちろん大切なことですが、
自身・自社の得意なことを活かし、
社会に必要とされる方が楽しくありませんか?
GATEWING GROUPは社内メンバーが
社会人として正しい考え方や行動を学び
人格を高めるための教育環境を整え、
長所を活かしイキイキと働くことができる
労働環境を創り続けることを第一としています。
▼▼▼代表メッセージ▼▼▼
数多くの求人の中から弊社にご興味を
持っていただき、ありがとうございます。
代表を務めます關です。
私たちはおかげさまで多くのお客様に支えられ、
順調に成長を続けています。
今後の新店舗オープンと既存店舗の
更なる発展を目指し、新たな仲間を
迎えるために今回の求人募集を行いました。
弊社の特徴は二つあります。
一つ目は、「ご入社いただいた方が将来にわたり
長く活躍できるように、充実した教育制度を
整えていること」です。
二つ目は、「人は長所を活かして仕事をした方が
成果も出やすく、やりがいを感じられるため、
各社員の長所を活かした配置や仕事の進め方を
していること」です。
これらの理念は私自身の経験に基づいています。
私自身、不器用で周りの同僚に劣等感を感じていた
時期がありました。しかし、当時の上司が私を
諦めずに教育し、私の長所を活かしてくれた
おかげで、自分でも驚くような成果を出すことが
できました。今の私があるのはそのおかげです。
弊社には優しく面倒見の良い先輩が揃っていますので、
安心してご入社いただけると思います。
ぜひ共に成長し素晴らしい未来を築いていきましょう。
あなたにお会いできることを楽しみにしています。
代表取締役 關 敏
▼▼▼メンバーのインタビューページ▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/member/
▼▼▼組織風土について▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/culture/
▼▼▼バルカンパニーのコーポレートサイト▼▼▼
https://barcompany.co.jp/
【運営店舗】
●炭火ビストロ ゴーバル中野店
●炭火ビストロ ゴーバル高田馬場店
●炭火ビストロ ゴーバル 神保町店
●焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B 神保町
●焼き鳥とワイン+あて寿司3B 飯田橋
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「お肉×野菜×ワイン×特別な空間」
"ゴーバル"のこだわり!
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お肉へのこだわり
日本一の目利きと名高い大阪の老舗
「株式会社萬野屋」より直接仕入れた
「萬野和牛」を使用。
丁寧な下ごしらえをし、こだわりの
調理法で仕上げる。
最高の「おいしい!」を聞くために
妥協のない一皿をお届けしています。
野菜へのこだわり
全国の提携農家さんから直送される野菜の数々は、
土が違う、農法にとことんこだわる、
鮮度がいいもぎたての一級品。
旬を迎えるごとに、1年で色とりどり変わる
季節野菜たちを日本の四季に合わせ、
シンプルな調理法でお届けしています。
ワインへのこだわり
かっこつけているイメージのワイン。
結局何がいいのかわからないワイン。
そんなワインへの印象を変えたい!
味の差・飲みやすさ・わかりやすい違いを
販売方法・飲み方・メニュー表記を工夫し
お客様が次回もワインにチャレンジしてみようと
思える「ワイン体験」をご提供。
お客さまのワインライフに「ちょっといい」仕掛けを
用意し、たまにはワイン飲むか!を後押しできる
そんなお店です。
<応募先>炭火ビストロ ゴーバル 中野店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
炭火ビストロ ゴーバル 中野店 [ビストロ、イタリアン、居酒屋]
中野駅より徒歩4分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給34万円〜40万円