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NEW! 【海外への出店予定あり】☆最高月給100万以上☆\オーナーのようにお店を作り、独立準備もできます/

「六本木 すし巽」の求人情報

[ ロッポンギ スシタツミ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 江戸前鮨
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩2分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区六本木6-1-4 丸正小林六丁目ビル 5階 [地図]
運営 株式会社プレジャーフーズ
六本木から徒歩1分『六本木 すし巽』
六本木から徒歩1分『六本木 すし巽』

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜80万円 ■昇給査定年4回
■昇格は随時

■役職手当
■各種歩合制度
■各種賞金制度
■勉強用飲食経費
■寮完備

≪頑張った分は評価&歓迎!≫
◆2022年12月の最高給与額は157万円
⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円
店舗責任者は平均で月給70~80万円を支給しています。
一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎!
未経験者も歓迎します!
勤務時間 14:00~23:00(休憩あり)
※シフト制
※応相談
休日・休暇 月6休みor月8休みorそれ以上
※それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です!
※実働8時間未満なども選べます!

◎有給休暇(年/10日付与)
◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎業績連動での賞与あり
◎寮完備
◎研修制度あり
◎海外研修
◎生産者訪問
◎社会保険完備
◎資格支援制度あり
◎独立支援制度あり
◎社員旅行あり
◎社割制度あり
◎健康診断実施
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎誕生日お祝い制度
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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成長企業でしっかり稼げる!
海外で活躍のチャンスもあり☆
安定した待遇でプライベートも充実◎
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【仕事内容】
お客様のご案内、ご注文伺い、ドリンクや料理の提供、お会計 など…
まずは基本的な接客を中心にお任せします。
ゆくゆくはマネジメント業務にも携わり、店舗責任者を目指していきましょう!

頑張った分は評価&還元!月給100万円超の店長も
2022年12月の店長の最高給与額は157万円!
⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円

上記は最高給与額の例ですが、店舗責任者は平均で月給70万円~80万円を支給しています。
一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎

年4回の査定であなたの頑張りはしっかり評価!
出店が続いているので挑戦できるポジションも多数◎
常にモチベーションを高く持って業務に臨むことができ、どんどん昇給・昇格を目指せる環境です。

続々出店、海外にも進出!キャリアアップのチャンスがたくさん◎
年間12店舗というハイスピードで出店拡大中!
店長やエリアマネージャーのポストはもちろん、現場から管理職・本部へのキャリアステップも望めます。
鮨・和食、居酒屋、焼肉など幅広い業態を経験できるのみならず、海外進出の計画も進んでおり、たくさんのチャンスがある環境です!
1年後、5年後、10年後の自分をイメージしながら、目標に向かって成長していきましょう◎

ライフスタイルに合わせた多様な働き方ができる!
当社では、「お客様を満足させるためには、まず自分自身が満足して働けていることが必要」と考えています。
週休2~4日、実働8時間未満、ランチorディナーのみ など……
それぞれのライフスタイルに合わせて、多様な働き方を選択可能です◎
オン・オフのメリハリをつけながら、スタッフ一人ひとりがイキイキと働ける環境づくりに努めています!

【 こんな方を歓迎します! 】
●意欲があって前向きに仕事に取り組める方
●自分に合った働き方を探している方
●将来性のある企業で成長していきたい方

ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>六本木 すし巽 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <江戸前鮨> 六本木 すし巽

産地直送!旬の食材を楽しめるお店
産地直送!旬の食材を楽しめるお店
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続々出店中の成長企業◎海外進出も計画中
都内一等地や地方都市に複数寿司屋や和食店などを展開!
調理経験を活かしてキャリアアップ!
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~~『六本木 すし巽』について~~
六本木駅から徒歩1分と好アクセス。
江戸前鮨一筋の店主が厳選する極上のネタと、逸品料理が人気のお店です。
カウンターでの接客ですので、お客様との会話も楽しみながら働けるのが醍醐味。
江戸前鮨の伝統をいかし、ライブ感を楽しんでいただけるよう工夫した作りとなっています。
接待・デートのほか、海外のお客様のご利用も多いです。

食材は古くからお付き合いのある業者から仕入れたものを使用。
独自のルートで仕入れた厳選食材はここでしか味わえないものばかりです。
本マグロは都内屈指のこだわりあり◎
シャリは、新潟県魚沼産のコシヒカリを使用しています。
硬さ・湿度・握りのスピードにとことんこだわり、ネタとの相性も抜群です!

~~日本酒も豊富なラインナップ~~
人気の銘柄から、入手困難な珍しいものまで幅広く取り揃えています。
鮨との相性もよく、お酒好きのお客様からもうれしい声を多数いただいています。

~鮨経験者だけでなく、和食や洋食出身の料理人多数~
平均年齢は40才!若手からベテランまで幅広く在籍しています。
鮨の経験者だけでなく和食や洋食出身で鮨を勉強し大将を務めている方が多数在籍中。
鮨の経験がない方でも、調理経験があれば大将候補として活躍できます!
もちろん鮨経験者の方は入社後、即管理職も可能です♪

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
<日本における飲食業の地位向上>を本気で目指しています!
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数!
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み!
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出!今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです!
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます!◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
店舗で大将・店舗責任者として活躍
SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
社内の独立制度を使って自分のお店を出店 …など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか?
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください!

◆寮完備!遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎!寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください!
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。
カウンターでお客様との距離も近い!
カウンターでお客様との距離も近い!
全国で30店舗以上の飲食店を展開!
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日本酒も厳選したものばかりです
日本酒も厳選したものばかりです
シャリにもこだわりあり
シャリにもこだわりあり
充実待遇で働きやすい職場です
充実待遇で働きやすい職場です
海外のお客様にも人気です
海外のお客様にも人気です
<応募先>六本木 すし巽
店長候補・マネージャーの募集
六本木 すし巽
六本木 すし巽 [江戸前鮨]
六本木駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給40万円〜80万円