オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月29日 20:57]

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【下北沢駅前すぐ】丁寧な料理と空間を楽しむカフェ。様々なことに挑戦できます!

「料理と暮らし 適温」の求人情報

[ リョウリトクラシ テキオン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ/夜はビストロ
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王井の頭線 下北沢駅より徒歩1分 小田急小田原線 下北沢駅より徒歩1分
勤務地 東京都世田谷区北沢2-21-22 [地図]
運営 株式会社ヒネル
料理と暮らし 適温の詳細画像1

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25.6万円〜 ※試用期間3カ月あり(条件変動なし)
※固定残業代45時間分・62,730円を含む
※年齢・実力により応相談

◆昇給あり
◆賞与あり
◆交通費支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験歓迎!
勤務時間 8:00〜22:00
の間でシフト制
終電考慮
休日・休暇 ◆週休2日制(月8日以上)
◆慶弔休暇
◆有給休暇
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆産休育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆旅行など社内イベントあり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
キッチンスタッフ
お客様へ提供する料理の仕込み・調理・発注・在庫管理等。
昼はジェラートや焼き菓子、カフェメニュー、
夜はビストロ料理を提供します。
調理経験、またはパティシエやバリスタの経験がある方は
積極的に経験を活かすことができます。
全ての分野において、メニュー考案にも携われます。

《このような方をお待ちしています》】
◎料理、ジェラート、コーヒー、お酒など…食に対して熱い思いのある方
◎誰とでも分け隔てなくコミュニケーションを楽しめる方
◎チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方
◎独立したい、お店を通してやってみたいことある、など成長意欲がある方

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少ないスタッフで協力してやっていくので、
経験も大切ですが、明るさや素直さといった人柄を重視したいと考えています。
まずはお話ししてみませんか?
心が温まるようなお店を一緒に作っていきましょう!
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身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>料理と暮らし 適温 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カフェ/夜はビストロ> 料理と暮らし 適温

料理と暮らし 適温の詳細画像2
小田急線の再開発で生まれた「下北沢線路街」の一画にあり、
下北沢駅の南西口駅の目の前で通いやすさも抜群です!

コンセプトは「朝から夜まで”何かしら”がある料理店」

キーワードは4つ
sandwich
crepe
ice cream
wine

ハムやベーコンなどのサンドイッチの具材は全て自家製。
クレープは直径40センチの鉄板と高温のガス火で焼き上げ、
生地はミックス粉を使わず製菓用の小麦粉や新鮮な卵でオリジナに仕上げています。

また、カルピジャーニ製のジェラートマシンをイタリアから直輸入し、
独創的なアイスクリームも製造・販売。
ディナーでは自然派ワインを中心にアルコールも幅広く提供しています。


興味のあることに幅広く挑戦できる環境です。

お店全体で食を楽しめるお店です。
◎ビストロに負けない本格的な料理を提供します
カフェならではのカジュアルな雰囲気を持ちながらも、
提供する料理はビストロ仕込みの本格派。
フレンチを基礎から応用まで、実践しながら学ぶことができます。

◎食材選びはもちろん、「手しごと」を意識した空間づくりにこだわりを持っています
生産者との対話を大切にし、代表自ら生産地へ訪問、仕入を行う食材・お酒を多く使用しています。
それぞれの食材の個性を理解し、季節感を重視したメニューを提案し続けています。

また、店内にある作品は作り手の名前がわかるものばかり。
食材だけでなく、店舗を彩るインテリアや植栽などにもこだわりを持っています。
料理を提供する器には特にこだわり、
陶芸作家さんへ特注で依頼して作った器など、
作り手の温かみを感じるものを使用しています。

◎結果ではなく過程を重んじ、あなたのチャレンジ精神を大切にします
「こんなことができたらいいな」「チャレンジしてみたい」など、あなたの思いを積極的に発信してください。
「結果」よりも「過程」を重視し、失敗も大事な経験値として評価します。
あなたもアイデアや思いをどんどん発信してください。
やりたいことを実現できる会社だからこそ、みんなのびのび笑顔で活躍しています!

【系列店のご紹介】
・肉ナリ焼クナリ:世田谷区北沢2-33-6 飯嶋ビル 2F
・カレーの惑星:世田谷区北沢3-34-3
・胃袋にズキュン:世田谷区北沢2-33-11 SY-I
・胃袋にズキュン はなれ:世田谷区代田2-36-13 ボーナストラックSOHO3
・立てば天国:世田谷区北沢3-19-20 reload 2-9
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<応募先>料理と暮らし 適温
調理スタッフの募集
料理と暮らし 適温
料理と暮らし 適温 [カフェ/夜はビストロ]
下北沢駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給25.6万円〜