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メディアで話題！清澄白河駅近◎
美しい外壁が目を引くオシャレなイタリアンバル♪
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■□■ メディア注目◎清澄白河青い壁のイアタリアン ■□■
『est tokyo uno/et001』は、2021年5月31日にオープン。
3年目を迎えたイタリアンバルです。
ブルーの外壁と真っ白なひさしが美しい店構え。
通りの中でもひときわ目立つ存在です。

オープンしてすぐにTVで紹介され、姉妹店のワインバル『est tokyo due』もメディアで話題に。
つい最近では当店がドラマのロケ地としても活躍しました◎
清澄白河エリアの代表格のような存在として、より一層注目を浴びています！

■□■ チーム全員でお届けする“和エスニックイタリアン” ■□■
『est tokyo uno』でご提供するのはイタリアンがメイン。
そこに和とエスニックの要素も取り入れ、常に新しい料理にチャレンジしています。
料理を手掛けるのは、本場イタリアで修業したシェフを中心に、10年築地老舗寿司屋で経験を積んだ寿司職人、リストランテ出身のドルチェ経験者です。
食材選びからこだわり抜き、手間暇をかけた多種多彩なメニューを繰り出すのが『est tokyo uno』の魅力。
ゆったりと居心地の良い空間で、思う存分くつろぎながら、本当に美味しい料理をお楽しみいただいています。

＼＼ 今まさに勢いのあるオシャレなお店で、一緒に働いてくださる方を大募集中 ／／
料理が好きな方、チームワークを大切にできる方など、皆さまを歓迎いたします。
一緒にお店を盛り上げましょう！

■□■ 若手も女性も、独立を目指して活躍できます！ ■□■
20～30代の若い世代も、女性も、のびのびと活躍できる職場です。
将来的に独立を目標としていたり、マネジメント業務を手掛けたい方は特に大歓迎！
たとえ失敗しても、経験を積むことが大切です。
どんなことにも積極的にチャレンジしてほしいと考えています。

★ 独立へ全面サポートします！
スタッフファーストのオーナーがしっかりサポート！
オーナー自身が夢を叶えたので、同じように夢に向かって頑張る人を応援したいと考えています。
調理スキルはもちろん、希望者には飲食店に必要なノウハウ、経営において大事なことのすべてをお教えします！

【具体的には…】
・お金の借り方
・助成金の受け方
・運営ノウハウ
・店舗の施工　など

「独立したいけれどお金がない」大丈夫です◎
ぜひ当社を通じて、あなたのやりたいことを実現してください！

■□■ やりたいことは実現させる！今後も新店舗オープン予定あり！■□■
コロナ過にも関わらず2店舗をオープンさせ、どちらも話題となりました。
来夏頃に3店舗目の出店準備中！
新店舗をオープンさせ、事業を広げていく予定です。
東京の東エリアを中心に、やりたい業態をやっていきます。
まずは5年で10店舗の実現を目指しています◎

三毛作ビジネスをおこなっているため、コロナ過から現在にいたるまで、問題なく営業を続けられたことが当社の強み。
今は飲食店中心ですが、他業態とのコラボや独立支援にもどんどんチャレンジしていきます！
前向きな気持ちで一緒に働きながら、ともに大きく成長していきましょう◎

《運営店舗のご紹介》
『est tokyo uno』：東京都江東区清澄3-4-18
『est tokyo due』：東京都江東区森下2-20-1 神谷マンション102