過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 経験も大事ですが、人柄重視の採用です! 他業態・他業種からの転職も大歓迎です! |
勤務時間 |
【早番勤務】8:00〜17:00(60分休憩) 【遅番勤務】13:00〜22:00(60分休憩) ※月平均労働時間174時間を基本として労働管理をしております
終電考慮
|
休日・休暇 |
【年間休日110日】 ◆週休2日制(月平均9日以上) ◆有給休暇(勤務開始6か月後から取得可) ◆慶弔休暇 ◆産休・育休(取得実績あり)
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆社会保険完備(労災保険・雇用保険・健康保険・厚生年金) ◆社員旅行 ◆制服貸与 ◆賞与年2回+インセンティブ制度 ◆家族子供手当 ◆まかないあり ◆企業型DC(企業型確定拠出年金) ◆研修制度(生産者訪問・資格取得補助・商品開発・運営戦略・その他研修あり) ◆引っ越し費用補助制度 ※勤務の際に引っ越しが必要な場合はご相談ください ◆バイク・車通勤OK
生産者訪問
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
----・----・----・----・---- \人柄重視の採用!/ 中核メンバーを募集◎ チームとしてお仕事ができる方を歓迎! ----・----・----・----・---- 【 仕事内容 】 企業ごとに調理工程や調理設計等が違いますので、まずは私たちのやり方を知ってください。 慣れてきた段階で、調理、調理設計や原価・調理カルテ管理等に挑戦してください! 一つひとつクリアできた段階で、一歩ずつ成長の階段を上がっていきましょう! *■ ここがポイント ■* ★年功序列は一切なし!実績をしっかり評価! 20〜30代のスタッフが活躍中! 年齢や勤続年数に関わらず、その人の実績をしっかりと評価するシステムを採用しています。 年2回の賞与も支給されるので収入面も充実し、モチベーション高く働ける環境です◎ ★待遇充実でプライベートも充実! 年間休日は110日、毎月平均9日の公休があります◎ 含み残業・固定残業は一切なし! 全社員が毎年絶対昇給し、年2回賞与が必ず支給されるので収入面も充実。 社会保険や企業型DCなども整い、長く安心して働けます! ★あなたの意欲やチャレンジ精神に応える! 働き方や将来のキャリアのこと、挑戦してみたいことなど…。 一人ひとりの希望や意見を聞き、可能な限り実現できるようバックアップを実施! 研修制度も多く、将来独立を希望されている方や、スキルアップを望む方には絶好の環境。 失敗を恐れず、新しいことにチャレンジする気持ちをもった人をお待ちしています! 【 最後にひとこと 】 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。 ご応募を心よりお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先> 花山 日本橋店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <高級うどん・創作和食> 花山 日本橋店
◇◆ 新店オープン・業務拡大につきスタッフを募集いたします! ◆◇
★老舗だけど攻める快進撃企業!『花山ブランド』とは?
『花山』の創業は、明治27年(1896年)。
約130年の歴史があり、日本を代表する老舗高級うどん×和食を展開しています。
通常のうどん店と異なる高級演出と、【和食×うどん】という独自のブランド戦略にて躍進中の企業。
常にお客様の常識を覆す感動を発信しています。
年内の新店舗オープン計画も進行中。
高級うどん会席料理店の『隠れ花山』や、その後も小麦をメインに使用したカフェ、パスタ専門店など、新ブランドを企画・出店していきます。
海外では、NYにも出店計画中です!
ある意味での創業メンバーとして入社し、一緒に会社を大きくしていく中核人財としてご活躍いただける未来があります!
この時期ならではのチャンスにあふれていますよ◎
★ 続々展開中!実力を兼ね備えた店 ★
常に高い人気を誇る老舗創作和食うどん店として、メディア掲載の実績多数!
東京・代々木で開催された「うどん日本一決定選手権」では、15万人のお客様投票により3年連続優勝を果たしました◎
スタッフは20〜30代が活躍中!
みんなで成長し続けています♪
【 先輩社員からのメッセージ 】
▼新店舗マネージャー/安田(30代)
銀座店に勤務後、新店舗のマネージャーとして抜擢され、ありがたいことにオープン当日は予想を遥かに上回るお客様にご来店いただきました。
対応に追われていた時に、心強かったのは他店からの応援です。
困った時には自然と誰かがサポートに入るという横の繋がりの強さと、損得抜きで手を貸すという社風があることを実感しました。
今回のオープニングで得た知識や経験を活かして、新店がオープンした時に自分がサポートできるようになりたいですね!
私も現在、上記を経験してさまざまなことを学んでいる最中です。
新しいスタッフと一緒に成長していきたいと思っています◎
〜■ 飲食業界のイメージを覆したいとの思いから健全な労働環境を整備 ■〜
「サービスを提供する側に満足感がなければ、お客様を満足させることはできない」と考える当社。
そんな考えをモットーに、社員一人ひとりが安心して仕事に打ち込める待遇と労働環境を整えています。
★週休2日制(年間休日110日)でプライベートを大切にできる!
★含み残業・固定残業は一切なし!もちろん残業代は別途しっかり支給◎
★賞与年2回+インセンティブ支給!
【 経営陣・橋田 高明から皆様へメッセージ 】
常に進化を見据える当社では、自由な発想に基づく提案を歓迎します!
今までのあなたの経験や価値観を会社に提供していただくことで、会社としてもっと成長していけると考えています。
評価は年齢ではなく、あくまでも意欲や頑張りを重要視します。
若くても、着実に現状以上を見据えて働けますよ◎
お仕事をしていく上で、成長できることをマニュアルとして教えていくことも大切ですが……
マニュアル化できないポイントがもっと大事です!
そこを企業ノウハウとしてスタッフに落とし込んでいくことで、みんなの成長スピードが早まります。
そして結果として、企業全体の成長へと繋がっていきます!
考えることを止めてしまったら、【飲食人】ではなくなってしまいますかね(笑)
少しでも興味をもったら、応募画面へよりお気軽にご連絡ください◎
まずは一度、フランクにお話できたら嬉しいです。
一緒に働ける日を楽しみにしております!
【 運営会社『株式会社花山うどん』 】
▼飲食事業部/直営店舗のご紹介
・『花山 銀座店』東京都中央区銀座 3-14-13(『歌舞伎座』裏)
・『花山 日本橋店』東京都中央区日本橋2-10-12(『日本橋髙島屋S.C』裏)
・『花山 羽田国際エアポート店』東京都大田区羽田空港2-7-1
・高級うどん会席料理『隠れ花山』 ★2024年オープン予定!
・『花山 本店』群馬県館林市本町2-3-48(館林駅前)
・『花山 アゼリアモール店』群馬県館林市楠町3648-1 アゼリアモール A館1F
・『五代目 花山(ひも川専門店) 伊香保石段店』群馬県渋川市伊香保町伊香保20
▼そのほか
商品企画部/製造事業部/冷凍総菜事業部/通販事業部/直営販売部/物販営業部
★老舗だけど攻める快進撃企業!『花山ブランド』とは?
『花山』の創業は、明治27年(1896年)。
約130年の歴史があり、日本を代表する老舗高級うどん×和食を展開しています。
通常のうどん店と異なる高級演出と、【和食×うどん】という独自のブランド戦略にて躍進中の企業。
常にお客様の常識を覆す感動を発信しています。
年内の新店舗オープン計画も進行中。
高級うどん会席料理店の『隠れ花山』や、その後も小麦をメインに使用したカフェ、パスタ専門店など、新ブランドを企画・出店していきます。
海外では、NYにも出店計画中です!
ある意味での創業メンバーとして入社し、一緒に会社を大きくしていく中核人財としてご活躍いただける未来があります!
この時期ならではのチャンスにあふれていますよ◎
★ 続々展開中!実力を兼ね備えた店 ★
常に高い人気を誇る老舗創作和食うどん店として、メディア掲載の実績多数!
東京・代々木で開催された「うどん日本一決定選手権」では、15万人のお客様投票により3年連続優勝を果たしました◎
スタッフは20〜30代が活躍中!
みんなで成長し続けています♪
【 先輩社員からのメッセージ 】
▼新店舗マネージャー/安田(30代)
銀座店に勤務後、新店舗のマネージャーとして抜擢され、ありがたいことにオープン当日は予想を遥かに上回るお客様にご来店いただきました。
対応に追われていた時に、心強かったのは他店からの応援です。
困った時には自然と誰かがサポートに入るという横の繋がりの強さと、損得抜きで手を貸すという社風があることを実感しました。
今回のオープニングで得た知識や経験を活かして、新店がオープンした時に自分がサポートできるようになりたいですね!
私も現在、上記を経験してさまざまなことを学んでいる最中です。
新しいスタッフと一緒に成長していきたいと思っています◎
〜■ 飲食業界のイメージを覆したいとの思いから健全な労働環境を整備 ■〜
「サービスを提供する側に満足感がなければ、お客様を満足させることはできない」と考える当社。
そんな考えをモットーに、社員一人ひとりが安心して仕事に打ち込める待遇と労働環境を整えています。
★週休2日制(年間休日110日)でプライベートを大切にできる!
★含み残業・固定残業は一切なし!もちろん残業代は別途しっかり支給◎
★賞与年2回+インセンティブ支給!
【 経営陣・橋田 高明から皆様へメッセージ 】
常に進化を見据える当社では、自由な発想に基づく提案を歓迎します!
今までのあなたの経験や価値観を会社に提供していただくことで、会社としてもっと成長していけると考えています。
評価は年齢ではなく、あくまでも意欲や頑張りを重要視します。
若くても、着実に現状以上を見据えて働けますよ◎
お仕事をしていく上で、成長できることをマニュアルとして教えていくことも大切ですが……
マニュアル化できないポイントがもっと大事です!
そこを企業ノウハウとしてスタッフに落とし込んでいくことで、みんなの成長スピードが早まります。
そして結果として、企業全体の成長へと繋がっていきます!
考えることを止めてしまったら、【飲食人】ではなくなってしまいますかね(笑)
少しでも興味をもったら、応募画面へよりお気軽にご連絡ください◎
まずは一度、フランクにお話できたら嬉しいです。
一緒に働ける日を楽しみにしております!
【 運営会社『株式会社花山うどん』 】
▼飲食事業部/直営店舗のご紹介
・『花山 銀座店』東京都中央区銀座 3-14-13(『歌舞伎座』裏)
・『花山 日本橋店』東京都中央区日本橋2-10-12(『日本橋髙島屋S.C』裏)
・『花山 羽田国際エアポート店』東京都大田区羽田空港2-7-1
・高級うどん会席料理『隠れ花山』 ★2024年オープン予定!
・『花山 本店』群馬県館林市本町2-3-48(館林駅前)
・『花山 アゼリアモール店』群馬県館林市楠町3648-1 アゼリアモール A館1F
・『五代目 花山(ひも川専門店) 伊香保石段店』群馬県渋川市伊香保町伊香保20
▼そのほか
商品企画部/製造事業部/冷凍総菜事業部/通販事業部/直営販売部/物販営業部
<応募先> 花山 日本橋店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集