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卯水酉の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ ウミドリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒居酒屋
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩1分 JR中央線 四ツ谷駅より徒歩15分
勤務地 東京都新宿区四谷3-11-17 第二光明堂ビル B1F [地図]
定休日 無休
運営 株式会社酒徒庵
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
応募資格 サービス経験3年以上の方
キッチン経験あれば業態未経験歓迎!
魚をさばける方歓迎
SNSが得意な方歓迎!
勤務時間
【勤務時間】
13:30〜23:00
休憩1hあり
※早番・遅番のシフト制
※勤務時間は相談に応じます

◆終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月7~8日休み
完全週休2日制

◆有給休暇
◆産休・育休あり
◆夏季休暇
◆年末年始休暇(実績:12月30日~4日)
◆慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社内イベントあり
◆酒蔵研修あり
◆髪型自由
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\お店を一緒に盛り上げてくれるメンバーを募集中!/
四谷三丁目駅より徒歩1分の好立地
若手スタッフ〜ミドル層まで幅広く活躍中!
腰を据えて働ける環境を整えています◎
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【仕事内容】
・店舗の管理
・運営
・現場業務
・指導業務全般

・配膳
・お酒の提供と提案
・会計
・開店&閉店作業などホール業務全般
基本ホールメインですが店内の状況に応じて、ホールと調理の両方をお任せします。

店長には店舗管理だけでなく、自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。
これまでの経験を活かしながら、もう1ステップ、2ステップ上のサービスを目指していただける環境です!

\\当店で働くポイント//
◆無理なく働ける環境づくりに注力!
当店では完全週休2日制・実働8時間を採用。
きちんと休みを取れるので、体力的に無理なく働き続けられますよ。

◆万全のフォロー体制!
慣れるまでは不安を感じることも多いかと思いますが、当店は先輩スタッフが優しく教えますのでご安心ください!
コミュニケーションをとりやすい職場ですので楽しみながら仕事を覚えられます◎

◆和食と日本酒のペアリングを学べる!
店主は、数々の人気和食店やフランス料理、某有名ホテルを修業した確かな腕の持ち主。
経験豊富な頼れる料理人のもとで、料理の知識や調理技術を身につけられます。

日本酒は圧巻の500種類を常時ご用意!
クラフトビールや自然派ワインも取りそろえていますので、ビールやワインのペアリングも勉強ができます。
日本酒の基礎から、東京農業大学の成分分析やネット等で調べられない事等、幅広く学べます!
利き酒師、sakediplomaを目指したい方は良い勉強になること間違いなし!◎

【こんな方を歓迎します】
◎チームで働くことが好きな方
◎人と接することが好きな方
◎前向きで成長意欲がある方
◎和食と日本酒が好きな方
◎料理や食べることが好きな方

上記のうち、ひとつでも当てはまる方はぜひ一度お話をしましょう。
ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>卯水酉 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <日本酒居酒屋> 卯水酉

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話題の人気店でスタッフ募集!
予約殺到につき体制強化★
日本酒は圧巻の500種類をラインナップ!
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◇◆グルメサイトでも高評価を獲得!【 卯水酉 】◆◇
東京メトロ丸の内線・四谷三丁目駅から徒歩1分!
こだわりの日本酒と絶品和食を楽しめる日本酒居酒屋です。

茶室を彷彿とさせる店内には、テーブル席とカウンター席を完備。
ほっとくつろげるアットホームな空間を大切にしています。

先日、食べログのTOP5000に選出されました!
そのため多くのご予約を頂いていますので増員募集します!

〜◆日本酒のラインナップはどこにも負けません!◆〜
利き酒師、sakediplomaの取得を目指したい方はぜひご応募を!

『卯水酉』では、常時500種類の日本酒を取り揃え!
人気のクラフトビールも、12〜15種類程度をご用意しています◎

これだけの品揃えは、日本全国を探してもそう無いはずです。
「日本酒のプロを本気で目指したい!」そんな方はぜひお話ししてみませんか?

〜◆日本酒だけではなく料理ももちろん一流!◆〜
店主はもともと某有名ホテルのキッチンやフランス料理店での経歴を持つ人物。
日本酒好きが高じて、数年前に日本酒業態のお店の責任者に転向しました!
そのため、お料理とのペアリングはもちろん、日本酒の成分分析や燗酒調理など幅広く学べます。

日本酒と一緒に楽しむお料理にもかなりこだわっています。
お刺身は飲食店でも入手困難な神経締め師『大森式流通』さまから仕入れ!

<酒・食材・料理人>どれをとっても当店に死角はありません!
そんな環境で、料理人としての経験を存分に活かしてみませんか?

また当店は完全週休2日制を導入!
当店は客層がとてもよく、とても働きやすい環境です。
年代や性別問わず、スタッフのケアにはかなり気を使っています。

◆◇ チームワーク抜群の環境 ◇◆
スタッフは20〜30代が中心となって活躍中!
男女比は2:9、社員アルバイト比は3:8。

年齢・性別問わず、チームワークを大切にしながら和気あいあいと楽しく働いています◎
入社後は頼れる先輩たちがしっかりサポートしますので、安心して飛び込んできてください!

〜◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆〜
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
大変な状況下ではありますが、スタッフ一同前向きな気持ちで営業を続けています!
料理が好きな方、自分で考えた料理にチャレンジしたい方、日本酒が好きで勉強したい方に、うってつけの環境だと思います。

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。
<応募先>卯水酉 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

Q.
新宿区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
新宿区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は533件あります。うち、正社員求人は347件、アルバイト・パート求人は186件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
3位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
3位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
新宿区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
新宿区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給34.0万円、アルバイト・パートは時給1380円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります