2022年1月にオープンした、長野市の絶景を眺望出来るカフェ&パティスリー。

併設の自社農園で採れたサンふじを中心とした様々な果実や、地元の生産者の方々が育てられた長野県の食材を使用したケーキ、パン、カフェメニューを展開しています。

フランスで培った経験、知識を活かした本格的なフランス菓子やパン、
さらには長野県の食材を使用したオリジナルスイーツも開発しています。
東京・白金に店舗をかまえるバスクチーズケーキ専門店【GAZTA】、姉妹店【CASA DE GAZTA】、
フランスバスクの伝統菓子ガトーバスクをメインとした本格派パティスリー【MAISON D'AHNI 】のオンライン工場も併設しています。

又、施設内には東京白金の大人気店【ドロゲリア　サンクリッカ】のノウハウを活かした本格的なイタリアンカフェメニューも
展開しています。

今回募集する仲間はパティシエです。
今まで培ってきた知識、技術を活かしてみませんか？
もちろん、未経験の方も大募集！
困った事があったら優しい先輩がお教え致します。
なんでも聞いてくださいね！
みんなで協力してやっていきましょう！
慣れてきたら商品開発もお任せします。

自分が作ったスイーツでお客様を笑顔にしてみませんか？
ぜひ一緒に働きましょう！
ご応募お待ちしております。
よろしくお願いいたします！