オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月8日 12:53]

月給35万円スタートも可能◎経験者必見、店舗責任者候補☆清澄白河の個性派イタリアン★

「est tokyo uno」の求人情報

[ エスト トウキョウ ウーノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン、カフェ
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅より徒歩2分 都営大江戸線 森下駅より徒歩2分
勤務地 東京都江東区清澄3-4-18 [地図]
定休日 水曜日(祝日の場合営業、翌日休み)
運営 株式会社ナトゥーラ
est tokyo uno
未経験からでも独立を目指して学べます◎

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 試用期間3ヵ月日当13000円+交通費※規定あり
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 日払いOK ボーナス・賞与あり 交通費支給
応募資格 調理経験者(洋食)5年以上、調理師免許取得者優遇
勤務時間 (例)10:00〜23:00(実働8h 休憩1h〜2h シフト制)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日休 年末年始5日お盆5日
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 例)社保完備、研修制度あり、資格支援制度あり、独立支援制度あり、保養施設あり、社内イベントあり(社員旅行・BBQなど) 、社員割引あり
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
店舗運営に関わる全てをお任せしたいと考えています。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!
先ずは気軽にお話しませんか。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>est tokyo uno 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン、カフェ> est tokyo uno

est tokyo uno
外観も内装もオシャレなイタリアンカフェ♪
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メディアで話題のオシャレなイタリアンカフェ♪
清澄白河駅近◎美しい外壁が目を引きます!
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■□■ オープンしてすぐメディアで話題に! ■□■
『est tokyo uno』は、2021年5月31日にオープンした、まだオープン1年ちょっとのイタリアンカフェ。
ブルーの外壁と真っ白なひさしが美しい店構えで、通りの中でも一際目立つ存在です。
1号店である当店は、オープンしてすぐにテレビで紹介されました。

姉妹店である『est tokyo due』※ワインバルも4ヶ月後にオープン!
どちらもメディアに注目されています◎

■□■ チーム全員でお届けする“和エスニックイタリアン” ■□■
『est tokyo uno』でご提供するのはイタリアンがメインですが、和とエスニックの要素も取り入れ、常に新しい料理にチャレンジしています。
料理を手掛けるのは、12年築地老舗寿司屋で経験を積んだ寿司職人、リストランテ出身のドルチェ経験者、そして20年以上イタリアン中心に多業種の経験を積んだシェフを中心に色々な事にチャレンジしています。
食材選びからこだわり抜き手間暇をかけた多種多彩なメニューを繰り出すのが『est tokyo uno』の魅力。
ゆったりと居心地の良い空間で、思う存分くつろぎながら、本当に美味しい料理をお楽しみいただいています。

\\ 今まさに勢いのあるオシャレなお店で、一緒に働いてくださる方を大募集中 //
料理が好きな方、チームワークを大切にできる方など、皆さま歓迎いたします。
一緒にお店を盛り上げましょう!

■□■ 若手も女性も、独立を目指して活躍できます! ■□■
20~30代の若い世代も、女性も、のびのび活躍できる職場です。
将来的に独立を目標としていたり、マネジメント業務を手掛けたい方は特に大歓迎!
たとえ失敗しても、経験を積むことが大切と考えているので、どんなことにも積極的にチャレンジしてほしいと考えています。

独立を目指す方は全面サポートします!
オーナー自身が夢を叶えたので、同じように夢に向かって頑張る人を応援したいと考えています。
希望者には飲食店に必要なノウハウ、経営において大事なことのすべてをお教えします!

具体的には
・お金の借り方
・助成金の受け方
・運営ノウハウ など
・店舗の施工

「独立したいけれどお金がない」
そんな方は、ぜひ会社を通じてやりたいことを実現してください!

■□■ やりたい事は実現させる、今後も新店舗オープン予定あり!■□■
2店舗をオープンさせ、どちらも話題となりました。
2023年春~夏に3店舗目を開業予定
今後も、新店舗をオープンさせ、事業を広げていく予定。
東京の東エリアを中心にやりたい業態やっていきます。先ずは5年以内に10店舗の実現を目指しています。

三毛作ビジネスを行っているため、コロナ禍でも強いのが当社のポイント。
今は飲食店中心ですが、他業態とのコラボや独立支援にもどんどんチャレンジしていきます!
ぜひ、前向きな気持ちで一緒に働きながら、ともに大きく成長していきましょう!

《運営店舗のご紹介》
『est tokyo uno』:東京都江東区清澄3-4-18
『est tokyo due』:東京都江東区森下2-20-1 神谷マンション102
若手ものびのび活躍できる環境です!
若手ものびのび活躍できる環境です!
オープン1年でメディアも注目☆
オープン1年でメディアも注目☆
お酒も種類豊富で学びが多い環境です◎
お酒も種類豊富で学びが多い環境です◎
イタリアンに和とエスニックを融合◎
イタリアンに和とエスニックを融合◎
独立希望者はしっかりサポートします!
独立希望者はしっかりサポートします!
週1日・4h~OK!楽しく働きましょう!
週1日・4h~OK!楽しく働きましょう!
<応募先>est tokyo uno
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
est tokyo uno
est tokyo uno [イタリアン、カフェ]
清澄白河駅より徒歩2分 森下駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円