岩手県の門崎牧場で大事に育てた『髙野牛』
一頭買いで冷凍せずに納品された肉を熟成させ、最高の状態で提供しています。
人間の食べるものしか与えず育てていますので、体に悪いものは一切与えていません。とにかく肉味の濃い滋味深い味わいの牛肉をいずれは海外にも輸出したいと考えています。

そんな髙野牛の焼肉が食べられる唯一の店舗『ウシガシラセル』
大事に育てた牛たちが福音を運んでくれることを願い、この店名をつけました。昨年オープンしたばかりの綺麗な店内。換気もばっちりですのでコロナ禍の間も多くのお客様に支持され、更に出店を拡大していこうと準備中です。

スープやたれなどもすべて自家製。サイドメニューにもこだわりが随所にあります。レンジで温めるだけのような既製品のメニューはありません。仕入れも厳選していますので何をオーダーいただいても自信をもって提供できるお料理ばかりです。

正社員は2名在籍していますのでホール業務、キッチン業務ともにしっかり研修しますので、未経験の方、お肉好きの方、焼肉業態の経験者、いずれはお店を持ちたい、海外で働きたい方など幅広い方のご応募をお待ちしております。