★未経験歓迎★借上社宅制度有【早期キャリアアップ可能】野球やサッカー中継で盛り上がろう

やきとん558　荻窪ホルモンの求人情報｜東京都杉並区

［ヤキトンゴーゴーハチ　オギクボホルモン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	鮮度抜群のやきとん串の大衆酒場
客単価	2000円〜3000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR中央線荻窪駅より徒歩2分
勤務地	東京都杉並区上荻1-9-1 荻窪ユアビル B1F　[地図]
運営	株式会社イーケーシー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年4月1日

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正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜50万円 ※試用期間3ヶ月（試用期間中の労働条件：月給28万2000円〜） ※固定残業代50時間相当分/85,139円〜￥141,899円を含む（超過分は別途支給） ※勤務の実態として、月30時間を超える残業は発生しておりません。 ◎昇給あり ◎交通費支給 ◎家族手当（扶養1名につき5000円／配偶者・20歳未満の子）＜年収例＞・入社後一般社員　28歳　女性…360万円・チーフ（3ヶ月〜1年半目安で昇格)　31歳　男性…390万円　・店長・料理長（半年〜3年目安で昇格）　35歳　男性…420万円家族手当昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	◎未経験者歓迎
勤務時間	16:00〜翌3:00の間でシフト制
休日・休暇	◎月7日休み ※完全週休2日制の雇用も可（月給が変わります）・有給休暇（法定通り）・育児休暇・慶弔休暇・年末年始休暇・夏季休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇
待遇	・社割あり・まかないあり・制服貸与・社会保険完備・団体生命保険加入・借上げ社宅制度（家賃の半額2.5〜4万会社補助）・研修あり・海外表彰旅行・永年勤続表彰・報奨金制度・マイカー通勤可・営業中全席禁煙海外研修バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】食材の下ごしらえ/仕込/盛り付け/調理発注/検品/原価計算/棚卸しなど厨房業務全般まずは厨房機器の使用方法を確認しながら、洗い物や仕込みからスタート。イチから仕込みの料理が多いですが、ものすごく難しいわけではありません。まずはしっかりとした準備とレシピに忠実に調理することを念頭に正確な調理が大切です。その後は優先順位を考えながら複数の料理を調理するオーダーの組み立て、冷蔵庫の在庫を見ながらの仕込みなど営業中の流れをしっかり身につけてください。他スタッフと連携し、チームワークをもって営業にあたることで、忙しい時間も乗り越えることができるようになっていきます。営業中の業務だけでなく、検品、発注、アルバイトのシフト管理や原価管理も大事な業務の一環。いずれは商品開発、メニュー考案にも取り組んでいただきます。ゆくゆくは料理長候補としてキッチン関連業務全般をお任せします。業態開発や将来独立希望の方、いずれ海外を目指す方も歓迎です。食品衛生責任者、調理師免許取得も応援します。【求める人財】 ◆料理、食べることが好きな方 ◆創意・工夫・改善の気持ちのある方 ◆チームワークを発揮して働きたい方【キャリアアップ】一般社員からスタートし、早い方は3ヶ月でチーフ職、半年で店長に昇格する方もいます。その後はトレーナーとして教育担当や、経営も学びエリア統括リーダーになる方もいます。独立希望者・エリアマネージャー希望の方、いずれロスやハワイなどのアメリカ勤務を目指す方も歓迎です。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞やきとん558　荻窪ホルモン正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜鮮度抜群のやきとん串の大衆酒場＞　やきとん558　荻窪ホルモン

2004年にオープンした荻窪駅すぐのやきとんのお店。
運営する『イーケーシーグループ』は17業態40店舗以上を企画運営する会社です。

安定の基盤ながらその土地に根付いた業態開発を大事にしていますのでメニューは店舗ごと考案。常連様のご意見を取り入れたメニューをどんどん導入していけます。

見通しのいい店内は調理をしながらもお客様の顔が見えるつくりですので、ホール・キッチンにこだわりなく、お店の運営に携わりたい方には絶好の職場環境。もちろん得意分野に特化したい方はその道のプロを目指すことも可能です。

損益計算書を開示していますので売り上げに対し、いくら利益が残ったか、確認することができます。日々の利益を確保しながら営業していくので経営者目線が養えます。安定した企業で経営を学べるチャンスです。
もちろん未経験からでもしっかり研修しますので、安心して飛び込んできてください！