オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月17日 12:40]

【オープニングスタッフ募集】10月誕生のリストランテ 完全予約制・ コース営業

「RISPETTO」の求人情報

[ リスペット ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 リストランテ
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
最寄駅 京急本線 戸部駅より徒歩3分 JR京浜東北線 横浜駅より徒歩12分
勤務地 神奈川県横浜市西区戸部本町39-8 西区戸部本町39-8 ストークビル高島 1階 [地図]
定休日 水曜定休
運営 株式会社ジーンリバティー
RISPETTO

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給24.7万円〜 ※固定残業代45時間分(57,250円)を含む
※試用期間あり(3〜6ヶ月) 給与条件に変更なし
※月給は経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食業界での勤務経験がある方は優遇
経験ジャンル不問
経験の浅い方も歓迎
勤務時間 9:30〜23:00内での交替シフト制勤務(実働7.5時間)

▶9:30〜18:00(早番)
▶14:30〜23:00(遅番)

※休憩有
※1ヶ月の変形労働時間制
終電考慮
休日・休暇 隔週休2日制(定休日+シフト)
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
制服貸与
まかない
試用期間有(詳細は面接時にて)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案(希望者)業務など

■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■経験の浅い方も歓迎


▶▶経験を活かせ、基礎から学べる職場
料理長は日本国内だけではなく、イタリアで現三ツ星レストランを含む、
3軒の星付きレストランで経験を積んだ後に帰国。
帰国後は都内の星付き店等で研鑽を積み、今回シェフに就任。

その為、いわゆる“本物”を間近で体感できる希少な職場環境を完備!
また、食材や調理法も含め、妥協なく準備を行っているので、
日々の営業の中で、確実に成長を実感する事が可能です。
勿論、業界経験のある方も、更なるスキルアップが望めます!


▶▶無理なく働ける勤務時間
当社ブランドでは、スタッフの勤務時間を早・遅番制にて、
シフト管理し、交代制での働き方をしていただきます。
早番の時も、実働7.5時間を基準に働くスタイルの為、
朝から晩まで働く…といったイメージに当てはまらない働きやすさも魅力です。


▶▶プライベートも大切に働ける!
休暇は定休日+シフトにて取得していただきます。
定休日での休暇も含まれているので、
店舗自体が休暇となり、急な出勤などはございません。
業界経験のある方であれば、ちょっと気になるそういった部分も、
キッチリと管理しているので、ご安心ください!


▶▶将来の選択肢を広げる職場環境!
0からの立ち上げを経験できる希少なタイミングだからこそ、
調理や接客の技術だけでなく、
開店前のノウハウや、実際に開店した後の改善ノウハウを、
営業の中で学んでいける好環境!
将来に向けて、確実に役立つ経験ができること間違いなしです!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RISPETTO 調理スタッフの募集

お店の特徴 <リストランテ> RISPETTO

RISPETTO
店舗外装
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10月1日にグランドオープンを予定している新店舗
『RISPETTO』の立ち上げメンバー募集
開店まではオペレーションの確認や、
メニューのブラッシュアップ…など、
店舗づくりから携わる業務を一緒に行っていきましょう
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◆◇ブランド紹介◇◆
店名の意味は『尊敬・感謝』。
運営していく上で関わってくださる方全員に対して、
この気持ちを忘れずにいよう…という思いで決定しました。

地元食材や日本の旬を感じる食材や、
イタリア全土の特徴的な食材を用いて、
ここ『RISPETTO』でしか表現できない料理を提供し
地元神奈川、日本、イタリアの魅力をお客さまに感じていただく….
そんな、リストランテとしての営業を予定。

ランチ・ディナーと行い、
ディナータイムは、コースのみの完全予約制での営業スタイル。
客単価は25,000円〜となり、
非日常を感じる雰囲気・空間の中で、
最上級の料理・接客を提供し、お客様に楽しんでいただきます。


【   シェフの紹介   】
日本国内だけではなく、イタリアで現三ツ星レストランを含む、
3軒の星付きレストランで経験を積んだ後に帰国。
帰国後は都内の星付き店等で研鑽を積み、今回シェフに就任。

【   提供する料理について   】
イタリア料理をベースに、ジャンルにとらわれない、
食材を活かす料理を提供予定。
個室内装
個室内装
シェフ 井上
シェフ 井上
<応募先>RISPETTO
調理スタッフの募集
RISPETTO
RISPETTO [リストランテ]
戸部駅より徒歩3分 横浜駅より徒歩12分
調理スタッフ 月給24.7万円〜