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世界中から注目されるらーめん店のセントラルキッチンの募集！
働くスタッフの環境も大切にしており、月8〜10日休でライフスタイルに合わせた働き方が可能です！
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AFURIは、厚木の奥地にあるZUND-BAR（2001年〜）というらーめん店からスタートしました。
そこから恵比寿店を東京１号店とし、今や国内に16店舗展開中。
国外からのお客様も大変多く、ありがたいことに、日本旅行の目的地の一つに数えられるほどの認知度に至っております。

〜◆総工費8億円！セントラルキッチン◆〜
『AFURI』が誇るスープと麺は、澄み切った水と清らかな空気が魅力の阿夫利山の麓にある「セントラルキッチン」で製造。その日の気候や湿度から、火加減・時間を計算し繊細な味を生み出しています。ココから各店舗へ納品されるため、店舗での調理業務は最小限！麺の茹でやチャーシューなどの盛付を、スピーディかつ丁寧に行うことができます。
衛生面、スピード、製造量、澄み切った水、自家製麺の超ロング製造ライン…
AFURIの「情熱」と「こだわり」をすべて詰め込みました。

〜◆日清食品さんのカップ麺にもなりました◆〜
唯一無二の「柚子塩らーめん」

看板メニューとして、不動の人気を誇るのは「柚子塩らーめん」です。鶏や香味野菜、そして昆布や鰹節などの厳選素材を、大山（阿夫利山）の天然水で丁寧に炊き出したクリアなスープに、生搾りの柚子果汁や、炙りたてのチャーシューを盛り付けた、唯一無二の一杯です。
首都圏を中心に、「柚子塩」というジャンルの先駆けとなり、日清食品さんのカップ麺でも繰り返し再販されております。

〜◆スタッフの幸せを追求！◆〜
AFURIでは、スタッフが安心して働き、成長できる環境を作っています

◎週休2日制　
◎昇給あり／賞与年2回（6月、12月）　
◎家族手当あり
◎住宅手当あり
◎安心の人事考課制度
などなど

AFURIで働くスタッフの人生が、より価値のあるものになれたら嬉しいです。
今後も勤務制度のさらなる改善を図り、スタッフの成長＝お客様満足の向上＝会社の成長となるよう努力し続けます！

〜◆先輩マネージャーから一言◆〜
「お客様、仲間、自分の順で」

AFURIの理念から一部抜粋したものです。
まずは何よりもお客様優先で。
その次に、共に働く仲間を想い、最後に自分とする。
社員は元より、アルバイトまでこの考えで店舗に立っているため、働いていて心地よく、そして楽しい。

それがAFURIです。
社員の幸せ＝会社の発展と考えているため、待遇も抜群に良いのが自慢です！！

〜◆社長から一言◆〜
AFURIは、年齢や経験、社歴などにとらわれず、みんなで言いたいことを言い合って、改良を続けてきたチームです。だから、コミュニケーションにおいて立場の上下は関係なし。先頭に立つものが強引に道を決めるのではなく、それぞれの意見に耳を傾けています。

あらゆる可能性のなかから最良のものを選び、全員で納得して、同じ方向の未来に向かって頑張っていきましょう。

代表取締役　中村比呂人

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◆国内・海外に多数店舗を展開しています◆

[国内]
AFURI 恵比寿・原宿・中目黒・麻布十番・六本木 交差点・六本木ヒルズ
三軒茶屋・新宿ルミネ・横浜ジョイナス・横浜ランドマークタワー・飯能メッツァビレッジ・辛紅新宿サブナード・南町田グランベリーパーク・新宿住友ビル・立川メッツァビレッジ・ZUND-BAR 神奈川

[海外]
ポートランド1号店・ポートランド2号店・リスボン・シンガポール・クパチーノ・香港・リッチモンド・ロサンゼルス