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PANIFICIO VIVIANIのパン職人・ブーランジェ(正社員)の求人情報|東京都杉並区

[ パニフィーチョ ヴィヴィアーニ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 パン・焼き菓子専門店
客単価 1500円〜2000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王井の頭線 永福町駅より徒歩3分 京王井の頭線 西永福駅より徒歩10分
勤務地 東京都杉並区永福4-5-18 1F [地図]
定休日 月・火曜日(祝祭日の場合は営業)
運営 pyrus communis 株式会社
正社員 パン職人・ブーランジェ募集
特徴
応募資格 製パン・製菓・調理の実務経験がある方優遇
専門学校卒の方も歓迎します!
※応募の際は、職務経歴書を添付してください

\下記の経験がある方は優遇します/
◎飲食店での製パン経験がある方
◎飲食店での製菓経験がある方
勤務時間
4:00〜16:00の間でシフト制、実働8h、休憩(60分)あり

◎見込み残業:業務状況やシーズン繁忙期に応じて月約20H程度
◎仕込みに応じた早朝/深夜勤務あり
┗詳しくは面接でお話しします
◎早朝出勤できる方は歓迎します
休日・休暇 月6〜8日
※定休日:月曜日・火曜日
※火曜日は仕込み状況に応じて出勤の場合があります

◎夏季休暇
◎年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎社員割引あり
◎社会保険完備
┗試用期間終了後に加入
◎制服貸与
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
オールスクラッチ製法でのパンの製造やイタリアの郷土菓子の製菓などのお仕事です。

まずは、あなたのスキルに合わせたお仕事からスタート!
経験をいかしつつ、新しいスキルをどんどん身につけてください◎
後々は、メニュー開発や販売計画の作成などにも携わっていただきます。

ムードメーカーになれるような、フレッシュで熱意のある方をお待ちしています。

==こんな方を探しています!==
*素敵な笑顔で仕事ができる方
*製パン・製菓の経験がある方
*もっと製パン・製菓を極めたい方
*専門的なスキルを身につけたい方
*情熱と向上心をお持ちの方
*素直な気持ちで業務ができる方
*食に対する関心が強い方
*チームワークを大切にできる方

▼▼当店ならではの経験が積める▼▼

イタリアパンを専門とする当店。
店舗での販売をはじめ、レストランや施設への納品やオンライン販売など、幅広く展開しています。
また、週に2〜3回はイタリア郷土菓子の製菓をすることもありますよ♪

さまざまな経験を積むことができるので、学びたい方には絶好のチャンス!
パン職人としても、パティシエとしても成長できる環境です◎

《正直にお話しします…》
パン職人・パティシエの道は決して楽なものではありません。

早朝や深夜に作業をおこなうこともしばしば。
力仕事も多く、体力的にも辛いことが多いと思います。
だからこそ、趣味気分ではなく「本当に職人になりたい」と熱い想いがある方であれば、やりがいを持って成長できる環境です。

まずは、当店のパンを食べてみてください。
そして「美味しい」「この味をつくれるようになりたい」と思っていただける方をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 製菓技術 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>PANIFICIO VIVIANI 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

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お店の特徴 <パン・焼き菓子専門店> PANIFICIO VIVIANI

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人気イタリアンプロデュース!
イタリアパン・イタリア菓子を学びませんか?
成長したい若手が活躍しやすい!
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当店があるのは、永福町駅からスグの場所。
人気のイタリア料理店がプロデュースするパンと焼き菓子のお店です!
コンセプトは〈イタリアの街角に日常的に佇むパン屋〉。
毎日食べても飽きない、心も体も幸せになれる商品をつくっています。

プロデュースを担当したのは、目黒区青葉台にある『Orlando』。
当店は、連日満席の人気レストランのノウハウをいかし、運営しています◎

~・ムードメーカーを探しています・~
今回は、体制強化のためにスタッフを募集!
特に、フレッシュで明るいパティシエさんを積極採用中です。
採用に際し、経験はもちろん大切ですが、人柄も重視。
お店のムードメーカーになれる、明るく素直な方を探しています◎

実務経験少しでもある方や専門学校を卒業した方は大歓迎!
イタリアパン・イタリア菓子の専門知識を身につけ、成長しませんか?

◆*こだわりと愛情が詰まったパンを販売*◆

当店では、イタリアのパンやお菓子に特化。
イタリアの伝統的なレシピを踏襲しつつ、アイデアや素材の良さをいかしたメニュー開発をおこなっています。
例えば…
*”ボンボローニ”や”チャバッタ”など、普段使いできるパン
*人気イタリア料理店でも使用している贅沢素材を使った総菜パン
*プロがとことんこだわった菓子パン
*手土産や自分へのご褒美にも最適なイタリア菓子
 など

さまざまなニーズに合わせ、常時30種類以上のパンと、15種類ほどのお菓子を販売しています◎
どの商品も、プロがとことんこだわったものばかりで、一切の妥協はありません!
そのこだわりが評価され、地域にお住まいの方や食の流行に敏感な方など、多くのお客様にご愛顧いただいています。

◆*注目度抜群のお店です*◆
『dancyu』『ELLE グルメ』など、さまざまなメディアでも掲載され、注目を集めている当店。
そんな当店の活動は、店舗販売にとどまりません。
レストランや施設などへの卸しや、ECサイトも運営。
催事の出店など、意欲的な運営をおこなっています◎

~・こんなスタッフが活躍中!・~
現在働いているスタッフは、30代中盤がメイン。
職人としても、社会人としても成熟しているので、働きやすい環境です。
優しい先輩たちに教わりながら、1人前の職人を目指すチャンスです♪
みんな、新しい後輩ができるのを楽しみにしていますよ。

《採用担当者からのメッセージ》
「若いうちにたくさんの経験がしてみたい」
「いろんな人と関わっていきたい」
「新しいことに挑戦してみたい」という方は大歓迎!

ぜひ、一度お話ししませんか?
あなたからのご応募お待ちしています。
<応募先>PANIFICIO VIVIANI 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

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よくある質問

Q.
杉並区のパン屋・ベーカリーの求人はどのくらいある?
A.
杉並区のパン屋・ベーカリーの求人数は12件あります。うち、正社員求人は7件、アルバイト・パート求人は5件です。
Q.
パン屋・ベーカリーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:パン屋・ベーカリー×渋谷区
2位:パン屋・ベーカリー×港区
3位:パン屋・ベーカリー×中央区
東京都の正社員のパン屋・ベーカリー求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:パン屋・ベーカリー×渋谷区
2位:パン屋・ベーカリー×港区
3位:パン屋・ベーカリー×中央区
東京都のアルバイト・パートのパン屋・ベーカリー求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。
Q.
杉並区のパン屋・ベーカリー求人の給与相場は?
A.
杉並区のパン屋・ベーカリー求人の平均給与は、正社員が月給29.5万円、アルバイト・パートは時給1230円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります