台湾のソウルフード魯肉飯と美味辛麻婆豆腐がイチオシの台湾中華酒場
その名も「魯肉ボーイと麻婆ガール」

魯肉ボーイと麻婆ガールは無化調で仕上げた台湾のソウルフード「魯肉飯」と、山椒の香りと唐辛子の辛みと旨味が効いた「麻婆豆腐」、皮から作るこだわりの「水餃子」が名物の台湾中華食堂です。
その他にも肉汁溢れるボリューミーな焼売や創作小皿中華などを揃え好評を頂いています。
50年近い歴史のある一軒家の飲食店をリノベーションした店内はレトロ感と今っぽさが融合した心地よい雰囲気で、台湾にあるリノベカフェや食堂をイメージしています。

こんな人を求めています

・飲食店に興味があって経験を積みたい方
・料理が好きで本格的にお店で働いてレベルアップしたい方
・人を楽しませるのが好きで接客で自分の個性を発揮したい方
・お店に活かせそうな趣味や特技、経験を持っている方
などなど、何か好きなものや興味あるもの、飲食業以外でも自分の経験、感性を活かしたい人は是非一度ご検討を！経験、年齢、性別、国籍などは問いません。

八王子の駅前を中心に「中町食堂」や「くらごはん」を展開するリバティーン株式会社

当社は一号店の「MODERN ASIAN CHAI-YO(現在休業中)」を2009年にオープンして以来、自分たちが面白い、興味を惹かれる魅力的なお店作りの考えを大切に「中町食堂」「くらごはん」と八王子駅前で3店舗を展開。ゆっくりですが着実に事業を成長させてきました。
現在は飲食店の運営だけでなく、東京都内に小さいクラフトビール醸造所を構え、オリジナルのクラフトビールの製造販売もスタートさせました。
総勢20名程度の小さな会社ですが、その分風通しの良さとフットワークの軽さ、ひとりひとりの裁量の大きさが特徴です。また事業の成長に伴い働き方や職場環境の整備も進めていますので、安心して自分らしく活躍してもらえると思います。

今後も規模を追うことなく、一軒一軒しっかり個性と存在意義のあるお店作りを続けることで、地域に根差した密度の濃い会社になっていきたいと考えています。