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NEW \月8休み&月給40万の超・好待遇でお迎えします!/和食を究めたい方必見☆全国に店舗展開中の成長企業

恵比寿 栞庵やましろの求人情報|東京都渋谷区

[ エビス シオリアンヤマシロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 神戸牛会席&日本料理
客単価 10000円〜15000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1‐8‐1 STM恵比寿ビル 3F [地図]
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正社員 本部スタッフ・SV募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜80万円 ≪能力や成果、努力などをしっかりと評価します!≫
■昇給査定年4回
■昇格は随時

■役職手当
■売上インセンティブ
■業績歩合/成果歩合
■賞金制度
■勉強用飲食経費
■寮完備
etc

店長・料理長の平均給与は70万円オーバー!
エース級店舗を任せられるようになると毎月100万円~も可能です。
出店ペースも早く、チャンスがいっぱい♪
責任者未経験でも、すぐに機会がやってきます◎
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎!
未経験者も歓迎します!
勤務時間 15:00~24:00(休憩あり)
※シフト制・実働8時間
※応相談
終電考慮
休日・休暇 月7~10日休
【ご自身のライフスタイルに合わせて選べる働き方】
例)完全土日祝休み/時短勤務社員/日当社員 etc
◆育児する時間がほしい、プライベートの時間を増やしたい/勉強時間を確保したい などご相談ください◆

◎有給休暇(年/10日付与)
◎年末年始休暇
◎フレックス制
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎業績連動での賞与あり
◎寮完備
◎研修制度あり
◎海外研修
◎生産者訪問
◎社会保険完備
◎資格支援制度あり
◎独立支援制度あり
◎社員旅行あり
◎社割制度あり
◎健康診断実施
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎誕生日お祝い制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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成長企業でしっかり稼げる!
海外で活躍のチャンスもあり☆
安定した待遇でプライベートも充実◎
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【仕事内容】
事務的な業務全般、広報、イベントマネージャー、本社スタッフとのやりとりなど、幅広い業務をお任せします。

まずは現場の一員として店舗マネジメントを経験していきましょう。
今後の店舗展開や統括マネジャーとして活躍することを目標にしてください

現場と本社を繋ぐ、橋渡し的なポジションです。
チームワークを意識して、素敵なお店作りのサポートをしていきましょう。
経験豊富な方は、これまで培ってきたスキルを存分に発揮してください!

さまざまな業態でスキルを磨ける!
多様な業態を運営しているので、さまざまな価格帯での接客や調理、販促、演出などを経験できます。
アッパー業態では、より丁寧な言葉遣いや所作・細やかな気配りなど、質の高い接客を学べます。
スタッフ同士での勉強会や会社イベントも充実しているので、未経験からスタートの方も、どこのお店でも活躍できるスキルが身につきますよ◎

幅広い選択肢から進みたい道を選べる!
店長⇒3店舗~を管理するエリアマネージャー⇒統括マネージャーとキャリアアップしていくことができます。
また、飲食店の現場だけではなく、本部のさまざまな部署への挑戦も可能!
新店舗・新業態の開発、経理や広告、不動産関係など…
ご自身の興味のある分野、成長したい分野を伸ばしていける環境です◎

出店スピードが早く、急成長・急拡大中の会社なので、スピーディーに希望のポストに就けるチャンスもたくさんあります!

実働8時間&選べる休日数!無理なく働ける労働環境
「しっかり働いて稼ぎたい」「プライベートの時間を大切にしたい」など…
それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を6日または8日から選ぶことが可能です。
また、シフト制で労働時間を管理しているので、体力的にも無理なく働けます。
オン・オフのメリハリをつけながら、スタッフ一人ひとりがイキイキと働ける環境づくりに努めています!

【 求める人物像 】
●人と接することやチームワークが得意な方
●意欲があって前向きに仕事に取り組める方
●一流のスキルを身につけていきたい方

ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>恵比寿 栞庵やましろ 正社員 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <神戸牛会席&日本料理> 恵比寿 栞庵やましろ

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恵比寿駅から徒歩2分!
ミシュラン星獲得店プロデュースの
高級肉会席料理店♪
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本店『銀座 栞庵やましろ』は、3年連続でミシュラン一つ星を獲得した名店!
恵比寿店では本店の日本料理の流れを汲みつつ、神戸牛をメインにした本格会席料理をお出ししていきます。
店内はシックな内装で、大人の隠れ家をイメージ。
大切なお祝いのディナーや接待・宴会など、さまざまなシーンでご利用いただけます。

◆◇◆肩ひじ張らずに楽しめる至高の神戸牛会席◆◇◆
神戸牛は、兵庫でも屈指の神戸牛を卸す「川岸牧場」産のみを使用。
四季折々の食材もふんだんに使用し、一つのストーリーとして会席料理に仕上げていきます。
値段もリーズナブルに抑え、どなたにも親しんでいただけるお店です。

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今後も続々と出店が続く成長企業です。
これからの躍進のため、あなたの力を貸してください!
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関東・大阪・福岡と店舗展開している『栞庵やましろ』ブランド。
常に店舗展開を進めており、様々な人材を求めています。

■料理人は様々な経歴の持ち主が活躍!
和食、寿司、洋食、中華、パティシエetc...
多様な経歴をもったベテラン料理人が、多数活躍しております。
それぞれの店舗にて、独自性に溢れる料理と演出で腕を振るってくださいます。
国内だけでなく海外ゲストにも喜ばれる、オンリーワンのブランド作りが強みです◎

■サービスにおいても超一流をご提供!
お客様の大切な時間を演出するとともに、四季折々の食材との出会いを楽しめる。
そんな食事体験をしていただけるよう、きめ細やかな接客を大切にしています。

【 組織の中核メンバーとして活躍するチャンス! 】
現在は若手をはじめ、30~40代のベテランスタッフが多数活躍中。
様々な経歴をお持ちの方はもちろん、未経験の方にも丁寧な指導をいたします。

和食の枠にとらわれず、自由な発想と思考でクリエイティブなお仕事をしていきましょう!
いずれはお店でだけではなく、会社全体を盛り上げてくださる方をお待ちしています。

・・・◆◇◆・・・・・・・・・・
「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
この3つを大原則として、これからも成長を続けている弊社。
私たちは、<日本における飲食業の地位向上>を本気で目指しています!

・・・・・・・・・・◆◇◆・・・
そのために必要な、納得の勤務環境や待遇をお約束します。
また多店舗展開しているため、就業場所やキャリアチェンジの相談にいつでものれます!
悩みや人間関係などで、行き詰ってしまった際もお気軽にご相談ください。

~◆さまざまなキャリアプランを選べることも強みの一つ!◆~
店舗で大将を目指す方
管理職候補として入社する方
大将を経て管理職に挑戦する方 …など

さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
将来的には、下記のような道を歩むことも可能です。

SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
社内の独立制度を使って自分のお店を出店 …など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか?
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください!

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください!
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。
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<応募先>恵比寿 栞庵やましろ
正社員 本部スタッフ・SVの募集
恵比寿 栞庵やましろ
恵比寿 栞庵やましろ [神戸牛会席&日本料理]
恵比寿駅より徒歩2分
本部スタッフ・SV 月給35万円〜80万円