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モディ7階で戸塚の夜景を堪能♪
創業1987年！伝統を守りながら作る“老舗の味”
落ち着いた雰囲気のオシャレな焼肉ダイニング！
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●━… 『焼肉名菜 福寿』 …━●

当社の代表的なブランドである
『福寿』は1987年に開店しました。

薬食同源の韓国料理の考え方を取り入れ、
創業以来、手作りの薬味や秘伝のタレ、
門外不出の特製味噌、各種スープなど
数多くの食材を自家製で提供しています。

店舗が入居する「戸塚モディ」では
期間限定のイベントがあり、
グルメフロアでもそれにあわせてフェアも開催！

例えば『秋のご馳走フェア』など、
季節に合わせた特別メニューを開発したり、
店舗の内装を考えたりすることができます！

平日には1日50組程度、
土日祝などでお客様が多い時には
1日100組を超えるご来店がある人気店です◎

□■ 熟練の目利きとお肉へのこだわり ■□

特定の産地や特定のブランドにこだわらず、
その日一番いいお肉を仕入れています。

黒毛和牛の中でも
熟練の目利きが丁寧に選んだ
A-4、A-5、ブランド牛のみを仕入れ！

確かな経験とこだわりで、
最高のお肉を提供しています。

□■ 職人の手切りと門外不出のタレ・味噌 ■□

こだわりのお肉を
一番おいしく召し上がっていただくために
さまざまな工夫をしています。

例えば、お肉は職人が部位の形を
その都度見極めて、一枚一枚手切りしています。

また、手作りのタレや味噌、
スープなどはすべて自家製で
創業から守り続けている門外不出の秘伝のレシピ。

ひとつひとつ手間暇をかけて
手作りにこだわり、
創業からの伝統を守り続けています。

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＼当社で働く魅力・メリットをご紹介！／

その①：大企業の安心感と個人店の自由度

当社は創業37年、「信愛」という経営理念のもと
主力の焼肉・韓国系業態を中心に
全国に「15業態・36店舗」を幅広く展開しております。

多業態での全国展開だからこそ
経営面も手堅く、大企業と同レベルの
安定的な待遇・雇用を実現しながらも

個人店のような自由な裁量と
チャレンジングでユニークな新規出店や
年功序列感のない昇格・抜擢など

両方の良い部分をしっかりと感じてもらえる
飲食業界の中でも珍しい会社だと自負しています！

その②：10年以上勤続者が多数！

当社の特徴のひとつが、
1度ご入社いただくと
10年以上の長期勤務をしてくれる社員が多いこと。

働き方やキャリアについて
気軽に相談できる環境や、
66歳までの定年制など…

スタッフひとりひとりが安心して
長く働いてもらえる環境が整っています。

その③：様々な業態にチャレンジできる！

ライフステージやキャリアプランに伴って
違う業態にチャレンジしてみたくなったり
さらなるスキルアップを考えたりなど、
勤務条件にもズレが生じてくることもあるかと思います。

複数業態を運営をしている当社なら
ご要望による店舗異動の希望を
”転職せずに”叶えることが可能です。

実際に、勤務する業態を変えて
活躍している社員もたくさんいます◎

【運営ブランド一覧】
・焼肉名菜 福寿
・韓国厨房 ユン家の食卓
・ビストロ Cobara-Hetta
・インドカリーダイニング Cobara-Hetta
・Cobara Cafe
・La Tarafuku
・窯焼ピッツァとパスタのお店 マンジャーレ
・炭焼きハンバーグ・ステーキ なかのグリル
・SOLAH SPICES TOKYO
・炭焼やきとん なみ平
・GOO FOOD HALL
・韓国スープ専門店 Kim Soups
・韓国カフェダイニング Kim Cafe
・テラスビュッフェTABLE　など

■会社概要
会社名：株式会社榮林
所在地：〒 169-0073　東京都新宿区百人町1-23-12　福寿ビル3F
代表者：代表取締役 金原 東憲
設立：1987年（昭和62年）9月
従業員数：450名
資本金：5,000万

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『焼肉名菜 福寿　戸塚モディ店 』の
お仕事に興味をお持ちいただき
ありがとうございます！

採用枠が埋まりましたら
求人募集は終了となりますので
ぜひお早目にご応募いただけますと幸いです。

【採用までの流れ】

≪１．応募≫
「応募画面へ」のボタンから必要情報を入力して送信してください。
ご応募を確認後、担当者からご連絡いたします。

お急ぎの方はお電話でも受け付けしております。
TEL：03-5337-1515
受付：平日10時00分～19時00分
採用担当：金（きん）

≪２．面接≫

■面接場所
店舗にて面接を行います。
※遠方の方はWebや電話面接もOK

≪焼肉名菜 福寿　戸塚モディ店≫
〒244-0003
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 戸塚モディ 7F
（戸塚駅直結）

■持ち物
・履歴書（顔写真つき）
・職務経歴書
※事前にメール送付いただける場合は持参不要

■服装
カジュアルな私服でお越しください。

≪３．内定／勤務開始≫
入社日はご家庭や現職のご都合などにより
柔軟に調整することができます。
お気軽にご相談ください！